Что полезнее семена льна или масло льна

Что лучше семена льна или льняное масло?

Лен – безусловно, модный и бесконечно полезный для человеческого организма продукт. До сих пор не утихают споры на тему того, в каком же виде лучше всего кушать лен, как семечки, либо в виде масла. Поднимем этот вопрос в данной статье, стараясь максимально объективно оценить ситуацию.

Лен принимают в качестве богатейшего источника Омега-З, витамина E, прочих микроэлементов, как мощный очиститель организма, как средство, возрождающее женскую красоту и продлевающее молодость. Витаминизированный состав позволяет использовать лен по многим медицинским профилям. Льняное масло добывают, отжимая его холодным способом, благодаря этому сохраняются все полезности.

Купить лен в виде масла и семечек можно в аптеке и по смешной цене

Некоторые настойчиво советуют добавлять льняное масло в салаты, в то же время другие утверждают, что так запросто можно испортить салат, ведь масло обладает специфическими вкусовыми качествами. Полезнее всего принимать по ложке масла натощак. А что? Удобно, налил, выпил и ни какой возни.

В то же самое время, льняные семечки можно раздробить на кофемолке и кидать по ложке в каши, йогурт и даже не заметить его вкус. Семена можно проращивать и получить двойную пользу в виде молодых побегов. Льняные семена как ершиком прочистят кишечник, выводя наружу все, что не должно задерживаться в человеке. Можно просто насыпать в ложку, положить в рот и хорошенько разжевать.

Как хранить льняное масло?

Масла, обыкновенно, не требуют к себе какого-то трепетного отношения, но в случае с льняным, дела обстоят иначе. Масло изо льна подвержено стремительному окислению. Как только вскрыли бутылочку, держим ее плотно закрытой в темноте и прохладе – на дверце холодильника. При неправильном хранении даже высококлассный продукт не принесет пользы, а скорее навредит.

Целесообразнее приобретать масло в бутылках небольшого литража. Открыв бутылку, сразу ставим пометку с датой, когда тара была распечатана и от этого времени отсчитываем примерно 4-6 недель.

После того как масло прогоркло, во внутрь его не употребляем

Как хранить семена льна?

Семенам льна достаточно сухого темного места, чтобы храниться длительный срок. Впрок желательно семечки не молоть, а делать это непосредственно перед употреблением. Измельченное семя можно хранить лишь в холодильнике и не больше месяца, лучше покупать целиком. Если пересыпать лен в полотняный мешочек, это обеспечит ему превосходную вентиляцию. В закрытой стеклянной банке, да еще и в холодильнике, семена льна простоят у Вас года два.

В общем, если Вы не намерены проводить процедуры очищения, омоложения, похудения регулярно, т.е. каждый день, то покупайте лен в семенах, чтобы не пришлось выбрасывать неиспользованное масло.

Льняное масло в косметологии

В косметологии масло льна используется в борьбе за красоту волос, ногтей. Насыщенный состав помогает омолодить и увлажнить кожу, причем можно применять его как обладательницам жирной, так и сухой кожи. Беременные мажут маслицем животик, чтобы не появлялись растяжки.

Семена льна в косметологии

На основе отваров из льняных семян готовятся прекрасные косметические средства. Маски для лица подтягивают кожу, делают ее эластичной, бархатистой. Кашица из семечек может быть использована не только для лица, но и для волос. Из льняного киселя готовится отличный природный ополаскиватель для мягкости, лечения и укрощения кудрей.

Противопоказания для приема льна

Если есть проблемы с ЖКТ, то принимаем и семена, и масло с осторожностью. При наличии недугов пищеварительной системы обязательно консультируемся у специалиста, так будет спокойнее.

Какой бы лекарственной форме ни было отдано предпочтение, лен обязательно принесет пользу организму. Систематическое внимание к состоянию своего здоровья – это самая полезная привычка, которую можно придумать.

Что полезнее льняное масло или льняное семя?

Семя льна богато полезными элементами и необходимо при заболеваниях сердца. В его состав входят жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, а также лигнаны, которые являются лучшими антиоксидантами. Большое количество растительных волокон положительно сказывается на пищеварительной системе, и помогает в очищении организма от канцерогенов и шлаков. Льняное семя считается более натуральным продуктом, чем масло. Что полезнее льняное масло или льняное семя?

Польза льняного семени

В семечках льна содержится большое количество витамин группы В, РР, С, К, А, Н. Также они богаты железом, кальцием, фосфором и магнием. В их состав входят Омега 3 и Омега 6, которые необходимы для сердца и сосудов, но не могут воспроизводиться организмом самостоятельно. Издавна льняное семя применяли как средство против многих видов рака.

С помощью льна можно нормализовать работу сердца и укрепить сосуды. Семя эффективно снижает уровень сахара и холестерина. При заболеваниях почек, желудка и кишечника медики рекомендуют профилактически употреблять льняное семя, которое отлично очищает наш организм и выводит вредные вещества.

Не стоит употреблять льняные семечки во время беременности и детям. Противопоказаны они и при гастритах, язвах и панкреатитах. Может вызвать осложнение при мочекаменной болезни. Не смотря на все свои положительные свойства, стоит употреблять льняное семя небольшими дозами. В день нужно употреблять не более двух ложек семечек, перед этим измельчив их.

Полезно ли льняное масло?

