Пыльца польза и вред

Цветочная пыльца: польза и возможный вред

Каждый из нас хоть раз в жизни пробовал цветочную пыльцу в виде готового продукта – меда. Она стала для нас продуктом питания благодаря деятельности пчел. Эти насекомые собирают ее частички с цветков растений, используют как корм для матки. Другое название пыльцы – обножка, это не случайно, ведь насекомые собирают ее на свое брюшко, затем стряхивают в расположенные на лапках корзиночки.

Пчеловоды получают урожай не только меда, самой пыльцы. Для этого они ставят специальные решетки на пути пролета пчел к улью, где те оставляют часть добытого.

Что такое цветочная пыльца

Такой продукт как обножка содержит большое количество минералов (магний, йод, цинк, фосфор, кальций и калий), витаминов группы В, А, С, необходимые для организма жирные кислоты, антибиотики, белки. Природа сама наделила ее всеми необходимыми полезными свойствами, сбалансировав их в правильном количестве. Обножка может заменить ряд медицинских препаратов, не вызывает острых аллергических реакций.

Однако, следует обратить внимание что аллергены отсутствуют только в природной пыльце, так как насекомые обрабатывают ее дезинфицирующей жидкостью. Продукт, собранный пчеловодами может вызвать аллергию.

Польза

Говорить о полезных свойствах пыльцы можно долго. Она не только насытит организм минералами, поможет при авитаминозе в весенний, осенний период, поможет иммунитету бороться с вредными бактериями, предотвратит развитие простудных заболеваний, окажет пользу при хронических.

Данный продукт является богатым источником энергии из-за содержания в нем большого количества белка, возобновит силы после физических занятий, трудоемкой работы.
Помогает сердечно-сосудистой системе, укрепляет сосуды, стенки сердца, восполнит недостаток железа, тромбоцитов и лейкоцитов в крови.
Поддерживает, нормализует уровень холестерина. Обножка полезна при сахарном диабете. Она не содержит сахар, поэтому безопасна для употребления
Нормализует метаболизм организма, обмен жиров, используется как для набора, так и для снижения веса.
В продукте содержится цинк, который очень полезен для мужского здоровья при выработке спермы, повышает либидо.
Применяется как профилактическое средство при простудах, гриппе.
Нормализует артериальное давление. Действует как точный тахометр, повышает или понижает его в зависимости от времен приема.
В совместном использовании пыльцы с медицинскими препаратами усиливает их лечебные свойства, раскрывает содержащиеся в них полезные вещества
Восстановление и нормализация менструального цикла у женщин, насыщение кожи и волос полезными витаминами.
Во время беременности предотвращает токсикоз, преждевременные роды, выкидыш.

Не стоит забывать, что пыльца может вызвать аллергию, поэтому следует первый раз употребить небольшое ее количество, наблюдать за обратной связью организма. При появлении дискомфорта, тошноты, повышении давления, температуры тела следуют отказаться от употребления.

Не стоит употреблять обножку во время беременности при запрете врача или при появлении тошноты после приема. Необходима консультация с специалистом.
Следует соблюдать дозировку, при чрезмерном употреблении может последовать рвота, отравление организма.
Не принимайте пыльцу при наличии кровоточащих ранок, она снижает свертываемость крови.

Вред весьма условен, зависит только от индивидуальной переносимости организма.

Советы по использованию

Употреблять пыльцу очень просто, достаточно смешать чайную ложку продукта с медом, принимать каждое утро перед едой в течение 21 дня. Такая пропорция применима к взрослым людям, для детей в возрасте до 12 лет необходимо снизить ее вдвое.

