3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Хитозан пчелиный полезные свойства

Содержание

Хитозан — мифы про необыкновенные свойства крабового панциря для похудения

Здравствуйте, мои читатели! В этой статье поговорим о том, чем полезен хитозан.

Здоровый образ жизни набирает все большие обороты популярности.

Правильное питание, исключение вредных привычек, умеренная физическая нагрузка и дополнение рациона биоактивными добавками – все это вызывает немалый интерес у современных людей.

В это раз я решила подробнее для себя разобраться в таком компоненте, как хитозан.

Последнее время мне все чаще и чаще стала попадаться интересная информация про него.

Я узнала о том, что хитозан нередко включают в рацион, чтобы избавиться от лишних килограммов.

И мне захотелось почитать подробнее, что это вообще такое, какими ценными свойствами обладает, чем полезен хитозан и есть ли противопоказания к его использованию – давайте разбираться более детально.

Из этой статьи вы узнаете:

Хитазан — лечебные свойства и применение

Хитозан – это волокнистый продукт, изготавливаемый из хитина. Хитин — природное вещество, которое входит в состав панцирей ракообразных, например, крабов, креветок и омаров.Похожее по химическому составу вещество присутствует и в некоторых видах съедобных грибов.

Описание хитозана, принцип его воздействия на организм

Хитозан представляет собой полисахарид, и если говорить простыми словами, это клетчатка, которая не растворяется.

Обычно он представляет собой мелкий белый порошок без запаха, чаще всего упакованный в желатиновые капсулы.

Принимая гелеобразную форму и не всасываясь в стенки кишечника, он создает естественную блокаду усвоению жира и помогает выводить шлаки из организма.

Исследователи неоднократно убеждались в полезных свойствах этого компонента, поэтому на протяжении двух последних десятилетий хитозан все чаще и чаще выступает незаменимым ингредиентом в традиционной фармацевтической отрасли.

Как правило, он присутствует в лекарственных препаратах, которые назначают пациентам с кишечной непроходимостью.

Полезные свойства хитозана — чем полезен хитозан

Среди положительных качеств препарата особо значимыми считаются следующие:

  • способствует кишечной перистальтике, уменьшению запора (обволакивая пищу своеобразной пленкой, он позволяет переработанной пище лучше скользить по стенкам желудочно-кишечного тракта);
  • регулярное употребление хитозана позитивно сказывается на уровне в крови холестеринов и липидов;
  • способен блокировать усвоение жиров в жировой клетчатке

Нередко хитозаном обрабатывают стерильные медицинские материалы для перевязки (марля, вата, бинты), поскольку к его целебным качествам относят воздействие на скорость кровеостанавливающих процессов.

К тому же, он помогает ранам заживать быстрее, предупреждая возникновение инфекции и гнойных очагов.

Поэтому хитозан можно часто встретить в составе зубных паст;против воспаления десен.

Хитозан поможет похудеть: правда или ложь?

Нередко эта биоактивная пищевая добавка выступает компонентом в перечне большинства сильных жиросжигателей.

Среди желающих похудеть хитозан пользуется невероятным спросом, потому что, по словам маркетологов, может избавить тело от лишнего веса без особого труда можно, прибегнув к помощи этого продукта.

НО. Официальных подтверждений этому нет.

Исследования эффективности хитозана при борьбе с лишним весом

По поводу эффективности хитозана в борьбе с лишним весом, мнения ученых очень сильно расходятся.

Проведенное более 15 лет назад научное исследование не смогло расставить окончательные точки над «и» в данном вопросе.

По завершении экспериментов итоги научных трудов были представлены общественности.

Как выяснилось, для похудения хитозан – не самое результативное средство.

Более тысячи женщин, участвующих в исследовательской работе, страдали ожирением.

Им было предложено включить в свой дневной рацион 3-разовое употребление биоактивной добавки на протяжении некоторого периода. Спустя пару месяцев приема хитозана положительных сдвигов не обнаружили ни у одной из участниц эксперимента.

Несколькими годами позже после проведения целого ряда опытов и различных процедур ученые заметили, что им удалось существенно снизить показатели уровня холестерина в крови, однако никто из принимающих участие в эксперименте, не смог отметить потерю ненужных килограммов.

Однозначно сказать о действенности такого компонента, как хитозан в вопросах похудения невозможно.

