Полезно или вредно пить воду

Можно ли пить воду во время еды или нельзя, и почему?

Существует мнение о вреде употребления воды во время еды. Его сторонники говорят о способности воды снижать кислотность желудка. В итоге, ухудшается процесс переваривания пищи.

Вода оказывает некоторое влияние на сам ЖКТ и употребляемые вместе с ней продукты. При этом имеет значение то, какая именно вода пьется в процессе трапезы.

Можно ли пить воду во время еды, почему нельзя, расскажем в статье.

Стоит ли?

Воду можно пить в ходе приема пищи. Она не вредит пищеварению и не задерживается долго в желудке.

Ее пребывание в нем ограничивается максимум 15 минутами. Часть выпитой воды быстро всасывается в желудочные стенки, другая часть движется дальше в кишечник.

H2O не снижает кислотность среды внутри желудка, существенно не повышает ее. Выпитая вода не проталкивает еду из желудка в кишечник.

При этом, она поступает в организм вместе с самими продуктами. Особенно это касается супов, овощей, фруктов. На качестве пищеварения это существенно не сказывается.

Вредно или полезно?

Питье все же оказывает определенное влияние на состояние ЖКТ. Но оно чаще положительное. Также вода влияет на сами употребляемые вместе с ней продукты. И в данном случае потенциальной пользы больше, чем вреда.

На ЖКТ

Питье положительно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта. Польза выражается в следующем:

• пища лучше проталкивается по пищеводу;
• ускоряется процесс поглощения организмом микроэлементов;
• стимулируется выработка ферментов;
• улучшается моторика кишечника;
• ускоряется обмен веществ.

Но это возможно только лишь в случае, если человек сразу после проглатывания куска выпил много воды.

На пищу

Благодаря умеренному питью съеденная еда лучше проталкивается по пищеводу. За счет этого она быстрее поступает в желудок, где начинает перевариваться.

Вода хорошо размягчает поглощенные продукты. Так она лучше подготавливает их к процессу переваривания. Особенно полезна вода, употребляемая вместе с сухими продуктами питания.

Нужно ли питье в ходе трапезы?

Употреблять ее в процессе трапезы необязательно. Ее нужно пить только в случае, если в ходе трапезы у человека возникла жажда. Тогда необходимо выпить немного теплой воды.

Ее избыток приводит к растягиванию желудка, что в итоге негативно отражается на весе человека.

Какую жидкость рекомендуется принимать?

Слишком холодная вода может негативно сказаться на состоянии ЖКТ. Преимущественно вред оказывается пищеводу.

Холодный напиток вызывает его спазм, из-за чего пищевая масса будет с большим трудом проталкиваться в желудок. При этом и на сам орган холодное питье влияет отрицательно. Он сокращается сильнее.

Поступившая в него пережеванная пищевая масса начинает быстрее проникать в кишечник. Еще не до конца переваренная пища, оказавшись в кишечнике, провоцирует гниение, что чревато кишечным расстройством.

Также навредить ЖКТ может горячая жидкость. Она нередко приводит к ожогу пищевода, что чревато ухудшением процесса проталкивания им еды в желудок. Вред горячего питья для ЖКТ также заключается в повышении риска развития внутреннего кровотечения в нем.

В ходе завтрака, обеда или ужина рекомендуется пить теплую воду. Она не вредит пищеварению. Не рекомендуется заменять воду чаем или кофе. Лучше употреблять эти напитки в отдельное время.

Как употреблять?

Максимум за всю трапезу рекомендуется выпивать 300 мл воды. Если выпить ее больше, то слюна слишком сильно разбавится. Это скажется на составе ферментов, которые входят в нее.

Его скопление в органе провоцирует вздутие. Также у человека на фоне этого возникает отрыжка. Воздух, проникший в кишечник, приводит к метеоризму.