Нормализация давления: перед приемом пищи три раза в день необходимо употреблять по одной чайной ложке средства, это приведет к понижению давления. При необходимости его повышения съедайте тоже количество, но после еды.
Нормализация сахара в крови: смешать свежие ягоды черники, корень крапивы, две чайные ложки обножки. Залить кипятком, добавить листья одуванчика, настоять 3 часа, выпивать по 100 мл за час до еды. При сахарном диабете необходимо проконсультироваться с врачом перед употреблением пыльцы.
Физическая, умственная усталость, раздражительность: каждое утро перед едой принимать по чайной ложке в течение 10 дней. Можно употреблять вместе с медом в одинаковых пропорциях.
Простатит: смешать чайную ложку продукта с медом и принимать два раза в день после еды, утром и вечером. Мужчинам после 35 лет можно употреблять пыльцу и как средство профилактики.
Болезни почек, мочевыделительных путей: столовую ложку обножки залить 150 мл горячей воды и добавить 50 мл меда. Принимать по 10 мг каждое утро натощак в течение месяца.
Поддержание или снижение веса: за час до завтрака употреблять по чайной ложки пыльцы.
Улучшение кожи, волос, ногтей: муку смешать с пыльцой, добавить мед и яичный белок. Нанести на лицо, шею и область декольте на пол часа.

Хранить пыльцу следует в герметичной емкости в сухом месте. Для емкости лучше выбирать стеклянную тару. При попадании влаги обножка быстро портится, при употреблении, может нанести вред организму, вызвав его отравление. Температура места хранения не должна превышать 15 о С.

Вывод

Соблюдая правильную дозировку, правила хранения и применения пыльцы организм будет насыщен витаминами, минералами, белками. Восстановится обмен веществ, уйдет лишний вес, появится ощущение прилива сил, энергии, пропадет раздражительность.

Обножка поможет улучшить состояние кожи, ногтей, волос. Поможет при простуде, гриппе, а при постоянном употреблении снизить процент возможного заражения.

Пыльцу следует аккуратно употреблять при аллергических реакциях, индивидуальной непереносимости, беременности, во время кормления грудью. Соблюдать норму употребления, не более одной столовой ложки чистого продукта в день.

Цветочная пыльца – польза и применение

Содержание статьи

Исследователи Российского Института пчеловодства города Таранова считают цветочную пыльцу пищей, в которую природа поместила все необходимое для жизни и здоровья. В китайской медицине она признана питательным и энергетическим биотоником.

Читать еще: Чем горячее пиво полезно

Цветочная пыльца – порошкообразное вещество белого, желтого, зеленого или коричневого цвета. Это мужские клетки и генофонд растения. Цветочная пыльца образуется на кончиках тычинок в центре соцветия, называемые пыльниками. Она нужна для продолжения рода – оплодотворения. Когда пыльца созревает для опыления, пыльники разрываются и она разносится ветром и насекомыми на другие растения. Так происходит опыление женских клеток цветка.

Для человека пыльца незаметна – это крошечные частицы в 0,15-0,50 мм в диаметре. Для пчелы – это пища, которая содержит 40% белка в виде свободных аминокислот, готовых к употреблению. Чтобы собрать 1 ч.л. пыльцы, пчела трудится месяц. Пчелы выполняют двойную работу – собирают ее как пищу для колонии и опыляют 80% растений на Земле.

Научный факт – цветочная пыльца не может быть синтезирована в лаборатории. Для этого ученые провели 1000 химических анализов пыльцы. Они уверены, что некоторые ее элементы, добавляемые пчелами, наука не в состоянии идентифицировать. Именно они играют ключевую роль в борьбе с болезнями и старостью.

Состав цветочной пыльцы

По словам американского травника Майкла Тьерра, цветочная пыльца содержит больше 20 химических элементов.

В 1 ст.л. цветочной пыльцы:

калорий – 16;
жира – 0,24 гр;
белка – 1,2 гр;
углеводов – 2,18 гр.

Микроэлементы:

железо – положительно влияет на работу эритроцитов;
цинк – является профилактикой эректильной дисфункции;
магний – природный антидепрессант, отвечает за здоровое сердце.

Также:

Витамины:

группы В – положительно влияют на иммунитет, здоровье кишечника, нервную систему;
С, А и Е – природные антиоксиданты, замедляющие старение;
Р, рутин – помогает организму усваивать витамин С и продуцирует коллаген. Нормализует давление, снижает высокий уровень холестерина.

Аминокислоты:

Польза цветочной пыльцы

Лечебные свойства пыльцы варьируются от антибактериальных и противовоспалительных до противораковых.

