Чем полезен чай с медом и лимоном

Чай с медом и лимоном: чем полезен, особенности, рецепты заваривания

Как приятно отдохнуть и расслабиться за чашечкой чудесного чая с медом и лимоном. Такой напиток подарит не только отличное настроение, но и тонизирует, дарит необходимые витамины, улучшает самочувствие. С древних времен людям известны целебные свойства чая. Китайские философы утверждали, что напиток является источником мудрости, в чае они черпали вдохновение и считали его причиной долголетия. Англичане уверены, что чай с медом и лимоном является залогом молодости и красоты. Сегодня бодрящий напиток используют как отличный антиоксидант, средство от простудных заболеваний и помощник в борьбе с депрессией, плохим настроением. Чай с медом и лимоном благоприятно влияет на обмен веществ, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает работу сердца, печени, сосудов, успокаивает нервы, активизирует мозговую активность.

Польза меда и лимона

Не для кого ни секрет, что чай с медом и лимоном обладает ценными свойствами для организма. Составляющие напитка приносят неоценимую пользу человеку, укрепляя иммунитет, придавая бодрости и улучшая настроение.

Полезные свойства меда и лимона:

• Мощное оружие, помогающее вылечить простуду;
• Выведение токсинов и шлаков, антиоксидантное воздействие;
• Профилактика вирусных заболеваний;
• Насыщение организма витаминами;
• Разрушение жировых отложений. В продуктах содержатся полифенолы, способствующие сжиганию лишних калорий;
• Улучшение обменных процессов, ускорение обмена веществ;
• Отличное тонизирующее средство, избавляющее от запоров;
• Лимон богат на витамин С, оказывающий благоприятное воздействие на защитные функции организма;
• Стабилизация давления, повышения общего тонуса;
• Успокаивает нервы, расслабляет, придает силы и работоспособность, источник бодрости.

Помимо перечисленных ценных свойств чай с медом и лимоном очень вкусный, у него приятный янтарный цвет и восхитительный аромат с нотками цитруса.

Лечебные свойства чая с медом и лимоном

Напиток, компонентами которого является мед и лимон, способствует лечению различных заболеваний. При регулярном употреблении чая отмечается улучшение кожных покровов. Напиток обладает целебными свойствами:

1. Помогает справиться с депрессией. Чай избавляет от плохого настроения;
2. Уничтожение микробов. Попадая в желудок, напиток угнетает активность бактерий и грибков, которые активизируют воспалительные процессы;
3. Нормализация микрофлоры кишечника;
4. Общее укрепляющее воздействие, улучшение работы всех органов, нормализация давления;
5. Напиток устраняет симптомы простудных заболеваний. Процесс выздоровления ускоряется, снижается температура, приближение выздоровления.

Важно!

При употреблении чая с медом и лимоном стоит учесть, что существует суточная норма употребления напитка. Не стоит употреблять больше 200 миллилитров чая в день. Нельзя добавлять мед сразу, заливать его горячей водой. Потому что он выделяет вредные вещества.

Особенности приготовления напитка

Готовить чай с медом и лимоном, обладающий немалым количеством целебных свойств, необходимо с учетом правил:

• Не заливайте компоненты кипятком. Чай необходимо томить на паровой бане. Напиток готовят на медленном огне, чтобы составляющие не утратили своих целебных свойств;
• При нагревании из меда не только улетучиваются его полезные составляющие, он способен выделять токсины. Мед рекомендуют класть в чай, где температура воды не превышает 40-50 градусов. Класть ингредиент нужно только после того, как напиток немного остынет, чтобы он приносил пользу;
• Лимон, перед завариванием, необходимо растолочь в заварнике или чашке, так напиток будет вкуснее, а цитрусовый выделит содержащийся в нем витамин. Лимон также не стоит заливать кипятком, вода должна быть горячей, это поможет сохранить полезные свойства фрукта с кислым вкусом. По желанию в напиток можно добавить лимонную цедру.

При употреблении чая стоит учесть, что у человека может возникнуть аллергическая реакция на мед или лимон, индивидуальная непереносимость продуктов.

Любопытно!

Чай с медом и лимоном необходимо пить только свежим. Если готовится лимонно-медовая смесь, она должна храниться в холодильнике не больше 1 месяца, чтобы сохранить все целебные свойства продуктов. Для того чтобы похудеть, напиток необходимо употреблять натощак за полчаса до еды.