Следует употреблять воду неспеша. Необходимо делать промежутки между глотками. При этом пищу важно пережевывать очень тщательно. И только после этого можно запивать ее маленьким количеством воды.

Видео по теме

Можно ли запивать еду, подскажет видео:

Заключение

Воду можно пить в процессе приема пищи. При этом делать это необязательно. Питье необходимо, когда у человека возникает чувство жажды.

Сама вода в основном не вредит пищеварению. Она улучшает прохождение пищевых продуктов по пищеводу и положительно сказывается на процессе переваривания. Особенно это касается теплой воды.

Не следует пить во время еды холодную и горячую воду. Такое питье может навредить пищеварению. Также не следует пить слишком много воды. Глотки должны быть короткими. Между ними необходимо соблюдать интервал.

Вредно или полезно человеку пить много воды и почему

Существуют ли такие стандарты, которые определяют количество жидкости, употребляемой на протяжении суток? Вредно ли пить много воды в день, и сколько вообще стоит употреблять ее для того, чтобы тело оставалось красивым и здоровым? В поисках ответа на эти вопросы создаются десятки передач, научно-популярных фильмов, статей для медицинских журналов. Общеизвестно, что полностью лишенное поступления влаги извне тело погибает в срок от нескольких суток до двух недель. А чем может быть опасно неумеренное поступление влаги в ткани?

Как узнать: вредно ли пить много воды в день? Для начала стоит разобраться с тем, что нужно учитывать не только непосредственно лишенную примесей H2O. Если в организм поступает влага из других источников – с супами и бульонами, овощными отварами, чаем, овощами и фруктами, восполнять ее запасы придется в меньшем объеме. Но не стоит увлекаться поисками ответа на вопрос: пить много воды – вредно или полезно, проверяя теории на практике. Ведь даже просто выдыхая воздух из легких, можно потерять до 250 мл жидкости всего за сутки. Пополняя запасы влаги, можно насытить клетки питательными веществами, улучшить обмен веществ, вывести токсины, наладить работу органов внутренней секреции.

Чем опасен дефицит влаги?

Перед тем как узнать, почему пить много воды полезно, стоит уточнить: насколько вообще опасна нехватка влаги. К примеру, снижение содержания жидкости всего на 10% может стать причиной потери сознания. Фактически, минимальный порог суточного потребления не должен сокращаться ниже 1,6 л в сутки (с учетом поступления влаги из продуктов питания). Именно столько организм теряет с потом, мочой, дыханием. Восполняя потери, но не оставляя телу запаса влаги, человек может лишать его самых важных элементов.

Уточняя, полезно ли пить много воды, следует помнить о сбалансированности питания в целом. Эвакуацию жидкости из тканей ускоряют продукты, содержащие калий – морская капуста, орехи, изюм. А вот пища с натрием – рыба, яйца, морепродукты, напротив задерживает влагу и может провоцировать формирование отеков. Достаточное количество жидкости, принимаемое ежедневно, позволяет избежать этих проблем, сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта, улучшить течение обменных процессов, предотвратить отложение солей в суставах и формирование камней в органах внутренней секреции.

Какое количество воды опасно?

Когда и кому вредно пить много воды? Даже в сильную жару единовременное поступление жидкости в организм не должно превышать 300 мл – это медицинский факт. Но нормативы суточного потребления выглядят гораздо более лояльно. Ежедневно даже младенцу в возрасте до года нужно потреблять 165 мл на 1 кг массы тела. Нормы для взрослых в 2-2,5 раза выше, в зависимости от пола человека. Разумеется, ученые изучили, не вредно ли пить много воды, и пришли к выводу, что при определенных обстоятельствах ее чрезмерное потребление может даже оказаться смертельно опасным.