Некоторые ученые уверены, что льняное масло такое же полезное, но все же уступает свойствам семечек, а другие советуют отказаться от его приема. В льняном масле содержатся все полезные элементы, присущие семечкам, однако данный продукт очень плохо хранится. Его ни в коем случае нельзя нагревать или хранить под прямыми солнечными лучами. Все полезные свойства исчезают при малейшем контакте с солнцем или высокими температурами.

Добавлять масло можно совершенно в любые продукты, но делать это нужно перед самым употреблением. При контакте с воздухом масло окисляется и в нем образуется множество канцерогенных веществ. Именно поэтому во многих странах мира не советуют употреблять льняное масло, постоянно споря о его положительных и отрицательных свойствах.

Для того, чтобы льняное масло сохраняло свои полезные свойства, его необходимо хранить в холодильнике. Тщательно закрывайте емкость, в которой хранится продукт. Не стоит приобретать большие баночки, срок годности продукта ограничен.

Выбирая между льняным маслом и семечками, стоит отдать предпочтение более натуральному продукту. В льняном масле может образовываться большое количество канцерогенных веществ, которые оказывают негативное воздействие на организм. Чтобы масло приносило положительное воздействие на организм, стоит внимательно отнестись к его хранению. Хранить льняные семечки намного проще, чем масло.

Льняное масло или семена льна: что выбрать?

Льняное масло снижает риск развития воспалений в организме, улучшает состояние кожи и волос, помогает нормализовать женскую гормональную систему.

Лен считается одним из самых “женских” продуктов. Он, конечно, полезен и мужчинам, но женщинам особенно.

Льяное масло, как логично было бы предположить, делается из семян льна, которые сначала измельчают, а затем отжимают. Лен содержит:

• Омега-3 жирные кислоты
• Клетчатку, улучшающую пищеварение, нормализующую вес
• Белки, снижающие риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
• Фитогромноны (лигнаны), которые снижают риск развития онкологических заболеваний и нормализуют женскую гормональную систему
• Минералы, включая кальций и магний
• Витамин Е – сильный антиоксидант
• Витамины группы В, необходимые для нервной системы
• Цинк, укрепляющий иммунитет и улучшающий состояние кожи и волос

Льняное масло, конечно, легче употреблять, чем семена. Можно просто выпить ложку масла или добавить его в салат. Но проблема с маслом в том, что оно очень быстро прогоркает. У льняного масла короткий срок годности. Откупоренную бутылку при комнатной температуре можно хранить всего пару недель, а в холодильнике не больше двух месяцев. Поэтому если вы выбираете именно масло, есть смысл покупать небольшую емкость масла холодного отжима, употреблять его каждый день и хранить в холодильнике, плотно закрыв.

Чтобы избежать проблем со сроком годности, можно переключиться на семена льна. С ними тоже не все просто, но результат того стоит.

Семена льна не усваиваются организмом, если их просто проглотить. Они просто пройдут по желудочно-кишечному тракту и выйдут практически нетронутыми наружу.

Поэтому перед употреблением семена льна лучше всего размалывать. А можно пойти дальше, чтобы извлечь больше пользы, и сначала на несколько часов или на всю ночь семена замочить, а утром измельчить блендером. Именно в этом случае усвоится максимум полезных веществ. К семенам льна в блендер можно добавить банан или финик, тогда получится полезный и вкусный десерт, напоминающий что-то среднее между кашей и пудингом.

Исследования на животных и людях показали, что льняное семя содержит микроэлементы, которые уменьшают маркеры воспалений. Есть данные, что семена льна уменьшают риск развития некоторых онкологических заболеваний – в первую очередь кишечника и молочной железы.

Омега-3 жирные кислоты оздоравливают сердечно-сосудистую систему, улучшают работу мозга, омолаживают кожу. Регулярное употребление льняного масла и семени затормаживает развитие морщин и других внешних возрастных изменений.

Так как лен содержит лигнаны, он считается одним из самых полезных продуктов для женщин, помогает нормализовать гормональную систему, снижает риск бесплодия и нормализует состояние в период менопаузы.

Но, к сожалению, этот замечательный продукт имеет противопоказания и возможные побочные эффекты.

• Если слишком увлечься употреблением льна, можно нарушить работу кишечника. Это приводит к диарее и другим расстройствам ЖКТ.
• С осторожностью нужно употреблять или вообще воздержаться от употребления льна стоит тем, у кого есть заболевания крови и риск кровотечений. Лен и льняное масло нельзя принимать вместе с разжижающими кровь препаратами и после операций.
• Нет данный о том, какое количество льна можно употреблять беременным женщинам. Злоупотребление этим продуктов может привести к преждевременным родам.
• Также стоит посоветоваться с врачом людям, страдающим от болезней желчного пузыря, так как льняное масло обладает желчегонным эффектом.

В любом случае, если у вас возникают сомнения, следует обратиться за рекомендациями к гастроэнтерологу или другому специалисту. Статья не является побуждением к бесконтрольному употреблению льна и носит информационный характер.

Источники:

https://www.infohome.com.ua/news_13812-chto-luchshe-semena-lna-ili-lnyanoe-maslo.html
https://chastnosti.com/chto-poleznee-lnyanoe-maslo-ili-lnyanoe-semya.html
https://zen.yandex.ru/media/id/5b8951bfe6cd8b00aab10995/5de8984c6f5f6f00b1b1a972