Кому такой чай пить нельзя

Несмотря на то что чай с медом и лимоном оказывает положительное воздействие на организм, он способен нанести вред. Некоторым людям употребление напитка даже в небольшом количестве противопоказано, это может быть связано с индивидуальной непереносимостью компонентов чая и также при некоторых заболеваниях:

• Язва желудка или кишечника;
• Аллергия на мед или лимон;
• Разные формы астмы;
• Повышенная кислотность, дискомфорт в желудке, гастрит, отравление;
• Ревматизм;
• Высыпания на коже;
• Заболевания поджелудочной железы;
• Сахарный диабет.

При возникновении неприятных ощущений после употребления чая с медом и лимоном нужно отказаться от употребления напитка. При необходимости стоит посоветоваться со специалистом в возможности приема лимонно-медового чая.

Рецепты чая с медом и лимоном

Приготовление чая с медом и лимоном имеет немало разных способов приготовления. Существуют народные рецепты заваривания напитка. Они дают возможность создать не только обладающий восхитительным вкусом чай, но и полезный для здоровья напиток.

Часто для усиления вкуса лимонно-медового чая используют разные ингредиенты. Это может быть ванилин, корица, листья мяты или малины, ягодки смородины или долька апельсина. Дополнительные составляющие напитка способны придать ему новые оттенки вкуса, цвета и аромата.

Противовирусный чай

Его готовят, чтобы понизить температуру, избавиться от жара, боли в горле и заложенности носа. Напиток помогает укрепить иммунитет и насыщает организм полезными витаминами, веществами.

Для приготовления противовирусного отвара понадобиться лимон в кожуре помыть, измельчить в блендере. Ложку готовой смеси кладем в чашку, заливаем горячей водой, после кладем ложку меда и пьем не менее 4 раз в день. Предварительно, лимон нужно обдать кипятком. Напиток поможет сбить температуру, улучшит самочувствие и придаст аппетит.

Для укрепления иммунитета

Чтобы укрепить иммунитет готовят чай с медом и лимон. Также в напиток кладут другие ингредиенты, способствующие укреплению организма, нормализации уровня гемоглобина.

Для приготовления чая, укрепляющего иммунитет, понадобятся составляющие:

• Лимон – 2 дольки;
• Мед – чайная ложечка;
• Измельченные грецкие орехи;
• Изюм;
• Курага – 2 штуки;
• Чернослив – 2 штуки.

Все компоненты перемалываются в блендере или пропускаются через мясорубку. По желанию можно добавить свежие ягоды клюква. Несколько ложек состава заливают теплой водой, добавляют мед и пьют один раз в день. Оставшуюся смесь перекладывают в стеклянную тару и хранят в холодильнике, используют по необходимости.

Рецепт чая для похудения

Хотите избавиться от лишнего веса, тогда употребляйте чай с лимоном. В теплую воду необходимо выжать сок лимона, добавить ложечку меда и пить утром на голодный желудок, обязательно перед приемом пищи.

Бодрящий напиток помогает насытить организм витаминами, дарит энергию и придает силы. После употребления чая чувство голода притупляется.

Чай с медом, лимоном, липой и ягодками

Это невероятно вкусный и очень полезный напиток, который можно готовить в любое время года.

Чтобы приготовить отвар понадобится заварить черный или зеленый чай, добавить в него растолченный с медом лимон, смесь ягод малины и смородины, по желанию положите клубнику, дольку апельсина. Можно использовать как свежие, так и сушеные, замороженные ягоды. Ингредиенты заливают теплой водой, настаивают 5 минут, процеживают и наслаждаются восхитительным вкусом.

Чай с медом, лимоном, шиповником и брусникой

Для его приготовления необходимо измельчить плоды шиповника, залить их кипятком и варить 10 минут. Отвар должен немного настояться, потом его процеживают. После в него кладут сок лимона, листья или ягоды брусники, ложку меда. Вкусный чай готов.

Чай с медом, лимоном, корицей и яблоком

На мелкую терку натрите половинку яблока, добавьте ложечку корицы, измельченную дольку лимона и мед. В готовую смесь наливаем теплую воду, настаиваем 10-15 минут, процеживаем. Готовый чай обладает согревающим эффектом, укрепляет иммунитет, благоприятно воздействует на кожу, придает силы и снимает усталость.