К примеру, выпив в течение короткого времени более 3 литров жидкости, можно спровоцировать рвоту, повредить стенки желудка и даже вызвать внутреннее кровотечение в связи с разрывами тканей. У людей, активно занимающихся спортом, гипергидратация (превышение потребляемого объема воды в течение короткого периода времени) нарушает баланс калия и натрия в организме, вымывая их с огромной скоростью. Результатом таких усилий также может стать отек тканей и следующая за ним гибель человека из-за нарушения работы легких и мозга.

Как пить правильно?

Узнать, чем полезно пить много воды в день, довольно просто. Достаточно оценить преимущества, которые дает чистая жидкость организму человека. Являясь естественным изотоником, вода обеспечивает возможности для максимально комфортного функционирования всех систем организма. Насыщение тканей влагой позволяет поддерживать молодость и красоту, делает волосы и ногти сияющими, здоровыми. Чтобы потребление жидкости полностью соответствовало установленным стандартам, следует придерживаться нормы в 300 мл воды на 10 килограммов массы тела, увеличивая ее в жаркие дни или при повышении физической активности на 10-15%

Что будет, если пить много воды

Известно, что без пищи человек может прожить довольно долго, а вот без воды умрет спустя несколько суток. Жидкость для организма любого живого существа является не только «топливом», которое запускает все жизненно важные процессы, но и средством очищения от токсинов. Казалось бы, пить воду нужно часто и много, чтобы внутренние органы работали как часы. Соответствует ли это действительности? И что произойдет, если регулярно пить больше воды, чем того требует организм?

Содержание:

«Водохлебы» против «пустынников»

Для нормальной работы организма и хорошего самочувствия обычному взрослому человеку требуется потреблять в сутки около 3 литров жидкости. Это могут быть супы и компоты, соки и лимонад, однако вода в чистом виде должна составлять 1-1,5 л. При интенсивных физических нагрузках либо, наоборот, их отсутствии, при смене климатических условий эти цифры могут варьироваться. Но медики, диетологи и спортивные тренеры склонны убеждать людей ежедневно соблюдать это условие.

Расчеты относительно объема жидкости, необходимой организму ежедневно, выполнены учеными с математической точностью.

Доказано, что для расщепления пищи, активации обменных процессов и вывода шлаков из организма вместе с потом и мочой нужно выпивать порядка 1 л обычной воды.

Но, как показывает практика, каждый третий житель планеты это условие по различным причинам не выполняет. Есть определенная группа людей, которые не испытывают потребности в жидкости и прекрасно чувствуют себя без воды часами. В сутки они потребляют не более 0,5-0,7 л, а увеличение объема доставляет им дискомфорт. Он выражается в интенсивном потоотделении и частым позывам к мочеиспусканию. Поэтому «пустынники», как нередко именуют таких людей специалисты, даже в тренажерном зале отказываются от питья.

Вторая категория людей, наоборот, жить не может без воды, их суточное потребление жидкости доходит до 4-5 л. Таких «водохлебов» легко вычислить в толпе: у них всегда имеется бутылка с питьевой водой в любое время года. Эти люди, наоборот чувствуют себя комфортно, когда их желудок хотя бы треть заполнен жидкостью, и часто игнорируют побочные эффекты в виде обильного потоотделения. Впрочем, человеческий организм является уникальной саморегулируемой системой, поэтому скоро признаки его перенасыщения влагой исчезают. Но остается открытым вопрос: пить или не пить?

Что происходит, если в организме недостаточно жидкости

Представьте, что вы постоянно испытываете жажду и утоляете ее лишь отчасти. На внешнем уровне это ведет к пересыханию эпидермиса и слизистой оболочки, учащенному сердцебиению,затруднению дыхания и, нередко, к потере сознания. Что в этот момент происходит с организмом? Он работает в нештатном режиме, так как вынужден «добывать» воду из клеток и крови, используя все имеющиеся резервы. Делается это для обеспечения бесперебойной и качественной работы внутренних органов и продолжения важных процессов, таких как:

• метаболизм;
• снабжение клеток полезными веществами;
• очищение организма от шлаков.