Повышает физическую выносливость

«Ни одна еда на Земле не имеет таких существенных пищевых свойств» – говорит фармацевт Филипп Мозер . Он сообщает, что многие мировые спортсмены принимают цветочную пыльцу. Чтобы убедиться в ее действиях на человека, итальянские ученые выбрали из нескольких футбольных команд по 1 человеку. Их кормили пыльцой 10 дней. Результаты показали, что у футболистов на 70% увеличился уровень энергии и на 163% повысилась выносливость.

Способствует здоровью простаты

Английские ученые на основании исследований считают, что цветочная пыльца эффективна в лечении простатита и доброкачественной гиперплазии предстательной железы. 53 мужчинам в возрасте 56-89 лет должны были сделать операции по расширению простаты. Их разделили на 2 группы. В течение 6 месяцев первой группе давали 2 раза в день цветочную пыльцу, а второй – плацебо. У мужчин с первой группы наблюдали улучшение состояния на 69%.

Снижает вес

Цветочная пыльца – низкокалорийный продукт, который содержит 15% лецитина. Это вещество, которое участвует в сжигании жира. Пыльца увеличивает полезные липопротеиды высокой плотности, снижает уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Пыльца – быстро насыщает и надолго убирает тягу к пище. Фенилаланин в ее составе действует как подавитель аппетита.

Улучшает работу репродуктивной системы

Пыльца стимулирует функции яичников. Когда женщинам с бесплодием ввели в рацион пыльцу вместо животных белков – увеличилась интенсивность овуляции. Параллельно, пыльца улучшила способность яичников выдерживать инкубационный период.

Укрепляет иммунитет

Румынские ученые отметили положительные свойства пыльцы для иммунитета. Она увеличивает уровень лимфоцитов в крови, гамма-глобулинов и белков. Это приводит к устойчивости организма. Лимфоциты – это белые кровяные клетки – “солдаты” иммунной системы. Они ответственны за избавление организма от вредных веществ, раковых и больных клеток, вирусов и метаболического мусора. Гамма-глобулин – это белок, образовавшийся в крови. Способность организма противостоять инфекции связана с активностью этого белка.

Является природным антибиотиком

Китайцы применяют пыльцу для профилактики и лечения инфекционных болезней. Исследования показали, что в ней содержится вещество, которое убивает вредные бактерии, в том числе сальмонеллы.

Повышает уровень гемоглобина

Пыльца стимулирует производство и активность эритроцитов. По наблюдению врачей-терапевтов, когда пациентам с анемией давали цветочную пыльцу, повышался уровень гемоглобина.

Снижает уровень плохого холестерина

Благодаря высокому содержанию рутина в цветочной пыльце, укрепляются кровеносные сосуды и улучшается кровообращение. Снижается холестерин и риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Омолаживает и улучшает кожу

Дерматолог Ларс-Эрик Эссен применяет цветочную пыльцу в лечении пациентов с кожными заболеваниями. По его словам, цветочная пыльца вносит новую жизнь в сухие клетки и стимулирует их кровообращение. Кожа разглаживается, становится здоровее и свежее.

По словам доктора Эсперанса из Французского химического института, пыльца содержит мощные вещества, которые поворачивают время вспять. О том, что она стимулирует обновление клеток, подтверждают российские ученые – Д.Г.Чеботарев и Н.Маньковский. Поэтому цветочная пыльца применима в косметологии. Производители добавляют ее в крем для лица и тела.

Оздоравливает печень

Печень отвечает за фильтрацию токсинов из организма. Американские исследователи обнаружили у крыс, которых кормили цветочной пыльцой, быстрое восстановление поврежденной печени.

Укрепляет иммунитет

Исследования Швейцарских ученых показали – цветочная пыльца ингибирует аллергические реакции у подопытных мышей. Она обладает противомикробными, противогрибковыми и противовирусными свойствами.

Ослабляет симптомы менопаузы

Ежедневный прием цветочной пыльцы уменьшает приливы и другие симптомы менопаузы.

Противопоказания пыльцы

Если правильно принимать цветочную пыльцу, она безопасна. Но есть случаи, когда она не рекомендуется.

При аллергии

Особенно на укусы пчел. Пчелиная пыльца может вызвать отек, одышку и зуд. В редких случаях – анафилактический шок. Поговорите с врачом, прежде чем включать в рацион.