Чай с медом и лимоном необычайно вкусен, у напитка приятный солнечный оттенок и отличный аромат. Всего несколько простых ингредиентов способны улучшить настроение, насытить витаминами и просто подарить уют. Чай прекрасен в прохладную погоду, он согревает, утоляет жажду и дает возможность просто расслабиться, насладиться слегка кисловатым и одновременно сладким вкусом, позволить себе немного пофантазировать, мечтать.

Чай с медом и лимоном: польза, как приготовить, калорийность

Чай с лимоном и медом – популярный напиток, который рекомендуется к применению из-за целебности каждого ингредиента. Для приготовления берут зеленую, черную или красную заварку. Средство полезно для обменных процессов, иммунитета, органов ЖКТ и нервной системы. Наличие комплекса биологически активных веществ положительно влияет на организм в целом.

Польза чая с медом и лимоном

Чай с лимоном и медом часто назначают осенью или весной, так как в эти времена года снижается иммунитет. Целебное сочетание насытит организм витаминами, минералами, другими элементами.

Чай с медом и лимоном – дополнительная польза:

• выведение шлаков, токсинов, вредных соединений;
• укрепление защитных функций;
• нормализация работы органов ЖКТ;
• избавление от пищеварительных расстройств;
• придание тонуса, энергии, бодрости, улучшение настроения;
• ускорение обмена веществ, разрушение жировых отложений;
• устранение бессонницы, стрессов, депрессии;
• стимуляция работы головного мозга, повышение работоспособности;
• профилактика простуды, бронхита, ринита, ангины;
• восстановление нормального функционирования сердца, сосудов.

Чай с медом и лимоном рекомендуют при сезонных инфекциях, простуде, замедлении метаболизма, нарушениях в обмене веществ. Помогает целебность средства от камней в мочевом или желчном пузыре, пониженной кислотности в желудке, гельминтов. Другие показания к применению: нервные расстройства, анорексия, авитаминоз, цинга, подагра.

Состав и калорийность чая с медом и лимоном

Чайные листья, цитрусы, цветочный нектар – это продукты, насыщенные целебными веществами. В сочетании друг с другом количество этих элементов значительно возрастает. Состав целебной смеси:

• органические кислоты – лимонная, яблочная, щавелевая, молочная;
• углеводы – фруктовый сахар, глюкоза, сахароза;
• аминокислотный ряд, ферменты, белковые соединения;
• витамины – аскорбиновая кислота, бета-каротин, рибофлавин, токоферол, тиамин и цитрин;
• минералы, микроэлементы – фосфор, кальций, магний, калий, цинк, фтор и железо;
• галактуроновая кислота, эфирные масла;
• биофлавоноиды, антиоксиданты, кумарин;
• пищевые волокна, вода.

Калорийность готового средства зависит от чайного сорта, порции и вида цветочного нектара, количества цитруса. Расчет для черной заварки: 200 мл чая (6 ккал), 1 маленькая ложка светлого пчелиного продукта (в среднем 30 ккал) и 1 долька лимона весом 7 г (2,4 ккал). Общая калорийность составит 38,4 ккал. Зеленая заварка содержит 1 ккал на 100 мл, поэтому в смеси ингредиентов будет уже 34,4 ккал, что позволяет включать сочетание продуктов при похудении.

Как сделать чай с лимоном и медом

Зеленый чай с лимоном и жидким медом – средство, которое устраняет в организме симптомы воспаления, укрепляет иммунитет, утоляет жажду. Этапы приготовления: взять 1 чайную ложку заварки, залить горячей водой и оставить на 5 минут. Процедить от чайных листьев, добавить к жидкости сок половины цитруса, остудить до 60 градусов. Внести 1–2 маленькие ложки нектара. Вместо сока можно добавлять лимонные дольки, а затем съедать с кожурой.

Как принимать чай

Для извлечения максимальной пользы из целебного напитка потребуется соблюдать рекомендации по приему и хранению. Главное правило – пить чай в свежем виде, то есть сразу после приготовления. Другие моменты:

• срок хранения лимонно-медовой смеси – 1 месяц (целебную массу просто добавляют к заваренному чаю перед употреблением);
• разовая порция чайной заварки с лимоном, медом – 1 стакан;
• при избавлении от лишнего веса – раз в день, прием на голодный желудок за полчаса до завтрака (если нет противопоказаний), курс – от 3 до 7 дней при правильном питании;
• для лечения болезней – 3 раза за сутки, употребление во время или после еды, курс – от 1 до 3 недель;
• при беременности – некрепкий зеленый чай с маленькой ложкой нектара и не больше 1 стакана в день (только при отсутствии противопоказаний).