Реакция организма на прием тех или иных препаратов из хитозана весьма индивидуальна.

Кроме того, огромную роль играет повседневное основное меню питания и физическая активность.

Регулярный и продолжительный прием любой биоактивной добавки не даст никаких результатов, если кардинально не пересмотреть образ жизни.

Потенциальная угроза от употребления хитозана

Как оказалось, преимущество хитозана в виде преграды усвоению жиров для желающих преобразиться в новом весе является скрытой опасностью.

  • Во-первых, среди множества видов жиров существуют и те, без которых не обходятся жизненно важные процессы в организме.
  • Во-вторых, полезные микроэлементы и витамины также не смогут усвоиться в организме из-за препятствующего этому действию хитозана.
Читать еще:  Морковный сок полезен ли для печени

Желая избавиться от проблемы жировых отложению на теле, можно приобрести неприятность в виде нехватки кальция, что, в свою очередь, отразится на здоровье костей, ногтей, волос.

Отсутствие четко выраженных позиций по поводу пользы или вреда хитозана не может позволить врачам рекомендовать его к приему беременным женщинам и кормящим матерям.

Пренебрегая консультациями медиков и используя данную биодобавку в течение долгого срока, можно ощутить негативные перемены в обменных процессах организма, и получить массу дискомфорта от нарушений в микрофлоре кишечника.

Перед тем, как принимать хитозан, необходимо проконсультироваться с врачом, который поможет оценить степень необходимости принятия данной биологически активной добавки.

Выводы

Несмотря на то, что результаты множества проведенных исследований не смогли подтвердить или опровергнуть эффективность хитозана при похудении, принимать решение о приеме такого препарата для похудения необходимо каждому для себя лично.

Добавки с хитозаном можно использовать для понижения уровня холестерина в крови и для улучшения работы желудочно -кишечного тракта, учитывая все возможные противопоказания и после консультации со специалистом.

А вы пробовали препараты с хитозаном ? Был ли у вас результат?

Буду благодарна за перепост этой полезной статьи, а также напоминаю о подписке на обновления моего сайта – ведь очень важно не пропустить новые интересные статьи.

А также очень буду рада, если вы поделитесь своим полезным опытом и отзывами о хитозане, чем полезен хитозан.

С вами была Алена Яснева, всем пока.

Фото @ skylark /https://pixabay.com/

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Тенториум Краснодар

Компания ТЕНТОРИУМ® работает на рынке здоровья больше 25 лет. Это международная компания с высокотехнологичным производством и Сервисными центрами в 17 странах мира.Питательные композиции и косметические средства содержат весь комплекс необходимых веществ для поддержания здоровья, красоты и активного долголетия. Уникальную основу Коллекции ТЕНТОРИУМ® составляют натуральный мёд, прополис, цветочная пыльца, маточное молочко, пчелиный воск и другие продукты пчеловодства.

Хитозан

Хитозан — это производная хитиновых оболочек насекомых, ракообразных, грибов — мощныйэнтеросорбент. Хитозан эффективнейшим образом активизирует метаболизм. Препарат усиливает приток кислорода к клеткам, ускоряя регенерацию тканей и омолаживая все тело. Является разновидностью мягких пищевых волокон, впитывает токсины и яды. Уменьшает вредное воздействие поваренной соли на организм, профилактирует развитие подагры и остеопороза.

В качестве кровеостанавливающего вещества хитозан используется в ВВС Соединенных Штатов Америки, Ирака и МЧС многих государств. В сельском хозяйстве применяется для защиты растений от плесневых грибов и ряда болезнетворных микробов и уменьшения периода созревания. На основе хитозана производятся фильтры для воды- очищает воду от жиров, тяжелых металлов, фосфора на 90%. Из хитозана производят упаковку для хранения продуктов — продукты хранятся в среднем в пять раз дольше, не портятся, не отсыревают и не плесневеют. Хитин применяется в качестве вкусовой добавки в пищу — придает еде «привкус мяса». Широко используется в препаратах для похудения и добавках для спортсменов.

Несмотря на то, что хитин и хитозан достаточно известны и широко применяются в медицине и в быту, в целом такой продукт пчеловодства, как хитозан пчелиных, остается совершенно неизведанным средством. Люди понимают, что есть подмор — продукт с определенными свойствами, и что в подморе, помимо водорастворимых компонентов, присутствует что-то волшебное, но что это такое и как работает — никто не понимает.

