Кешью чем полезен и вреден

Кешью – польза и вред орехов для организма

Чем полезен кешью – узнайте об уникальных и полезных свойствах бразильского ореха. Говорить о нем можно много, но мы собрали для вас все интересные факты. Применение орехов в качестве лечебных, профилактических, диетических и косметологических препаратов. Для того, чтобы всегда хорошо себя чувствовать, оставаться в форме, ощущать прилив сил, нужно добавить в рацион орехи кешью.

Орехи кешью

Индийский орех или акажу – дерево кешью, родом из Бразилии, но получило широкую популярность в странах Юго-Восточной Азии. Дерево растет и плодоносит в любом тропическом климате. Его плоды славятся лечебными свойствами, помогают организму успешно справляться с заболеваниями, насыщая витаминами и микроэлементами. Орехи обладают очень высокой энергетической ценностью, их называют пищей будущего, а аминокислоты, содержащиеся в орехе, укрепляют иммунную систему.

Хорошо известный гомеопатический препарат Анакардиум на основе этого плода является эффективным природным средством для профилактики простудных заболеваний, при гриппе, помогает преодолеть стрессы и депрессию. Уникальное антибактериальное свойство орехов помогает нормализовать работу кишечника, а витамины, микроэлементы улучшают работу сердца, мозга и нормализуют обмен веществ.

Как растет кешью

Дерево кешью относится к роду Сумаховых, что определяет его близкую принадлежность к тропическому фрукту манго или фисташкам. Растение ничем не отличается от плодовых деревьев. Самые необычные в нем – плоды. Они похожи на сочную грушу желтого или розового цвета, снизу орешек в плотной кожуре бурого оттенка. Плод растения – это разросшаяся цветоножка. Внутри нет семян и оно полностью съедобное. Орехи всегда продаются уже очищенными, поскольку между твердой оболочкой и орехом есть ядовитый слой, смола из которого может привести к образованию химических ожогов.

Калорийность кешью

Плоды обладают высокой пищевой и энергетической ценностью. Он отличается от других орехов, так как содержит низкий уровень жиров и является диетическим продуктом. Калорийность орехов кешью на сто грамм массы – 595-630 калорий. Обжаренный продукт имеет высокую калорийность – 572. Благодаря высокому содержанию ккал, порция орешков поможет быстро и с пользой насытить организм.

Съедать сырой продукт не рекомендуется. Скорлупа плода содержит токсические компоненты, поэтому их чистят, подвергнув термической обработке. Жареный орех имеет сладковатый вкус. При употреблении орехов в организм поступят белки, углеводы, масло с жирными кислотами, комплекс витаминов, никотиновая кислота и набор микроэлементов.

Польза кешью

Обратите внимание на полезные свойства кешью. Лечебные свойства орехов успешно применяются для лечения или при профилактике заболеваний. Польза кешью заключается:

в восстановлении организма, тонизирующих, противовоспалительных и противомикробных свойствах;
устраняют кровоточивость десен;
полезно для головного мозга, для сердца;
для кровеносных сосудов оказывают противосклеротическое действие;
хорошо проявили себя в лечении болезней дыхательных путей – при фарингите, при бронхите;
широко используются при лечении онкологии в начальных стадиях и ее профилактике;

Читать еще: Кефир польза вред

Польза кешью для женщин

Благодаря хорошему витаминно-минеральному составу, высокому содержанию никотиновой кислоты, экстракт орехов подойдет для волос и кожи. Высокое содержание меди в орехах улучшит рост волос. Благодаря содержанию меньшего количества жира, чем в кунжуте, диетологи рекомендуют включать в рацион масло из кешью.

В чем же заключается польза кешью для женщин?

Стимулируют сексуальную активность. Полезны в период полового созревания.
Во время полового созревания способствуют избавлению от угрей и прыщей, при повышенной сальности кожи.
Позволяет восстановить кровопотери при обильных месячных.
Высокое содержание витамина Е повышает уровень фертильности.
Нормализует частоту работы кишечника и избавляет от запора.