Медово-лимонный чайный напиток – эффективное средство, содержащее комплекс витаминов, минералов, антиоксидантов, кислот, других веществ. Это помогает при снижении иммунитета, простуде, замедлении метаболизма. Чай с цветочным нектаром и цитрусом благоприятно действует на нервную систему, органы пищеварения, сердце, сосуды, защитные барьеры.

Противопоказания

Любой комплекс продуктов, насыщенный рядом биологически активных веществ, вызывает побочные эффекты у некоторых категорий людей. Поэтому требуется учитывать ограничения:

• аллергическая реакция, индивидуальная непереносимость;
• повышенная кислотность желудочного сока, язвенная болезнь;
• панкреатит, холецистит, энтероколит, диатез;
• гипергликемия, сахарный диабет, любая форма астмы;
• туберкулез, эмфизема;
• миокардит, повышенное кровяное давление.

Многочисленность противопоказаний объясняется тем, что в этом составе ингредиентов содержится большое количество кислот. Вещества провоцируют раздражение оболочки ЖКТ, аллергию, переход хронических болезней к острой форме. Чай запрещено пить натощак при наличии перечисленных ограничений.

Чай с медом и лимоном – польза и вред, как правильно готовить?

Полезные свойства

Великолепный напиток славится как релаксирующее, улучшающее настроение средство, он повышает работоспособность, питает энергией головной мозг и тонизирует.

Его рекомендуется пить спортсменам для большей выносливости и активации белкового обмена, ведь мед — кладезь незаменимых аминокислот.

В нем также содержатся танины, минеральные вещества (натрий, медь, железо, селен, калий) и антиоксидантные соединения. Комплексно влияя на организм человека, этот ароматный чай способен:

• затормаживать процессы старения;
• выводить токсины и шлаки;
• нормализовать гормональный фон.

Он укрепляет иммунитет и лечит простуду на ранних сроках, благодаря насыщенностью фитонцидами, эфирными маслами, витамином С, он действует как:

• потогонное;
• жаропонижающее;
• противокашлевое.

А вот при боли в горле лучше пить чай с медом, но без лимона — иначе воспалительный процесс слизистых только усугубится раздражением.

Нормы употребления и противопоказания

Взрослым людям рекомендуется пить в день не более 1-2 чашек чая черного или 3-4 чашки зеленого, а в разгрузочные дни норму можно превышать в 4 раза.

Для напитка безопасно нарезать за сутки максимум 2 лимона и зачерпывать до 350 г меда.

Деткам младше 3 лет этот чай не наливают — так как цитрусовые и мед являются продуктами высокой аллергенности.

Также важно знать, что во избежание вреда для организма, от лимонно-медового чая рекомендуется отказаться в следующих случаях:

• сахарный диабет I и II степени;
• гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока;
• хронические нарушения выработки, оттока желчи.

Напиток может спровоцировать обострение хронических кожных заболеваний. После него желательно полоскать во рту чистой водой либо использовать зубные пасту и щетку — так как он разрушает зубную эмаль, повышая риск развития кариеса.

Детали приготовления

В каждой стране и регионе, где сложилась культура чаепития, бытуют свои представления о том, каким способом нужно заваривать настоящий хороший чай. Эти варианты интересны с точки зрения гастрономического разнообразия мира, по-своему раскрывают вкус и аромат напитка, позволяют извлекать из него максимум пользы.

Но также о верном порядке приготовления чая с лимоном и медом можно рассказать в общих чертах, не задерживаясь на отдельных специфических нюансах.

В идеале, заваривать чай нужно ключевой, родниковой водой, но в условиях города — подойдет бутилированная или проточная, главное — чтобы не была жесткой (для смягчения можно добавить в нее щепотку сахара — вкус напитка это не испортит).

Дальнейшие действия рекомендуется выполнять в таком порядке:

1. Ополосните заварочный чайник 3-4 раза кипятком, прогревая его.
2. Засыпьте в посуду заварку из расчета 0,5-1 чайная ложка на чашку плюс 1 на заварочный чайник.
3. Доведите воду в обычном чайнике до кипения «белым ключом» — это состояние означает, что вода как бы белеет от массы мельтешащих в ней пузырьков. Отставьте чайник и немного остудите. Для черного чая оптимальная температура заваривания составляет 95°С, для зеленого — 65-80°С, для улуна — 90°С, для пуэра — 95-100°С, для белого — 80-85°С.
4. Налейте в чайник 2/3 необходимого объема воды, опустите на него крышку и сверху прикройте тканевой салфеткой — перекрыв выход воздуха через носик и отверстие в крышечке.
5. Через 1,5 минуты влейте оставшуюся воду и снова накройте посуду салфеткой.