Во время беременности и кормления грудью

Врачи-гинекологи не рекомендуют цветочную пыльцу беременным из-за высокого содержания витаминов и питательных веществ. Неизвестно, как они повлияют на течение беременности. Кормящие мамы рискуют появлением аллергии у ребенка.

Читать еще: Сметана для лица чем полезна

При приеме лекарств

Если вы принимаете лекарственные препараты, особенно разжижающие кровь, например Варфарин, или пьете травяные сборы – проконсультируйтесь с врачом.

Пыльца пчелиная — полезные свойства

Хотя цветочная пыльца и имеет чисто растительное происхождение, ее относят все-таки к продуктам пчеловодства . Ведь собирают ее и приносят в улей именно пчелы, которым она просто необходима для заготовки перги (пчелиного хлеба) . Запасы перги позволяют пчелам выращивать свое потомство независимо от времени года – пыльца является основным видом корма для личинок рабочих пчел благодаря своему составу.

Пчелиная пыльца: внешний вид и химический состав

Все представляют, что такое цветочная пыльца – маленькие желтые шарики, которые имеют свойство прилипать к рукам, одежде и ворсинкам на теле пчел. С них-то насекомые собирают лапками крупинки пыльцы, скатывают в шарики, скрепляют нектаром и кладут в специальные корзиночки на задних ножках.

Окраска этих шариков зависит от растения, с которого собрана пыльца, и может быть от светло-желтого (подсолнухи) до шоколадного (клевер). Однако при любой окраске польза от пчелиной пыльцы не меняется – продукт остается максимально полезным для здоровья и является сильнейшим биостимулятором. Натуральная пчелиная пыльца имеет приятный сладковатый вкус и медово-цветочный аромат.

Химический состав

Содержание ценных веществ в различных видах пыльцы колеблется в широких пределах, однако общая картина биологической ценности данного продукта характеризует пчелиную пыльцу как мощный источник целебных по своим свойствам веществ:

Белковые вещества (25-35%), в том числе ферменты и свободные аминокислоты;
Минеральные вещества (до 7%);
Фенольные соединения (до 2,5%), в том числе флавоноиды);
Липиды (до 7%), в том числе полиненасыщенные жирные кислоты, каротиноиды, стероиды;
Углеводы (до 40%);
Витамины, гормоны, антибиотики, стимуляторы роста и др. биологически активные вещества.

Важно! Пчелиная пыльца, имеющая богатый сбалансированный химический состав, обеспечивает организм не только строительным материалом (протеины), но и средствами для его усвоения (витамины, ферменты, гормоны), а также нормализует и стимулирует обменные процессы.

Польза от пчелиной пыльцы

Являясь высокопитательным кормом для личинок, пчелиная пыльца обеспечивает быстрый рост и гармоничное развитие насекомых, которые являются одним из самых совершенных видов в животном мире. Польза от приема пчелиной пыльцы не менее значима и для человеческого тела. Данный продукт обладает рядом целебных свойств:

Поддерживает работу сердечной мышцы;
Благотворно воздействует на сосуды, их крепость и эластичность;
Способствует выводу холестерина и сжиганию лишних жировых отложений;
Ускоряет метаболические процессы, нормализует работу печени, почек, мочевыделительной системы;
Помогает при проблемах в половой сфере: при импотенции, простатите, бесплодии (как мужском, так и женском);
Стимулирует функционирование иммунной системы, активно борется с различного рода воспалительными процессами, подавляет рост раковых клеток;
Нормализует функционирование ЦНС, снимает нервное напряжение, помогает бороться с неврозами и депрессивными состояниями.

Важно! К полезным свойствам пчелиной пыльцы можно отнести и ее способность быстро повысить гемоглобин и тем самым улучшить состав крови. Данный продукт также широко применяется в косметологии , как средство стимуляции метаболизма и омоложения.