Польза кешью для мужчин

Регулярное применение в рационе этих орехов позволят сильному полу:

Увеличить половое влечение.
Поднять потенцию.
Укрепить волосы, придать им блеск и пышность, укрепить и предотвратить их выпадения.
Помогает восстановиться после физической нагрузки.

В чем же еще заключается польза кешью для мужчин? Витамин Е повышает концентрацию семени, что благотворительно влияет на репродуктивную систему. Помогает избавиться от дистрофии мышц и чрезмерной потливости. Дарит организму энергию, жизненную силу, выносливость. Рекомендуется к применению мужчинам, которые страдают никотиновой зависимостью.

Кешью: польза и вред для организма

История кешью

Родиной экзотического ореха кешью считается тропическая Бразилия. Индейцы племени тикуна употребляли в пищу кору, листья и желтые плоды дерева. Во время сбора урожая поселенцы даже устраивали «войны за акайю», так как кешью был очень ценным продуктом. Были времена, когда за врубленной дерево человек получал штраф.

До сих пор самые крупные в мире плантации по выращиванию кешью находятся в Бразилии. Но основным поставщиком этого ореха на мировой рынок является Вьетнам, Индия и Нигерия.

Кстати, название ореха происходит от греческого слова kardia, что значит сердце. Именно так именуется яблоко (ложный плод), где находится орех. Он напоминает неправильную форму сердца.

Польза кешью

Состав ореха настолько разнообразен, что кешью оказывает положительное влияние на весь организм человека. Кешью содержит ненасыщенные жирные кислоты – Омега 3, Омега 6 и Омега 9, которые взаимодействуют между собой и прекрасно поддерживают работу нервной системы.

Кроме этого, зачастую кешью становится источником витамина группы В, а также таких полезных минералов как калий, магний, цинк, селен, медь, железо и так далее.

Например, в орехе содержится 73 % суточной нормы магния, который отвечает за мышечные сокращения. Если этот минерал не поступит в организм, то в конечностях возникнут спазмы и судороги. Десяток орехов кешью в день – идеальная норма, чтобы предотвратить возможность появления дефицита магния.

Читать еще: Сок лопуха полезные свойства и противопоказания

Кешью борется с холестериновыми бляшками на сосудах, регулирует уровень просвета сосудов. Орех защищает организм от развития атеросклероза, рассеянного склероза и неправильного кроветворения.

Желтый орех предупреждает развитие онкологии и выводит канцерогены из организма. Часто кешью используют в ореховой диете.

Кешью польза и вред

Большую популярность на территории Российской Федерации получил кешью – один из экзотических орехов. На его основе разработано множество вариантов диетического питания: благодаря входящим в состав полезным элементам, желающие похудеть легко достигают запланированного веса. Индийским орехом на родине лечат многие заболевания, он позволяет повысить работоспособность иммунной системы, улучшить общие показатели здоровья.

Что такое кешью

Тропическое дерево акажу из рода Сумаховых со съедобными плодами и плодоножками родом из Бразилии. Ближайшими родственниками кешью считают манго, ядовитый плющ и фисташковое дерево. У плода индийского ореха нестандартный внешний вид, состоящий из двух частей:

сочной плодоножки с оранжевым цветом, которая называется яблоком акажу;
ореха в твердой скорлупе.

Очищенные орешки кешью напоминают боксерские перчатки, имеют бледно-желтый оттенок. Внутренний слой скорлупы содержит фенольную смолу, которая несет вред для здоровья. При сборе урожая работники используют защитные перчатки, для обеспечения хрупкости и безвредности скорлупы их нагревают в специальном растворе.

Орехи широко используются приверженцами сыроедения и вегетарианства. Из них готовят молоко, сливки, сыр, кремовую основу для тортов, и многое другое. Урбеч из кешью получил заслуженное распространение среди любителей здорового питания за счет своей низкой аллергенности.

Полезные свойства кешью

В составе орешков содержаться необходимые организму ингредиенты:

Полезные свойства плодов связаны с ценными элементами:

витамином А, В, Е;
никотиновой кислотой;
фосфором;
калием;
кальцием;
цинком;
медью;
марганцем;
селеном.