Если воды в организме недостаточно, то процессы замедляются, что сказывается как на поведении, так и на самочувствии человека. Он становится медлительным, сонливым, мозг работает не так продуктивно. Постоянное пребывание в режиме «пустынника» приводит к сбоям в работе сердечно-сосудистой системы, начинается процесс интоксикации, так как продукты распада остаются в организме и отравляют его.

Что будет, если пить слишком много воды

Поначалу лишние 1-2 л жидкости организм будет принимать с благодарностью, ведь это позволяет ему увеличить производительность и ускорить жизненно важные процессы. Представьте цветок, когда его начали поливать ежедневно: он хорошеет и расцветает буквально на глазах. То же самое происходит и с человеческим организмом: его внутренние органы, получив достаточно влаги, начинают работать эффективно.

Но однажды наступает предел насыщения — рубеж, когда влага больше не нужна для стимулирования и выполнения обменные процессы. Она продолжает поступать в организм и из полезного компонента постепенно превращается в балласт, так как:

• создает дополнительную нагрузку на почки: фильтруют воду, очищая ее от примесей. Это приводит как к сбоям в их работе, так и к повышению артериального давления;
• вымывает из организма соли и минералы, что приводит к развитию различных заболеваний;
• приводит к отекам мягких тканей.

Синдром отравления водой

Многие поклонники здорового образа жизни, методично следуя популистическим инструкциям, на собственном опыте знают об опасном синдроме отравления питьевой водой. Даже если вы употребляете очищенную или же кипяченую жидкость, в больших количествах она способна стать ядом.

Чтобы разобраться, как действует механизм отравления в данном случае, нужно вспомнить, что вода питает наш организм на клеточном уровне. А теперь представьте ситуацию: почки не в состоянии справится с огромным количеством жидкости, которую вливают в себя адепты ЗОЖ. В результате она накапливается в организме, причем на клеточном уровне. Что в итоге происходит с клеткой, которая переполняется водой? Она набухает и деформируется, а ее оболочка нередко лопается.

Очаги поражения на клеточном уровне могут быть микроскопическим, а могут достигать колоссальных размеров, когда речь идет не просто о деформации клеток, а о повреждении внутренних органов. Сопровождается процесс тошнотой и рвотой, головокружениями, дезориентацией в пространстве и нередко – потерей сознания.

Восстановление организма после отравления питьевой водой проходит более сложно, чем после обычного пищевого отравления, и может занимать несколько недель.

Мифы о воде

Сторонники жесткого водного режима с обилием жидкости убеждены, что ведут правильный и здоровый образ жизни. Объясняя, почему нужно пить много воды, они апеллируют к советам диетологов, которые заявляют, что это – самый быстрый способ похудения.

На самом деле это миф, так как жидкость не способно расщеплять жиры.

Чтобы в этом убедиться, достаточно бросить кусочек сала в воду – и через сутки, и через неделю он будет плавать на поверхности в первоначальном виде. Так в чем же подвох? Да, вода помогает худеть за счет того, что активирует в организме процессы обмена веществ. Но избавить от жировых отложений она не в состоянии, для этого понадобятся интенсивные физические нагрузки и корректировка режима питания.

Еще один миф связан с тем, что вода является универсальным чистящим средством. Отсюда практика промывать кишечник с помощью клизмы и усиленное потребление жидкости в период пищевых отравлений. На самом деле вода является лишь транспортером, который помогает вывести из организма все лишнее. При отравлении с ее помощью, например, можно вызвать рвоту и удалить из желудка опасные продукты распада. Но сама по себе вода не может выступать в качестве адсорбента, так как не обладает дезинфицирующими, противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Источники:

https://o-vode.net/potreblenie/mozhno-li-vo-vremya-edy
https://aquabalt.ru/blog/vredno-ili-polezno-cheloveku-pit-mnogo-vody-i-pochemu
https://voda-info.com/pit-mnogo-vody/