Чем полезно теплое пиво

Тёплое пиво как лекарство от простуды: что говорит наука

Астрологи объявили сезон простуд. Продажи порошков от простуды удвоились. Блог Beer Syndicate вспомнил про старое немецкое средство от простуды — подогретое пиво — и поискал данные современной науки, которые объясняют механизм его действия. Перевод статьи опубликовал сайт Profibeer.

Фото: Alvimann

Начнём с того, что сегодня закон во многих странах запрещает утверждать в рекламе, что алкоголь безвреден или полезен для здоровья, что в нём содержатся полезные вещества и витамины. У подобных запретов долгая история.

Например, рекламный слоган Guinness 20-х годов — «Guinness хорош для вас» — пришлось изменить, когда в Ирландии был введён запрет на приписывание алкоголю лечебных свойств. Аналогичная история была в Британии с молочными стаутами, которые когда-то рекламировали, упоминая молоко и его пользу для здоровья. В США в 1936 году Schlitz начал обогащать пиво витамином D, заявляя, что потребление такого пива обеспечит «крепкое здоровье круглый год». Вскоре Auto City Brewing начала добавлять в пиво витамины группы B, утверждая, что такое пиво полезно для пищеварения. В 1940 году власти США запретили упоминать на этикетке пива о содержании витаминов.

Целебные свойства приписывали алкоголю не только производители: в США во время Сухого закона врачи часто прописывали алкоголь в медицинских целях. Известен случай, когда в 1931 году Уинстон Черчилль, будучи в Нью-Йорке, был сбит машиной, выходя из такси. Для скорейшего исцеления ему прописали неограниченное количество алкоголя.

Отставим финансовые мотивы и перейдём к главному: есть ли какой-нибудь смысл в старом немецком средстве от простуды — подогретом пиве? С точки зрения современной науки, кажется, да.

Конечно, пиво не вылечит простуду (сегодня лечения от неё нет), но, вероятно, может помочь с профилактикой и восстановлением. Вот несколько выдвинутых учеными утверждений, которые обосновывают, почему теплое пиво может помогать при простуде.

1. Алкоголь облегчает боль, приносит удовольствие и помогает уснуть

Пиво содержит алкоголь, а он, как было установлено, повышает переносимость боли, способствует выделению эндорфинов, которые создают ощущение хорошего самочувствия, и сокращают время, требуемое для того, чтобы заснуть (хотя он может ухудшить качество сна). А сон помогает предотвращать простуду и ускоряет выздоровление.

2. Горячие напитки облегчают симптомы простуды и гриппа

По данным исследования 2008 года, проведённого центром простуды университета Кардиффа, горячие напитки дают немедленное и стойкое облегчение таких симптомов, как сопли, кашель, чихание, боль в горле, озноб и усталость, в то время как те же напитки комнатной температуры уменьшали только сопли, кашель и чихание.

Хотя в исследовании использовались горячие фруктовые напитки, а не пиво, оно поддерживает идею того, что любой другой тёплый напиток (в том числе и пиво) будет оказывать тот же облегчающий симптомы эффект.

3. Хмель помогает уснуть

Испанское исследование 2012 года подтвердило седативные свойства хмеля, а последующее исследование показало, что у женщин, которые выпивали на ночь 330 мл безалкогольного пива с содержанием хмеля, улучшалось качество сна и снижался уровень тревоги.

По данным исследования, проведённого в США в 2015 году, именно сон — самый важный фактор предотвращения простуды: важнее возраста, стресса, расы, уровня образования или дохода. Люди, которые спят шесть часов в день или менее, в четыре раза вероятнее подхватят простуду при контакте с вирусом — в сравнении с теми, кто спит больше семи часов.

Короче: хмель улучшает сон, а сон защищает от простуды.

4. В пиве часто содержатся полезные витамины

Да, гумулон, содержащийся в хмеле, имеет противовирусные свойства, показало японское исследование 2012 года, но для этого нужно выпить примерно 10,5 л пива. Не стоит этого делать. (Хотя это и лучше, чем примерно 80 бокалов вина, которые нужно выпить, чтобы набрать рекомендуемые в день 40 мг ресвератрола.)