Употребление ореха позволяет обеспечить поступление Омега-6 и Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для нормальной работы организма. Они обеспечивают нормальную работу сердечно-сосудистой системы, предотвращают развитие атеросклероза.

Польза кешью

Полезность орехов оценивается по спектру действия составляющих их компонентов:

Мышечная ткань – полезные вещества оказывают антибактериальное, тонизирующее и противовоспалительное влияние. Кешью популярен у профессиональных спортсменов, людей, занимающихся тяжелым физическим трудом.
Сердце – если ежедневно употреблять плоды, то через некоторое время становится заметно значительное улучшение памяти. Специалисты считают, что регулярное использование орехов предупреждает развитие многих заболеваний сердечно-сосудистого отдела.
Отдел кроветворения – очищение крови необходимо во время тяжелых заболеваний. При помощи активных ингредиентов происходит укрепление сосудов, повышение уровня их эластичности. Витамины и минеральные вещества из кешью принимают участие в процессе кроветворения.
Костная ткань – систематическое употребление орешков позволяет укрепить зубную эмаль и кости. Чем полезны орехи кешью: снижением кровоточивости десен, достаточным количеством кальция для профилактики переломов.
Предупреждение заболеваний – плоды используются как укрепляющее средство для стабильной работы иммунитета и всего организма. При использовании в детском питании они помогают снизить количество простудных болезней, предотвратить развитие фарингитов, бронхитов, бронхиальной астмы.

Читать еще: Полезные свойства алоэ для лица

Вред кешью для организма

Уникальный состав полезного плода делает его безопасным для большинства людей, а польза для организма превышает возможный вред. Основная проблема – это индивидуальная непереносимость орехов, вторая по значимости – злоупотребление продуктом.

При использовании кешью к противопоказаниям относят:

наличие песка или камней в почках – нарушение запрета может привести к обострению заболевания;
аллергические реакции – непереносимость отдельных компонентов может стать причиной развития отека Квинке или анафилактического шока.

Перед употреблением плодов или при внесении их в детский рацион следует посетить консультацию участкового врача и получить его одобрение. Практически все орехи относятся к сильным аллергенам. Если у пациента в анамнезе отмечен какой-то вид пищевой аллергии, то лучше воздержаться от использования экзотических продуктов.

Детям до трехлетнего возраста кешью в чистом виде давать запрещено. Диетологами рекомендуется кушать кешью совместно с другими продуктами, для облегчения процесса усвоения. Такой метод позволит избежать нежелательных последствий.

Суточная норма орехов равна 30 граммам, кешью можно использовать в качестве добавок в салатах, сладких десертах и разнообразных блюдах. Предварительная подготовка подразумевает обжаривание плодов в духовом шкафу при температуре не выше 75 градусов. Нарушение требований по приготовлению приведет к потере пользы от кешью: необходимые организму вещества разрушатся.

Жареный кешью польза и вред

Регулярное использование плодов акажу в обжаренном виде помогает в лечении следующих заболеваний:

болезней сердца, включая мерцательную аритмию;
атеросклеротической болезни – снижает показатели холестерина в крови, предупреждает формирование липидных бляшек;
воспаления десен, зубной боли, предотвращает развитие кариеса;
расстройств функциональности ЖКТ;
сниженного иммунитета;
простуд, бронхитов, бронхиальной астмы, воспаления легких;
сахарного диабета;
дерматитов, псориаза, экземы и других кожных болезней;
истощения и общего упадка сил.

Жаренным кешью наносится меньше вреда организму, чем употребление его в сыром виде. По сравнению с сырыми орехами, для жареных противопоказаний практически нет. Диетологи обращают внимание, что обжарка плодов вместе с поваренной солью или сахаром повышает показатели калорийности. В этом случае они запрещены пациентам с излишками массы тела или ожирением разных степеней.

У кешью польза представлена способностью быстро и на долгое время подавлять голод. Продукт легко усваивается организмом и на снижение неприятных ощущений требуется 5-10 минут. Эта особенность используется диетологами для снижения порций и калорийности блюд. Для ускорения обменных процессов в организме врачи советуют совмещать орешки с молочной продукцией, овощными культурами и рыбой.