Именно об этом мы решили поподробнее расспросить президента Российского хитинового общества, доктора химических наук, профессора Валерия Петровича Варламова.

Мы встретились в ходе XII Международной конференции «Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана» («РосХит-2014»), которая проходила на базе крупнейшего предприятия по переработке продуктов пчеловодства России «Тенториум». Компания Тенториум® и хитиновое общество-давние партнеры по переработке подмора пчелиных для получения хитозана и хитин-меланинового комплекса — высокотехнологичных и очень эффективных продуктов для здоровья.

  • Усиливает обмен веществ.
  • Ускоряет кровообращение.
  • Способствует омоложению и очищению организма.
  • Усиливает внутриклеточные защитные механизмы.
  • Активизирует функцию фагоцитов — иммунных телец, пожирающих болезнетворных агентов.
  • Регулирует биоритмы.
  • Профилактирует большинство заболеваний.
  • Очищает от шлаков кишечник.
  • Подавляет размножение и рост раковых клеток, тормозит их передвижение по организму.
  • Связывает свободные радикалы.
  • Устраняет запоры, значительно увеличивая объем каловых масс.
  • Регулирует состояние лимфатических клеток.
  • Уменьшает уровень холестерина.
  • Снижает кровяное давление.
  • Снимает боль.
  • Способствует размножению полезной кишечной микрофлоры.
  • Способствует восстановлению клеток печени.
  • Ускоряет заживление ран, уменьшает образование рубцов.
  • Ускоряет восстановление организма после ОРВИ, гриппа.
  • Тормозит всасывание жиров.
  • Эффективно останавливает кровь.

— Подмор — это очень интересное сырье. Если вы обратили внимание, у нас на эмблеме конференции два источника — краб и пчела.

Эти два источника нужно изучать параллельно. Но есть и одно принципиальное отличие: хитин, получаемый из ракообразных, не содержит окрашивающего вещества меланина, а хитин и хитозан пчелиных содержит меланин.

Читать еще:  Чем богаты финики и полезны

Сначала мы пытались его выделять и очищать продукт, но впоследствии выяснилось, что гораздо правильнее хитозан пчелиных оставить в этом комплексе. Потому что меланин также имеет целый ряд очень позитивных свойств.

Из сухих пчел уже более 10 лет производится водорастворимый хитозан, широко использующийся в пищевых продуктах и медицине. Кроме того, хитин-меланиновый комплекс может являться основой для получения пищевых добавок по типу энтеросорбентов — пищевые добавки или БАДы. В этом случае нет необходимости получать водорастворимые фракции, что упрощает переработку.

В программе конференции было посещение завода Tentorium-Ruland, мне кажется, что на этом производстве найдется место и для установки по переработке пчелиного подмора с целью получения хитин-меланинового комплекса.

На конференции «РосХит» все всегда узнают что-то новое. Мне в этом году подарили книгу, в которой я прочитал об очень интересном качестве хитина — о его антигравитационных свойствах! Причем это относится именно к хитину пчелиных и этим объясняется, почему пчела легко может подниматься на высоту 10 км. Это же открывает новые возможности использования хитина в космической отрасли и ракетостроении! С одной стороны, мысль бредовая, с другой стороны — многие новаторские и пионерские идеи сначала всегда казались бредовыми, начиная с идеи о том, что земля крутится и заканчивая дискуссиями о геоцентрической системе мира. Кто знает, может быть не мы, но наши потомки смогут использовать хитин для полетов к далеким планетам! Хотя сейчас это кажется невероятным.

Есть подмор и есть хитозан пчелиных. Почему эти продукты так отличаются по свойствам?

С подмором существует некоторая путаница.

Ко мне не раз обращались пчеловоды, любители и энтузиасты с просьбой объяснить, что же это такое. Многие, делая из подмора отвар или спиртовую настойку и принимая это средство по ложечке в день, считают, что они потребляют какие-то полезные свойства хитина и хитозана. Это отнюдь не так. Потому что в пчелином подморе помимо хитина есть водорастворимые и спирторастворимые компоненты. А вот сам хитиновый покров не растворим — ни в воде, ни в спирте. Поэтому положительные свойства хитина или его производной хитозана могут быть реализованы только в результате технологической переработки сырья. Водорастворимые части удаляются, проводится переработка тела пчелы в хитозан и уменьшение его молекулярной массы — от исходной, которая, как правило, составляет миллион дальтон, до 40-50 тысяч дальтон. 1/1 тогда хитозан может растворяться в воде или слабокислых растворах, в том числе и в меде. На этой конференции главный технолог Tentorium-Ruland А. Бакулин рассказывал об эксперименте по растворению хитозана в меде с целью получения пчелопродуктов с новыми положительными эффектами.