Пчелиный продукт для детей

Пыльца, являясь целебным натуральным продуктом, имеет особое значение в лечении и профилактике разного рода детских заболеваний:

Широкий спектр минеральных веществ и витаминов обеспечивает детский организм максимумом полезных для метаболизма компонентов, необходимых для роста и развития;
Пчелиная пыльца является натуральным источником витамина Р (рутина), необходимого для хорошего состояния сосудов и сердечной мышцы;
Содержание в пыльце природных антибиотиков обеспечивает при регулярном приеме максимальную защиту детскому организму, иммунитет которого сформирован еще не до конца;
У ребенка, который постоянно принимает пчелиную пыльцу, хорошо сформирована костная система, а умственное развитие опережает сверстников. Такой малыш не страдает ни дистрофией, ни ожирением;
Нервная система у детей, принимающих пчелиный продукт, крепче и стабильнее, такие дети нормально кушают и спят, реже перевозбуждаются.

Важно! Некоторые противопоказания у препаратов пыльцы все же есть, а аллергенные свойства, как у продукта растительного происхождения, также имеются. К тому же детская доза гораздо меньше взрослой и может быть скорректирована в зависимости от индивидуальных особенностей здоровья. Поэтому консультация педиатра и апитерапевта обязательна.

Противопоказания к приему данного продукта

Лечение пчелиной пыльцой следует начинать с осторожностью – продукт имеет растительное происхождение и может оказать аллергенное действие. К другим состояниям, когда пыльца противопоказана, относятся:

Индивидуальная непереносимость;
Сахарный диабет;
Детский возраст до 12 мес. (соответственно – кормящим мамам).

Важно! Пчелиная пыльца – сильнейший биостимулятор, поэтому имеющим хронические соматические заболевания людям или инфекции в стадии обострения необходимо получить консультацию лечащего врача. Не рекомендуется принимать пыльцу незадолго до сна, поскольку она оказывает некоторое возбуждающее действие.

Пальмовая пыльца

Сегодня в магазинах пчеловодства можно приобрести не только пчелопродукты местного производства, но и пальмовую пыльцу в капсулах. Такой препарат производят только в южных странах, где произрастают теплолюбивые пальмы. При цветении мужских деревьев пальмовую пыльцу собирают обычным стряхиванием. Выглядит она как белый мелкозернистый порошок.

Пальмовой пыльце приписывают почти чудодейственные свойства как средству решения проблем в половой сфере. Она:

повышает качество сперматозоидов, усиливает потенцию, улучшает общее здоровье;
активизирует работу яичников, повышает общий тонус в период беременности, снабжает тело женщины всеми необходимыми веществами;
производит ошеломляющий омолаживающий эффект благодаря ускорению метаболизма и насыщению клеток полезными компонентами;
в период климакса пальмовая пыльца помогает организму перестроиться и сглаживает резкость перехода на новый биологический ритм;
при нервных расстройствах и депрессиях помогает организму восстановить нормальное функционирование нервной системы.

Читать еще: Расторопша шрот полезные свойства и противопоказания

Важно! Пальмовой пыльце присущи все свойства обычной цветочной пыльцы, но повышенное содержание гормона эстрогена делает ее особенно эффективной при решении проблем репродуктивного характера и особенно в лечении бесплодия. Принимают ее, как и обычный препарат, в профилактических или лечебных целях. Многочисленные отзывы говорят о высокой эффективности средства, а дополнительным достоинством является доступная цена.

Как принимать пчелиную пыльцу

В большинстве случаев пчелиную пыльцу принимают в профилактических целях максимум один раз в сутки по чайной ложке. Сухие гранулы лучше смешать с медом в пропорции 1: 2. Либо разжевать и подержать во рту. Запивать водой не рекомендуется. Прием проводят за 0,5 ч. до приема пищи. Курсы по 15-20 суток проводят 2-3 раза в год.

Все продукты пчеловодства более эффективны при рассасывании – так на них не оказывает влияние желудочный сок. Это касается абсолютно всего: меда , прополиса , забруса , воска . Это же правило сохраняется и в отношении пыльцы. Иногда причина неэффективности лечения продуктами пчеловодства заключается именно в их неправильном приеме.

Важно! Если вы приобрели пыльцу в капсулах, принимайте ее в «живом» виде, высыпав из них. Как и после полосканий, постарайтесь некоторое время ничего не есть и не пить.