Выдержите чай еще несколько минут. Общее время заваривания отличается для разных видов и сортов чая — подробности ищите на упаковке товара, но в среднем это 2-5 минут.

Наконец — можете разливать по чашкам и добавлять лимон с медом.

Чтобы лимон раскрыл всю пользу и вкус, в чай его следует отправлять цельным ломтиком, не очищая. Но предварительно — рекомендуется тщательно вымыть его под краном, можно даже со средством «для мытья овощей и фруктов». Дело в том, что для хранения и транспортировки лимоны часто обрабатывают вредными химическими составами.

Польза напитка будет примерно равноценной — если растворять в нем мед или есть его с блюдечка, запивая чаем. Можно также взять мед в сотах и пережевывать их, «выжимая» сладость зубами. В сочетании с чаем, это может стать отличным способом обмануть голод на диете, ведь в мозг будут поступать сигналы о пережевывании, что вкупе с порцией углеводов — на длительное время утихомирит его отдел, отвечающий за регуляцию аппетита.

Не только чайный лист

Практически все ингредиенты, с которыми вообще можно заваривать чай, хорошо сочетаются с медом и лимоном. Более того — оба продукта обладают удивительным свойством усиливать пользу иных составляющих. Восхитительными добавками могут стать:

• сушеные ягоды и листочки земляники, черной и красной смородины, малины;
• кусочки вяленых яблок, изюм;
• цветки василька, жасмина, розы.

Заменять основу напитка — чайный лист, можно гибискусом, шиповником, ройбушем.

Для снижения веса очень полезен лимонно-медовый чай с добавлением имбиря.

Правда о горячем «ядовитом» меде

Диетологи советуют размешивать мед в чае не горячее 30-35°С — поскольку нагрев этого продукта пчеловодства выше 40°С разрушает большую часть его биологически активных веществ — ферментов, органических кислот, эфирных масел. Если температура меда превышает 60°С — он превращается в бесполезный сироп.

Информация о том, что в разогретом меде при распаде фруктозы образуется токсичное вещество ОМФ (оксиметилфурфурол) — правдива, но его концентрация столь ничтожна, что реальный вред работе ЖКТ горячий мед может принести, только если поедать его килограммами.

Какой мед добавить

Не превышая рекомендуемые температуры, возможно наслаждаться чаем с лимоном и медом того сорта, который способен оказаться наиболее полезным в конкретной ситуации:

• акациевый — лечит нарушения сна, помогает восстанавливать функции печени после перенесенных отравлений;
• майский — облегчает у женщин симптомы ПМС, ускоряет регенерацию тканей при порезах и ожогах;
• липовый — снижает вероятность приступов астмы, ускоряет лечение цистита;
• гречишный — нормализует кислотно-щелочной баланс, повышает выработку гемоглобина;
• донниковый — эффективен при затяжных головных болях, облегчает симптомы при артрите;
• кориандровый — лечит аритмию и тахикардию, помогает растворению камней в почках;
• каштановый — способствует профилактике образования тромбов, улучшает состояние кожи;
• дягилевый — нормализует артериальное давление, улучшает зрение.

В чай можно добавить несколько видов меда, но смысла в этом нет — ведь их действенность в тех или иных случаях не похожа на какой-то волшебный эликсир, мгновенно решающий проблему. А вот богатство оттенков вкуса отдельных сортов при смешивании утрачиваются совершенно точно.

Чай с лимоном и медом — древний удивительный напиток, дарящий эмоциональное наслаждение и немалую пользу организму человека. Он определенно заслуживает того, чтобы иногда появляться на столе и тогда жизнь может стать несколько ярче и лучше.

Источники:

https://chayguru.info/chaj-i-nashe-zdorove/chaj-s-medom-i-limonom-chem-polezen-osobennosti-retsepty-zavarivaniya
https://mirpchely.ru/produkty-pchelovodstva/med/chaj-s-limonom-i-medom
https://molodost-live.ru/chay-s-medom-i-limonom-polza-i-vred-kak-pravilno-gotovit.html