Пчела — не единственный источник хитозана.

Но этот источник неиссякаем, пока есть пчеловодство, подмор будет существовать.

А еще есть устоявшееся мнение, что все, что связано с пчелой, — полезно, то ли она тебя ужалила, то ли просто жужжит мирно. Поэтому этот источник хитина воспринимается как очень благодатный.

Когда я впервые рассказал о пчелином подморе в передаче «Малахов плюс», ко мне со всей Москвы как муравьи потянулись люди. Мы раздавали подмор — просто чтобы помочь. И после этой передачи подмор стал продаваться на выставках и ярмарках, причем за бешеные деньги -10 пчелок за 200 рублей! И все были уверены, что взяв десяток сухих пчелок и залив их кипятком или водкой и потребляя этот настой по чайной ложке 3 раза в день (как было написано в инструкции), можно благодаря свойствам хитина вылечиться от всех болезней. На самом деле полезные свойства настоек и отваров пчелиного подмора обусловлены свойствами не хитина, а продуктов пчеловодства, которые присутствуют в теле пчелы, особенно пчелиного яда, которого в сухих пчелах содержится довольно много. Вот так пчелиный подмор стал очень востребован.

— Почему конференцию решили проводить в Перми? Только из-за пчел?

— На конференции было представлено достаточно много докладов, посвященных хитину и хитозану пчелиных, и исследований

об использовании хитозана в качестве активатора пчелиных семей при кормлении пчел. Кроме того, было много докладов, посвященных общим свойствам хитозана, неважно, из чего он произведен, — из ракообразных, пчел или грибов. Но мы, тем не менее, говорили именно о хитине и хитозане пчелиного происхождения.

Но не только поэтому. Сейчас в хитиновом обществе обозначилось новое направление движения — на покорение Сибири. Было единогласно отмечено, что появилось много активной молодежи и очень высок научный уровень докладов. Порадовала активность молодежи, тем более что сейчас взят курс на смену поколений. География общества была охвачена предельно широко — приехали ученые со всей России, от Владивостока до Калининграда. Через два года мы планируем провести конференцию в Крыму и создать там крымское отделение хитинового общества.

-Несколько слов о свойствах продуктов

с хитозаном, ведь никто лучше вас не знает, как работает хитозан!

— Биополимеры — природные вещества, которые способны улучшить нашу жизнь.

Хитин приобрел известность четверть века назад, когда в апреле 1989 года в Норвежском море на глубине более 2 км затонула атомная подводная лодка «Комсомолец».

Читать еще:  Сосна полезные свойства

Для ликвидации ядерной опасности была необходима антирадиационная заглушка — поднять лодку было невозможно. Именно тогда впервые для защиты реакторов были использованы биополимеры, из 50 возможных вариантов решений был выбран именно хитозан, и до сих пор, в течение уже 25 лет, эта заглушка — система, которая закрывает реактор, — работает, норвежские датчики свидетельствуют, что радиационный фон не меняется. Применяется хитозан и в Чернобыле, и на Фукусиме, в том числе в системах очистки воды.

В последние годы хитин и хитозан все активнее применяются при лечении ран.

Недавно стало известно — бывший министр РФ Алексей Кудрин стал инвестором крупнейшего предприятия по производству медицинских материалов на основе хитозана. Предприятие владеет уникальными патентами — на выпуск современных перевязочных и кровеостанавливающих (вплоть до артериальных кровотечений) средств, состоящих из полимерных нановолокон, основным компонентом является хитозан. Продукты разработаны с учетом потребностей армии и МЧС.

Но главное, — хитозан — ценный пищевой компонент, который обладает целым рядом полезных свойств: — удаляет (расщепляет) жиры, помогает усваивать пищу, активирует обменные процессы, и его добавление в пищу (в виде капель или добавки к соли) выглядит логичным — ведь хитозан нивелирует негативное действие вредных пищевых веществ. Положительные свойства хитозана, связанные со связыванием жиров, радиопротекцией, активацией обменных процессов в организме, придают продуктам новые полезные качества. Фактически, добавляя хитозан в пищу, мы получаем новые по своим свойствам продукты — в современных условиях тема более чем актуальная!