Пыльца при лечении заболеваний

Пчелиная пыльца может назначаться в качестве основной или дополнительной терапии на разных этапах патологических состояний:

При гипертонии пыльцу принимают в количестве 1 чайной ложки трижды в сутки перед едой, а утром – натощак. Длительность приема – 21 сутки, после чего делают такой же перерыв. Подобных курсов может быть несколько – в зависимости от самочувствия;
При гипотонии схема приема пчелиной пыльцы такая же, как в предыдущем рецепте , за исключением одной важной детали – прием проводят после принятия пищи;
Детям при анемии делают следующий состав: 50 г меда, 10 г пыльцы, 100 мл свежего молока. Все ингредиенты растирают и перемешивают, хранят в холодильнике. Дают ребенку трижды в день перед едой по чайной ложке;
При заболеваниях ЖКТ хронического характера, гастрите с пониженной кислотностью к растертой пчелиной пыльце (10 г) добавляют 250 г меда, перемешивают и вводят 35-37 мл сока алоэ. Принимают незадолго до приема пищи (0,5 часа ) трижды в день по чайной ложке;

При нервных расстройствах, неврозах, неврастении принимают по чайной ложке пчелиной пыльцы трижды в день незадолго (20-30 мин. ) до приема пищи. Если больной имеет сниженную массу тела, дозу уменьшают вдвое. Для лучшего растворения и усвоения порцию пыльцы предварительно разводят небольшим количеством воды и настаивают 3 часа;
При туберкулезе пчелиную пыльцу принимают по схеме, указанной в предыдущем рецепте, при этом курс лечения должен составлять не менее 1,5 мес. ;
При холецистите делают отвар из смеси трав: по 15 г тмина, плодов одуванчика, ромашки, вахты трехлистной, 25 г золототысячника зонтичного и 1 г зверобоя. Берут 3 ст. л. сбора, заливают 0,5 л кипятка и томят на малом огне 20 мин. , настаивают 40 мин. Выпивают в течение дня, поделив на 2 раза. Параллельно проводят прием пыльцы. Отзывы об этом средстве как об очень эффективном;
При заболеваниях печени проводят прием пчелиной пыльцы в таком же режиме, как и при лечении туберкулеза. После 3-недельного перерыва курс при необходимости повторяют;
При заболеваниях мужской половой сферы (аденоме, простатите, импотенции, бесплодии) делают лечебный состав: пачка сливочного масла (200 г), 100 г меда и 50 г пыльцы. Все ингредиенты тщательно вымешивают и используют смесь как пасту для бутербродов дважды в день. Такой же состав рекомендуется принимать при истощении организма или ослаблении после длительной болезни, операции.

Важно! Как правильно принимать пчелиную пыльцу при различных заболеваниях, корректно определить может только апитерапевт с учетом индивидуального состояния здоровья и возраста пациента. Поэтому прежде чем начинать лечение, необходимо пройти полное обследование и установить диагноз.

Заготовка и хранение пыльцы

Специально приспособленные пыльце уловители позволяют пасечникам собирать данный продукт пчеловодства в любую погоду. В свежей пчелиной пыльце содержится до 20 % влаги, что оказывает негативное влияние на ее сохранность. Пчелы борются с этим свойством очень просто: добавляют к пыльце немного своих ферментов, утрамбовывают в соты и герметично запечатывают воском. В таком виде продукт может храниться до весны, когда придет время выращивать первый весенний расплод.

Пасечники собранную пыльцу первым делом просушивают в затененном помещении с хорошей вентиляцией и низкой влажностью, рассыпав на сетчатых поддонах тонким слоем. Некоторые используют для этого процесса специальные сушильные шкафы, что значительно ускоряет процесс. При этом t не должна превышать + 40°С.

Сухая пчелиная пыльца может храниться в законсервированном виде (с медом или сахарной пудрой в соотношении 1: 2) до 5 лет. Однако полезные свойства будут все равно утрачиваться: спустя 6 мес. – 25%, через год – до 40%.

Если вы приобретаете пыльцу в аптеке, не забудьте проверить срок годности – чем она свежее, тем больше будет эффект от приема.

В домашних условиях можно сохранить герметично упакованный продукт в морозильнике или просто холодильнике. Главное, чтобы не было доступа света или влаги – от этого активные вещества пчелиной пыльцы могут разрушиться, образовав при этом новые, не столь полезные вещества.