Одно пиво может дать до 12,5% рекомендуемой дневной нормы витамина B6. Этот витамин улучшает обмен веществ, помогает лучше использовать энергию и питательные вещества, поступающие с пищей. Это как дополнительная поставка оружия в битве с простудой. В пиве за витамин B6 отвечают дрожжи, а значит, в нефильтрованном пиве или пиве с дображиванием в бутылке этого витамина будет больше, а в фильтрованном — меньше.

5. Пиво и алкоголь стимулируют иммунную систему

Немецкое исследование с участием атлетов показало, что риск подхватить простуду сокращался на 33% после употребления безалкогольного пшеничного пива. Ещё два исследования обнаружили, что умеренное потребление алкоголя стимулирует иммунную систему.

Выходит, наука продемонстрировала, что умеренное потребление алкоголя эффективно предотвращает простуду, но необходимо упомянуть и потенциальные побочные эффекты.

• Если вы принимаете лекарства, вместе с которыми не рекомендуется употреблять алкоголь, стоит последовать этому правилу.
• Алкоголь является мочегонным, что значит, что он оказывает обезвоживающий эффект (в случае с пивом производство мочи увеличивается примерно на 160%). Переводим: на каждые 350 мл пива 5% крепости из вас выводится около 560 мл жидкости, а значит, тело теряет около 210 мл воды.

Во время простуды достаточная гидратация очень важна — это помогает бороться с болезнью, но избегайте и избытка воды — это, по мнению науки, не ускорит исцеление.

Вы спросите: почему бы просто не выпить после пива ещё стакан воды, чтобы скомпенсировать потерю? Нет, так это не работает: тело удерживает лишь 33–50% дополнительно выпитой воды. А значит, придется выпить еще 400–600 мл.

В общем, выходит, что в старом немецком средстве есть определённый смысл (держите рецепт глюбира — пивного глинтвейна). Auf dein Wohl! (За ваше здоровье!)

Секреты применения пива при лечении простудных заболеваний

Хоть в пиве и содержится спирт, оно успешно применяется в лечении начальной стадии простудных заболеваний, снимает приступы кашля, расширяет сосуды легочных артерий, помогает образовывать и выводить мокроту. Горячее пиво от простуды улучшает метаболизм и укрепляет иммунную систему человека. Доктора не советуют использовать народные рецепты с пивом наряду с медикаментозной терапией, потому как алкалоиды разрушают химические соединения.

Кашель и простуду можно победить и без синтетических препаратов, заручившись простыми рецептами, представленными в данной статье

Может ли пиво помочь вылечить простуду?

Спирт считается самым популярным средством снижающим мышечный тонус, хмель — мощным успокаивающим сырьем. Следовательно, пиво при простуде в идеале проявляет расслабляющее, седативное действие, располагая к спокойному сну. Другие последствия зависят от индивидуальных особенностей организма либо от превышенных доз выпитого алкоголя.

У некоторых народов горячее пиво при простуде считается традиционным методом лечения. Теплый напиток из-за нагревания лишается опьяняющих свойств, зато сосудорасширяющее качество становится выраженнее, благодаря чему пенное, попадая в больной организм, проявляет прекрасный согревающий эффект.

Теплое пиво при простуде в отличии от виски, коньяка и других спиртосодержащих продуктов, воздействует на организм пациента мягче, но не менее результативно. К тому же пенный напиток имеет слабое диуретическое свойство, участвует в выведении токсичных веществ, что имеет значение при наличии инфекционных заболеваний, вызванных вирусами и бактериями.

Теплое пиво от простуды — популярное терапевтическое средство. Хотя мнение врачей на этот счет спорное. Пенный напиток сам по себе, а тем более в теплом виде, ускоряет метаболизм, улучшает циркуляцию крови, расширяет кровеносные сосуды. Оно приводит в норму кровяное давление, действуя подобно коньяку, но оказывая при этом слабый эффект. При простудных заболеваниях теплый алкогольный напиток используется в качестве потогонного средства. За счет того что человек обильно потеет, из его организма быстрее выводятся токсичные вещества, что сокращает срок течения болезни. Горячее пиво превращает непродуктивный кашель в продуктивный, за счет чего улучшается процесс выведения мокроты, что в свою очередь предупреждает образование застоев в воздухоносных путях. К тому же, хмель имеет седативные и болеутоляющие свойства. Они помогают облегчить состояние воздухоносных путей при простудных заболеваниях.

Однако не стоит упускать из вида, что в пенном напитке содержится алкоголь, поэтому пить пиво при простуде следует в умеренных дозах.

Итак, выделим основные свойства пенного:

• антидепрессивное;
• седативное;
• снотворное;
• потогонное;
• антисептическое;
• сосудорасширяющее;
• обезболивающее;
• мочегонное.

Особенности лечения простуды пивом

Употребляя горячее пиво от горла, не забывайте, что данный процесс не удовольствия ради, а для скорейшего выздоровления. Когда вы попробуете подогретое пенное, то сразу же поймете насколько значительна разница между ним и холодным напитком.

Не кипятите пенный напиток. Кипяченое пиво лишено большей части целебных свойств. Комфортная температура напитка — 35-45°С. Пейте теплое пиво от простуды лежа в кровати. После процедуры воздержитесь от физического труда и выхода на улицу. Самое правильное решение — выпить кипяченое пиво от простуды, лечь, расслабиться и уснуть.

Горячее пиво от боли в горле нужно не только пить, но и использовать для полосканий. Это обеспечит максимальное воздействие на пораженные участки. Обычно после нескольких сеансов боль постепенно уходит, а самочувствие пациента заметно налаживается.

Не рекомендуется пить пиво при температуре и при запущенной болезни.

Любые прогревания и снаружи, и изнутри при высокой температуре тела находятся под категорическим запретом, потому как могут стать причиной теплового удара и прочих малоприятных и опасных последствий

Использовать теплое пиво при ангине следует в начале болезни, при запущенной форме недуга, такое лекарство не принесет должного результата.

Эффективные народные средства

Горячее пиво от горла имеет нестандартный вкус, который не всем по душе. Поэтому сторонники народной медицины добавляют в пенный добавки с целью смягчить специфический привкус и сделать снадобье более действенным при лечении гриппа и ОРВИ. Ярким примером является пиво с медом от простуды.

1. Растворите в 250 мл горячего напитка одну ложку меда, добавьте гвоздику и корицу по вкусу. Пиво с медом нужно выпить на ночь. После употребления лекарства лягте в кровать и закутайтесь в теплый плед. Результат вы увидите уже утром. Горячее пиво с медом эффективно при гриппе, простудных заболеваниях, остром кашле и тонзиллите.
2. Добавьте в 500 мл пива две щепотки молотой цедры апельсина. Подогрейте лекарство на плите (не кипятить!), а затем выпейте на ночь.
3. Приготовьте две бутылки пива, три коричных палочки, три желтка, немного гвоздики, три ложки сахарного песка и цедру лимона. Разотрите желтки с сахаром до образования густой пены. Добавьте в пенный напиток гвоздику, корицу, цедру и нагрейте на слабом огне. Добавьте в кастрюлю перетертые желтки и убавьте огонь. Через пять минут снимите лекарство с плиты. Выпейте за раз 350 мл. Признаки простуды исчезают уже после трех таких приемов.
4. Возьмите 250 мл пенного и 250 мл молока. Смешайте и нагрейте до 40°С, выпейте перед сном. Лечение простуды продолжайте до тех пор пока болезнь не отступит.
5. Попробуйте приготовить глинтвейн. Возьмите одну бутылку пенного, маленький кусочек имбирного корня, три гвоздики, ½ ч.л. кардамона, такое же количество сахарного песка и корицы. Подогрейте напиток и смешайте с остальными компонентами. Затем вновь подогрейте смесь. Пейте лекарство горячим.
6. Возьмите 500 мл пенного и растворите в нем ст.л. сахарного песка. Подогрейте на плите. Выпейте за раз все лекарство. Это средство помогает при сухом кашле.
7. Лечение горла теплым пивом осуществляется с применением компресса. С этой целью возьмите 250 мл пенного и растворите в нем ложку меда. Промокните марлю и приложите к больному горлу. Сверху накройте компресс полиэтиленовой пленкой и обмотайте шею шарфом.

Помогает ли горячее пиво от кашля – лучшие рецепты

Многие заболевания дыхательной системы можно лечить при помощи относительно безопасных природных лекарств. Нередко травяные отвары, настойки целебных растений приносят больше пользы, чем фармакотерапия. Например, от кашля хорошо помогает горячее или теплое пиво. Конечно, такой рецепт подходит только взрослым больным, детям алкоголь противопоказан в любых формах.

Почему нагретый слабоалкогольный напиток помогает

Полезные свойства теплого, горячего пива не доказаны. Скорее всего, никому просто не пришло в голову провести серьезные исследования по данной тематике. Если говорить о практических наблюдениях, то большинство испытавших на себе такой способ лечения, подтверждают его результативность.

Любой алкогольный напиток (в правильной дозировке) ускоряет метаболизм. Такой эффект от приема «лекарства» значительно ускоряет смягчение кашля, благотворно влияет на работу дыхательной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Нагретое пиво усиливает кровоток, при этом происходит расширение сосудов и организм усиливает борьбу с инфекциями, вирусами.

В своих отзывах взрослые люди пишут, что горячее пиво особенно полезно при сухом приступообразном кашле. При условии правильного приема напитка уменьшается раздражение слизистой, и восстанавливаются функции ресничек мерцательного эпителия (улучшения отхаркивания мокроты).

Важно упомянуть о том, что горячее, теплое пиво усиливает местный иммунитет. Риск развития инфекции на нижние отделы дыхательной системы значительно снижается.

Нагретый напиток оказывает успокаивающее действие на нервную системы и снижает симптомы общей интоксикации при респираторных заболеваниях.

Полезный состав горячего пива

Для лечения кашля применяется натуральный напиток. Положительное действие на здоровье человека оказывают только природные компоненты — хмель, спирт и вода. Любые иные примеси, ароматизаторы, красители только усугубляют течение болезни. Применение теплого пива рекомендовано для терапии ОРВИ, ОРЗ, пневмонии, трахеита, фарингита, ларингита, бронхита и других патологических состояния, вызывающих сухой непродуктивный кашель.

Положительный эффект лечения сухого кашля достигается благодаря характеристикам хмеля. В комплексе со спиртом эти ингредиенты напитка обладают следующими свойствами:

• обезболивающее;
• противомикробное;
• спазмолитическое;
• успокаивающее;
• противовоспалительное.

Также горячее пиво стимулирует работу мочеполовой системы. Мочегонный эффект помогает организму очищаться от продуктов жизнедеятельности бактерий.

Противопоказания использованию теплого пива от кашля

Нагретый алкогольный напиток оказывает стимулирующее действие на сердечно-сосудистую систему. Поэтому применение такого лекарства не рекомендовано людям, страдающим от гипертонии, аритмии. Не стоит рисковать, если в анамнезе есть упоминания об инфаркте, инсульте.

Важно понимать, что горячее пиво помогает от кашля при условии дозированного приема. Избыточное рвение в распитии такого напитка приводит к головокружениям, головным болям, тошноте.

В перечень ограничений применению натурального лекарства входят заболеваний пищеварительной системы. Любые алкогольные напитки запрещены при патологиях печени, почек. Также запрет касается беременных и кормящих грудью женщин.

Лучшие рецепты

Чаще всего в сети встречается совет по применению теплого пива с дополнительными ингредиентами. Несложно изготовить терапевтический напиток с медом. Для этого слабоалкогольная жидкость нагревается на медленном огне (не кипятить). В полученный горячий раствор следует добавить пару ложек сладкого антисептика. Пить лекарство лучше на ночь небольшими глотками.

Хорошие результаты показывает терапии сухого кашля при помощи доступных специй. По рецепту необходимо добавить в горячее пиво пряности (гвоздика, корица) и цедру лимона. Вкус у такого напитка, мягко говоря, странный, но положительный результат лечения становится очевидным уже на 2-3 сутки.

Облегчить отхаркивание можно при помощи молока. Натуральный продукт смешивается с теплым пивом (в пропорции 1:1) и пьется перед сном. Некоторые люди заменяют молоко сливочным маслом. Полученное лекарство обволакивает бронхи, снимает раздражение и ускоряет отхаркивание мокроты.

Результаты применения теплого пива в лечении кашля

Терапия таким слабоалкогольным напитков считается одним из наиболее доступных и эффективных способов борьбы с длительным непродуктивным кашлем. При условии соблюдения рекомендаций профильных специалистов можно добиться быстрых положительных сдвигов. Главное – понимать, что народные рецепты менее эффективны, чем фармакотерапия и не заменяют классического лечения.

Источники:

https://pivo.by/articles/reviews/warm-beer
https://nasmorkoff.ru/cold/sekrety-primeneniya-piva-pri-lechenii-prostudnyx-zabolevanij/
https://stop-kashel.ru/pomogaet-li-goryachee-pivo-ot-kashlya-luchshie-retsepty/