Хитозан пчелиный полезные свойства

Хитозан из подмора

Анализ показал, что натуральный сухой подмор и подмор, прошедший экстракцию, содержит много веществ, но наиболее интересным с точки зрения современной биотехнологии является хитин. Хитин представляет собой ацетилированный аминополисахарид, входящий в состав кутикулы насекомых, панциря ракообразных и клеточной стенки грибов.
Пчелиная семья — это уникальная биофабрика, производящая мёд и воск, прополис и обножку, маточное молочко и пчелиный яд. А что же представляет собой «отработанный материал» этой биофабрики — мёртвые пчёлы, или, по-другому, подмор? С технологической точки зрения подмор — это природное сырьё, имеющее в своём составе белок, хитин, меланины, воск, витамины и другие вещества. Объёмы подмора, пригодного для промышленной переработки, оцениваются в десятки тонн в год.
Анализ показал, что натуральный сухой подмор и подмор, прошедший экстракцию, содержит много веществ, но наиболее интересным с точки зрения современной биотехнологии является хитин. Хитин представляет собой ацетилированный аминополисахарид, входящий в состав кутикулы насекомых, панциря ракообразных и клеточной стенки грибов.
В кутикуле насекомых, и в том числе пчёл, хитин находится в комплексе с меланинами. Следует разделить хитино-меланиновый комплекс, выделить хитин пчёл в чистом виде и в дальнейшем превратить его в хитозан. Плотные наружные покровы тела многих насекомых, ракообразных, червей в своем составе имеют хитин. Кроме того, хитин содержится в клеточной стенке дрожжей, водорослей и грибов. У живых организмов хитин выполняет фунцию опоры, защитную функцию (слово «хитин» с греческого переводится как «chiton» — одежда).
В 1859 году ученым удалось выделить из хитина новое вещество — хитозан, отделив кальций и белки. В конце ХХ века были изучены свойства хитозана, его влияние на организм человека. Пчелиный хитозан (или пчелозан) получают из пчелиного подмора, личинок пчел, восковой моли. Он образует хитин-меланиновый комплекс (в то время как у раков и крабов хитин соединяется с белками и кальцием). Отделив фракцию меланина, можно получить чистый хитозан.
В биомедицине используются антибактериальные, противогрибковые, антивирусные свойства хитозана. На организм человека хитозан оказывает воздействие:
— и выводит из организма избыток жиров и холестерина;
— снижает нагрузку на пчень;
— регулирует кислотность желудочного сока, предотвращает развитие язвы желудка;
— нормализует микрофлору кишечника;
— антитоксическое воздействие (связывает и выводит токсичные элементы и кишечные токсины);
— радиопротекторное воздействие (связывает и выводит радиоактивные изотопы);
— иммуностимулирующее действие (стимулирует ряд функций иммунной системы,
— повышает устойчивость организма к инфекциям);
— антиоксидантное — нейтрализует токсичные перекисные соединения);
— антибактериальное и противовирусное (угнетает активность ряда микроорганизмов);
— регенерирующее (стимулирует заживление ран, язв и ожогов).
В настоящее время известно более 100 областей применения хитина и хитозана, производных на его основе.
В медицине при создании высокопрочного шовного хирургического материала, при изготовлении линз и искусственного хрусталика, при производстве аппаратов искусственного дыхания, при производстве противораковых препаратов, иммуностимулирующих препаратов. В косметике при производстве средств по уходу за кожей, волосами, мыла, красящих веществ (хна с добавлением хитозана).
Молекула хитозана пчелы имеет положительный заряд, в то время как липиды кожи — отрицательный, поэтому он прекрасно удерживается кожей на поверхности, образуя тончайшую пленку, сохраняющую влагу. Полимер нетоксичен, не накапливается в верхних слоях кожи, безвреден для чувствительных областей тела. Использование при очистке пищевых отходов, питьевой воды от микроорганизмов, тяжелых металлов, для удаления дубильных веществ, красителей (адсорбирующие свойства).

Источники:

http://zdorovyda.ru/hitozan-polza/
http://kuban.tentorium-volga.ru/xitozan/
http://vk.com/topic-61460851_29045462

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector