Нони фрукт чем полезен

Нони – что это такое

В наше время уже никого не удивишь экзотическими фруктами, которыми наполнены полки современных супермаркетов. Но даже среди такого изобилия можно встретить неизвестных представителей заморской флоры. К ним относятся плоды нони.

Что это такое. Где растет фрукт

На полках наших магазинов ягоды появились сравнительно недавно. Многие покупатели не знают, что это такое, и могут пройти мимо кладезя полезных веществ.

Произрастает фрукт на песчаных прибрежных зонах, открытых скалах возле моря, а также в лесу на затененных территориях. Распространен в Австралии, Малайзии, Полинезии и Южной Азии.

Другие названия растения: моринда цитрусолистная, сырный фрукт, сырное дерево. Относится к вечнозеленым невысоким кустарникам. Листья темно-зеленые, блестящие. Плоды напоминают небольшой клубень картофеля. Зрелый фрукт белый или светло-желтый.

нони является плодом вечнозеленого кустарника представителя заморской флоры

Нони отличается необычным вкусом и запахом. Плоды горьковатые и напоминают заплесневелый сыр. Поэтому они не имеют большого количества поклонников в европейских странах. Но в местах естественного произрастания моринда цитрусолистная входит в ежедневное меню наподобие нашего картофеля.

Химический состав

По количеству полезных веществ ягоды нони занимают лидирующие позиции в списке экзотических фруктов. В них содержатся:

• глютаминовая, линолевая и аспарагиновая кислоты;
• минералы (кальций, натрий, фосфор, калий);
• витамины (С, Е, А, В);
• незаменимые аминокислоты;
• биологически активные вещества (алкалоиды, гликозиды, кумарины);
• горечи.

Кроме этого, нони фрукт содержит дамнакантал. Вещество не присутствует больше ни в одном растительном источнике. В официальной медицинской литературе можно встретить описание результатов исследования этого компонента моринды. Доказано, что инъекционные препараты на основе дамнакантала способны снизить продуцирование и распространение раковых клеток.

Концентрация иридоидов, или горечей, отличается у плодов, выросших в разной местности. От этого зависит вкус сырного фрукта. Наибольшее количество этих веществ присутствует в полинезийской моринде, а наименьшее — в выросшей в Доминикане.

Калорийность и пищевая ценность

В одном плоде содержится 100 мг белков, 300 мг жиров и 10 г углеводов. Если говорить о калорийности продукта, то его можно сравнить с 25 г твердого сыра или 2,5 ч. л. сахара. В одном фрукте примерно 45 ккал.

благодаря богатому химическому составу ягода оказывает лечебное действие на организм человека

Полезные свойства фрукта нони

Продукт до конца не изучен и нельзя точно перечислить все его полезные свойства. Но есть ряд положительных эффектов, доказанных в результате лабораторных исследований и клинических испытаний.

Потенциальные полезные свойства сока нони

Антиокидантное действие (снижает негативное влияние на организм свободных радикалов).

Уменьшает степень нарушения целостности клеточной структуры. Это оказывает положительный эффект при борьбе с онкологическими заболеваниями.

Снижает интенсивность болевого синдрома, вызванного воспалительным процессом в шейном отделе позвоночника.

Регулирует уровень холестерина, препятствуя образованию бляшек на стенках сосудов. Это происходит благодаря присутствию в плодах нони растворимых волокон. Они же помогают поддерживать нормальный уровень гемоглобина.

Повышает работоспособность и выносливость.

Нормализует артериальное давление.

Улучшает самочувствие женщин в период менопаузы, снижает риск развития депрессивных состояний и остеопороза. Данные патологии являются частыми спутниками климакса.

Повышает подвижность суставов при артрозе.

Активирует защитные функции организма, направленные на снижение риска повреждения мышц. Это свойство фрукта оценили многие спортсмены, употреблявшие нони перед соревнованиями и во время тренировок.

Повышает устойчивость нервной системы к стрессам.

Уменьшает кровоточивость десен.

Ускоряет процесс похудения. При этом сбрасывание лишнего веса проходит на фоне сохранения мышечной массы.

Повышает когнитивные показатели функции головного мозга.

Благоприятно воздействует на кожные покровы, защищая их от воздействия внешних раздражителей. Помогает в борьбе с заболеваниями кожи.

Нерастворимые волокна помогают поддержать нормальное функционирование толстого кишечника.

Моринда обладает тонизирующим и умеренным обезболивающим действием.

В составе фрукта присутствуют такие вещества, как проксерониаза, скополетин и проксеронин. Они снижают тягу к никотину, кофеину и сахару. Поэтому плоды сырного фрукта полезно употреблять курильщикам, любителям кофе и сахара. Доказано, что продукт способен также регулировать теплообмен, сон и аппетит.

кроме пользы нони имеет и противопоказания к приему, которые нужно соблюдать

Вред и противопоказания. Побочные эффекты

Ягоды моринды характеризуются высоким содержанием сахара. Поэтому их нельзя употреблять тем, кто страдает сахарным диабетом. Врачи не рекомендуют вводить моринду в рацион людям, у которых выявили патологии почек, т. к. в составе плодов присутствует высокая концентрация калия. Такой же запрет действует для пациентов, которым показано применение калийсберегающих диуретиков.

Перед там как попробовать ягоды нони (сырного дерева), необходимо оценить пользу и вред растения. Противопоказания являются относительными. В официальной научной литературе мало информации о негативном воздействии моринды на организм человека. Поэтому лучше обратиться за советом к врачу.

• аллергические реакции в виде кожных высыпаний и зуда;
• диарея;
• головная боль;
• тошнота, отрыжка.

Показания к применению

Есть несколько способов употребления фрукта в целях оздоровления.

нашла применение ягода в народной медицине для лечения и профилактики различных патологических состояний

В народной медицине

Нетрадиционная терапия предлагает использовать как плоды, так и другие части растения (листья, корни, кору, семена). Из них получают масло, сок, готовят экстракты, чаи, настойки. Порошок из сухого растительного сырья входит в состав приправ к пище. Чаще всего используют сок нони, полезные свойства и противопоказания которого не отличаются от свежих ягод.

Народные средства принимают внутрь и используют наружно. Некоторые из них показаны к применению людям, которым нельзя употреблять свежие плоды моринды. Например, экстракт нони назначают пациентам, страдающим сахарным диабетом и сезонными аллергическими реакциями (вазомоторный ринит и крапивница, вызванные непереносимостью пыльцы растений).

Употребление экстракта и сока моринды на протяжении 1-2 месяцев помогает устранить проявления сексуальной дисфункции у мужчин. Но, перед тем как пить сок нони для решения этой проблемы, необходимо проконсультироваться у врача, т. е. расстройства половой функции могут быть вызваны сопутствующими патологиями, например, воспалением простаты.

При неврозах, депрессивных состояниях, а также при сбое в работе кишечника народная медицина советует употреблять плоды нони сушеные. Средство добавляют в ежедневный рацион до того момента, пока проблема не будет устранена.

Ягоды сырного дерева будут полезны женщинам, у которых менструация сопровождается сильными болями.

Экстракт моринды показан в комплексной терапии онкологических заболеваний. Он усиливает действие противораковых препаратов, замедляя мутацию клеток. Кроме этого, средство способно снизить негативное воздействие химиотерапии на организм пациента.

Незрелые ягоды сырного дерева обладают тонизирующим действием, способствуют повышению работоспособности. Если, наоборот, нужно успокоиться и нормализовать сон, то в этом случае подходит чай из листьев растения.

Фрукт обладает ранозаживляющим действием. Кашицу из мякоти слегка не дозревших ягод накладывают на поверхность раны и фиксируют повязкой. Можно лечить таким образом фурункулы, трофические язвы, ожоги.

целебные свойства нони используются в косметологии для поддержания здоровья кожи и волос

В косметологии

Косметологи не могли не обратить внимания на целебные свойства растения и его положительное влияние на состояние волос и кожи. Поэтому масло и экстракт нони можно часто встретить в составе лечебной косметики.

Средства направлены на борьбу с сухостью кожи, выпадением волос и перхотью. Вытяжки из моринды входят в состав очищающих, увлажняющих, питательных, омолаживающих кремов и масок.

Дозировка

Сок и экстракт сырного фрукта в странах бывшего СНГ можно встретить в виде готовых биологически активных добавок. К каждой из них прилагается подробная инструкция по применению. Производители указывают точные дозировки, превышать которые не рекомендуется.

Согласно исследованиям, препараты на основе вытяжек моринды обладают гепатотоксическим действием. Поэтому нарушение схемы применения может привести к сбою в работе печени.

Не рекомендуется употреблять больше 300 мл свежевыжатого сока в сутки. Излишки не усвоятся и способны вызвать дискомфорт в области желудка в результате раздражающего действия на слизистую. Нельзя сочетать сок с жирными блюдами.

для употребления можно приобрести готовый препарат с содержанием экстракта моринды

Выбор и хранение плодов

При выборе плодов необходимо обращать внимание на их внешний вид. Они не должны иметь темных пятен, свидетельствующих о начале гнилостных процессов. Слишком мягкие ягоды, скорее всего, уже долго пролежали на полке. Поэтому покупать их не стоит.

При комнатной температуре хранить моринду рекомендуется не более 48 часов. При необходимости более длительного хранения ягоды нужно положить на дверцу холодильника. Но лучше не закупать нони впрок. Оптимальным вариантом будет приобретение свежих ягод на 1-2 употребления.

Нони фрукт: чем полезен, полезные свойства и противопоказания

Прогуливаясь по супермаркету, зачастую, можно увидеть необычные фрукты и овощи, которые многие никогда не пробовали и не встречали. Завозят их из самых разных мест уголков планеты. Некоторые из них находят свое место среди обширной аудитории покупателей, такие как бананы, апельсины, манго или киви, а другие, напротив, из-за слишком специфического вкуса или запаха вынуждены находиться в стороне.

В этой статье мы расскажем о диковинном фрукте под названием нони. Вы узнаете о том, какими полезными свойствами он обладает, где произрастает, что способен излечить и как правильно его употреблять.

Что это такое

Моринда цитрусолистная, или нони — относятся к деревьям семейства Мареновые. Основным местом обитания растения являются тропики, а наиболее подходящей для произрастания почвой признаны известковые и вулканические виды. Особенностью деревьев данного семейства является формирование хорошо развитой корневой системы, уходящей в самые глубины земли (длина корней может достигать 21 метра).

На моринде цитрусолистной произрастают съедобные плоды зеленого цвета, по внешним характеристикам схожие с рудиментарной шишкой кипариса, или же клубнями топинамбура. Сам плод имеет овальную форму, его длина, порой, может достигать 7 см. Окончательно созревшие нони окрашиваются в желтый цвет, а их кожица становится прозрачной.

Увидев нони впервые, многие пугаются его ярко-выраженного специфического запаха, даже отдаленно не напоминающего запах привычных нам фруктов, а скорее схожего с запахом сыра с плесенью. По вкусовым характеристикам плод также довольно-таки необычен: он горький и чрезвычайно острый.

В основном, в сыром виде его употребляют лишь коренные жители, привыкшие к подобным свойствам фрукта. В Европе же нашли иное применение к потреблению нони — на его основе создают сок, отдаленно напоминающий по вкусу хлебный квас с хреном.

Где растет фрукт

Основными территориями произрастания моринды цитрусолистной являются Индия, Австралия и Африка. Отдельные виды также можно встретить на островах Французской Полинезии: Гуам и Таити. Особенно важно для растения наличие тропического климата.

При покупке нони или же его сока важно учесть, что должную сертифицированную проверку проходят плоды, которые поставляются из Французской Полинезии. Импортом и анализом фрукта занимается фирма «Моринда» торговой марки «Тahitian Noni».

Состав

Минералы:

Витамины:

• витамин С;
• витамин А;
• витамины группы В.

Жирные кислоты:

Справка: Аспарагиновая кислота влияет на формирование устойчивой нервной системы. Помимо нони также содержится в семенах тыквы, в спарже, меде, кускусе, киноа, чесноке, свекле, белокочанной капусте и в моркови.

Биологически активные вещества:

Другие полезные вещества:

Справка: В составе нони присутствует вещество проксеронин, снижающее желание употреблять кофе, сахар и никотин.

Полезные свойства фрукта нони

Плоды нони, несмотря на отталкивающие вкусовые качества и неприятный запах, обладает множеством полезных свойств:

• Омолаживает клетки организма, блокирует процессы старения;
• считается одним из мощнейших антиоксидантов;
• поднимает тонус и стимулирует клетки мозги;
• предотвращает заболевание раком;
• регулирует кровяное давление;
• нормализует нервную систему;
• используется в борьбе с бессонницей;
• применяется в качестве антидепрессанта, борется с апатией;
• используется как натуральное обезболивающее;
• укрепляет иммунную систему, выступая в качестве иммуномодулятора;
• снимает отеки и воспаления;
• устраняет нарушения в работе щитовидной железы.

Справка: Полезные свойства нони находятся не только в плодах, но и в семенах фрукта, обогащенных фосфолипидами, которые в свою очередь улучшают органы обоняния человека. Также в семенах имеется линолевая кислота, сохраняющая здоровый вид кожи.

Полезные свойства сока нони

Наиболее ценным во фрукте считается его сок, полезные свойства которого изучают ведущие мировые ученые и диетологи уже на протяжении нескольких десятков лет. Как известно по последним исследовательским данным, сок плодов нони способен значительно улучшить общее состояние человеческого организма, запустить процессы омоложения на всех клеточных уровнях.

Как показывает статистика приема сока, ежедневное потребление продукта улучшает работу всей иммунной системы. Особенно показано употребление сока в период различных вирусных заболеваний, гриппа и простуды.

Справка: Из-за высокого содержания калия в соке нони, пить его следует с осторожностью тем, у кого имеются заболевания почек.

• Помимо прочего, сок нони оказывает следующие положительные воздействия на организм человека;
• Восстанавливает паренхимы печени;
• выводит токсины из организма;
• приостанавливает процессы роста опухолей и метастазов;
• поддерживает функции гладкой мускулатуры внутренних органов;
• нормализует баланс концентрации глюкозы в крови;
• улучшает эластичность кожного покрова, борется с акне;
• улучшение работу сердца и легких;
• защищает клетки на уровне ДНК;
• борется с аллергией.

Справка: Для взрослого человека максимально допустимое значение потребления сока составляет не более 200 мл в день. Минимальная же доза сока, благотворно воздействующая на организм – 30 мл. Эти же значения рекомендованы как максимально допустимые для детей от 1 года до 16 лет.

Показания к применению

Сам фрукт, а также созданные на его основе лекарственные препараты, в составе которых не присутствуют иные действующие компоненты, кроме нони, применяют в качестве лечения следующих болезней:

1. Дисфункции ЖКТ;
2. гипертонии (комплексное лечение с другими препаратами);
3. хронические усталость и депрессия;
4. частые синдромы невроза;
5. гастрит и язвы желудка;
6. гельминтоз;
7. воспаления почек и легких;
8. полиартрит;
9. сильные головные боли и боли в период менструации.

Важно! Перед применением фрукта нони при вышеперечисленных заболеваниях необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. При этом курсы лечения можно проводить как благодаря препаратам на основе плода, так и самим плодом, соблюдая допустимые нормы потребления нони.

При онкологии

При лечении онкологических заболеваний применяется сок нони, созданный из ферментированных фруктов или же экстрактов плодов. В общей сложности, на сами раковые клетки фрукт не оказывает никакого воздействия. Однако положительная реакция происходит из-за того, что благодаря соку укрепляются защитные функции всего организма, что вызывает антиоксидантный и противоопухолевый эффект.

Так, в 2006 году ведущие ученые NCCAM провели ряд исследований, которые доказали, что экстракт плода нони дал положительную реакцию в организме мышей, болеющих раком: процесс роста раковых клеток приостановился, а метастазы перестали поражать ткани остальных органов. Открытие настолько поразило медиков и потрясло мир, что уже в 2009 году прошли первые исследования на человеке. Опыт состоял в следующем: на протяжении нескольких месяцев испытуемые употребляли 12 г экстракта нони в день. В результате у большинства испытуемых заметно возрос иммунитет к болезни, организм стал бороться с недугом, а у некоторых и вовсе удалось полностью остановить рак (не уничтожить).

Стоит понимать, что речь идет о начальных стадиях онкологических заболеваний. К сожалению, исследования на категориях людей с последними стадиями рака, не дали каких-либо результатов. Многие предполагают, что в скором времени ученые все же сумеет изобрести лекарство от рака, и главным компонентом в основе такого препарата, безусловно, станет экстракт плода нони.

Важно! На пораженные раком клетки оказывают воздействие не компоненты фрукта, а вещества, выработку которых осуществляет сам организм при поступлении в него продуктов на основе плодов нони.

Для похудения

Положительное воздействие на фигуру при употреблении сока нони происходит благодаря наличию в его составе веществ, быстро вызывающих ощущение насыщенности в организме. Так, человек, постоянно выпивающий сок нони, будет испытывать чувство насыщения гораздо быстрее и, как следствие, употреблять в разы меньше пищи, нежели тот, кто не использует в своем рационе сок. Важно отметить, что даже несмотря на меньшее потребление пищи, в ваш организм также будут поступать все необходимые для правильного функционирования вещества. Помимо прочего, сок нони улучшает обмен веществ и выводит из организма все токсичные вещества, тем самым способствуя снижению веса.

Для того, чтобы сбросить лишние килограммы, необходимо каждый день с утра выпивать примерно 200-300 мл теплой воды (обязательно натощак). После чего запить 100 мл сока комнатной температуры, а спустя 5 минут вновь выпить 200 мл воды.

Без воды сок не стоит пить по тому, что организм еще не успел окончательно пробудиться, как и желудок, из-за чего реакция на продукт может оказаться отрицательной.

Вечером, примерно за 20 минут до последнего приема пищи диетологи также советуют употреблять 100 мл сока. При этом запивать водой не требуется.

Применение в народной медицине

Нони также широко используется в народной медицине. При этом в лечении задействованы все части растения, за исключением древесины. Так, из листьев делают лечебные настои и полезный чай, а из жгучих семян добывают эфирное масло, из плодов сок.

К сожалению, приобрести большую часть продукции, изготовленной на основе фрукта, можно лишь на его родине. Основные продажи нони сосредоточены на соке или же свежих плодах. В редких случаях можно приобрести приправы, полученные из корней нони.

Найти эфирные масла возможно в специализированных магазинах лечебной косметики и интернет-магазинах. Как правило, стоят они по вполне доступным ценам.

Применение в косметологии

В косметических целях применяют масло и сок фрукта. Их используют в качестве осовных активных веществ в различных масках, кремах, тониках, лосьонах, а также скрабах и шампунях. Благодаря омолаживающим свойствам нони, продукт также используют в антивозростной косметике, способствующей быстрой регенерации клеток кожи и замедлению процессов старения.

Покупательницы отмечают, что уже в первую неделю использования разглаживаются мелкие морщинки, выравнивается цвет кожи, улучшается ее тонус. Скрабы из нони прекрасно отшелушивают загрязненные поры, а также обладают антибактериальным эффектом и борются с акне (уместны для любого типа кожи).

Нони является экзотическим продуктом, заполучить который довольно-таки сложно даже в крупных сетевых супермаркетах. Фрукт широко применяется как в народной медицине, так и в косметологии. Благодаря множеству целебных свойств плод овеян тысячими небылиц и удивительных фактов, придуманных производителями ради пиара своей продукции. Безусловно, не стоит верить в каждую подобную историю, употреблять фрукт необходимо в точности следуя рекомендациям врачей, только в этом случае продукт окажет действительно благотворный эффект на весь организм.

Вред и противопоказания

Употребление фрукта противопоказано при следующих условиях:

• В период беременности;
• во время грудного вскармливания;
• детям младше семи лет;
• при аллергии и диабете;
• при серьезных заболеваниях печени или почек.

Важно! Потребление нони или же продуктов на его основе запрещено в период приема диуретиков. Связано это с тем, что в составе фрукта присутствует повышенное содержание калия, что в свою очередь может в разы увеличить его уровень в крови и тем самым нанести вред организму.

При чрезмерном употреблении продукта могут возникнуть следующие побочные эффекты:

• диарея;
• головные боль различной силы;
• аллергические реакции, высыпания.

Как правильно употреблять

Отметим, все указанные дозировки соответствуют суточной норме здорового взрослого человека (в особенности, не должно быть проблем с органами выделительной системы).

Плод. Суточная норма потребления нони не должна превышать 2-3 плодов. Связано это в первую очередь с тем, что фрукт обладает весьма острым и специфическим вкусом, а также полностью насыщает организм необходимыми веществами при таком количестве потребления. Превышение дозировки может привести к побочным эффектам из-за перенасыщения организма продуктом.

Справка: Раскусив семена нони, вы почувствуете жгучее ощущение, как если бы съели горошины перца.

Сок. Допустимая норма потребления в сутки не должна превышать 700 мл. Многие врачи и вовсе рекомендуют ограничиться 400-500 мл, в особенности если вы не привыкли к этому продукту. Обычно сок не употребляют в чистом виде, а смешивают его с водой, или же с соком винограда. Диетологи не советуют запивать им блюда с повышенной калорийностью, или же те, которые долго усваиваются организмом (орехи, грибы, различные орехи и сыры, а также бобовые).

Капсулы с экстрактом нони (500 мг). Врачи рекомендуют принимать не более 2-3 капсул примерно за 30 минут до начала приема пищи, запивая теплой водой. Общее лечение занимает 5 дней, после которых необходимо прерваться на 2 дня, а затем, по желанию, повторить курс занова.

Фрукт Нони – полезная экзотика

Нони – нетипичный фрукт с отталкивающим ароматом и своеобразным острым вкусом. Его употребление становится всё более популярным на волне интереса к экзотическим продуктам.

Научное название нони – Моринда цитрусолистная. Этот тропический плод произрастает в Южной Азии и на территории всего Южно-Тихоокеанского региона. Широкому распространение этого растения способствовали индонезийские мореплаватели, которые брали плоды с собой в путешествия к другим берегам и высаживали деревья на новых землях.

Отличительная особенность дерева Моринды – способность к непрерывному круглогодичному плодоношению. На одной ветке с цветком нони могут находиться и зрелый плод и ещё зелёная завязь.

В местах естественного произрастания нони является основой рациона местных жителей. Уникальные биологические характеристики делают этот фрукт панацеей от всех болезней в малоцивилизованных условиях. Ему приписываются не только лечебные, но и мистические свойства. Туземцы считают, что он способен возвращать к жизни, дарит долголетие и плодовитость. В Индии Моринду считают священным деревом, называют «плод голодных».

Состав нони

Внешний вид нони более всего напоминает клубень топинамбура или зелёный ананас неправильной формы. Плоды вытянутые, овальные, покрытые бугристой кожицей, длиной 7-10 сантиметров. Спелый экземпляр будет иметь полупрозрачную оболочку и янтарную мякоть со множеством мелких семечек.

Вкус и запах этого фрукта могут смутить европейца, привыкшего к изысканной сладости экзотических плодов. Аромат нони отталкивает, а его мякоть на вкус острая с нотками брожения и несвежего сыра. Семечки нони горечью напоминают горошины душистого перца. За эти свойства нони получил ещё одно название – сырный фрукт.

Поверья о необыкновенной силе нони подтверждаются его химическим составом. Фрукт состоит из воды почти на 99%. 100 граммов этого продукта содержат всего 44 кКалл.

• 10 граммов углеводов;

• 0,3 грамма жиров;

• 0,1 грамм белка;

• 0,2 грамма клетчатки.

Бедный на клетчатку плод содержит множество минералов – калий, кальций, натрий, фосфор, железо, селен и молибден. Содержит большое количество витамина А, С, витаминов группы В. Прочих полезных биологических соединений в этом фрукте насчитывается около 150 наименований. Антиоксиданты, аргинин, фосфолипиды, флавоноиды, аминокислоты, полисахариды, и другие уникальные соединения превращают нони в кладезь здоровья.

Чем полезен нони-фрукт

На что же следует рассчитывать, вводя нони в свой рацион? Это фрукт, регулярно употребляемый в свежем виде, приводит к множеству положительных изменений в организме:

• укрепляет сосуды, в целом благотворно влияет на состояние кровеносной системы;

• является эффективной профилактикой раковых заболеваний;

• благотворно действует на состояние лёгких, является профилактикой астмы;

• способствует обновлению клеток организма, улучшает состояние кожи, зубов и волос;

• фермент проксеронин, содержащийся в плодах, помогает справиться с вредными пищевыми привычками и пристрастием к табаку;

• позволяет быстро восстанавливаться после заболеваний и физических нагрузок;

• повышает выносливость.

Нони принесёт пользу при систематическом, но умеренном употреблении. Он показан:

• пожилым людям для поддержки здоровья;

• спортсменам и людям, чей образ жизни связан с физическими и психическими перегрузками;

• людям, чей организм нуждается в детоксе, бросающим курить или проходящим реабилитацию.

Сок нони – свойства

Экстравагантный вкус нони и сложности транспортировки препятствуют его популярности. Поэтому всё чаще покупателям стали предлагать сок этого фрукта. Он сохраняет большинство полезных веществ при перевозке, имеет более нейтральный вкус. Интересно, что сок получают не традиционным методом отжима, а отстаивая зрелые плоды в закрытой ёмкости.

Вкус сока нони напоминает хлебный квас. Его редко употребляют в чистом виде. Чаще смешивают с водой, апельсиновым или виноградным соком.

Также экспортируют различные экстракты и вытяжки из этого фрукта, которые можно принимать в капсулах.

Как правильно употреблять

Норма этого продукта для взрослого человека не должна превышать 150-200 граммов. Сока нони выпивать следует не более 300 мл. Съеденное в большем количестве не усвоится организмом и вызовет раздражение слизистой желудка.

Употреблять нони лучше в сыром виде. Можно попробовать разнообразить им овощные салаты, ввести в классический рецепт соуса карри или добавить в мясные блюда. Сочетать нони с жирной пищей не рекомендуется.

Несколько рецептов правильного питания с использованием нони в качестве ингредиента:

• очистить авокадо, нони, апельсин и манго;

• измельчить фрукты в блендере;

• к пюре добавить йогурт или овсяное молочко;

• можно добавить корицы, карри, мёд или сахарозаменитель;

• сверху посыпать кунжутом, положить несколько листиков мяты.

• нони, кислое зелёное яблоко, манго или персик очистить от кожуры и семян;

• измельчить в блендере;

• в полученную массу добавить по вкусу сироп стевии;

• выпекать в духовом шкафу на небольшом огне в течение 15 минут;

• сверху можно посыпать тёртым шоколадом.

Салат с куриной грудкой

• отварную куриную грудку разделить на волокна (курицу можно заменить порезанными вдоль сырыми шампиньонами);

• нарезать фрукты – ананас, киви, нони;

• смешать мясо с фруктами, чтобы оно пропиталось соком;

• промыть листы салата, крупно порвать;

• выложить мясо и фрукты на салат;

• вместо соли можно посыпать порошком карри;

• сбрызнуть оливковым или кунжутным маслом в спрее.

В специализированных магазинах можно найти также острые специи, приготовленные из семян нони, которые будут востребованы даже в традиционной кухне.

В народной медицине и косметологии

В местах традиционного произрастания Моринду используют не только в кулинарии. Применение находится всем частям этого растения:

• из листьев и коры дерева заваривают чай, делают натуральные красители, от жёлтого до тёмно-коричневого;

• из семян отжимают эфирное масло, которое используют как ранозаживляющее средство;

• сок и мякоть нони используют для отбеливания кожи и в качестве скраба;

При отсутствии противопоказаний употребление сока нони позволит избавиться от лишнего веса и нормализовать обмен веществ. Для этих целей его рекомендуют выпивать натощак каждое утро не более 100 мл., разбавив водой в пропорции 1:3. Завтракать можно спустя полчаса.

Употребление сока нони по такой схеме также поможет очистить организм и укрепить иммунитет. Часто встречаются отзывы о нони, как о превосходном энергетике.

Противопоказания и возможный вред

Как и любую экзотическую пищу, употреблять нони следует с осторожностью. В рацион здорового взрослого человека этот фрукт следует вводить небольшими количествами в течение нескольких дней.

Он может вызвать такие побочные эффекты, как

• тошнота, рвота;

• расстройства желудочно-кишечного тракта;

• высыпания на коже;

• головная боль.

При возникновении неприятных симптомов, употребление прекращают или приостанавливают. Важно здраво соотносить возможные риски с ожидаемым эффектом.

Противопоказанием к такой пище являются:

• нарушение в работе печени и почек;

• общее истощение организма;

• сахарный диабет;

• атопический дерматит и склонность к аллергии;

• беременность и кормление грудью;

• детский возраст до 12 лет.

Нони несовместим с диуретиками – это сочетание провоцирует чрезмерное повышение количества калия в крови. Он нежелателен в период употребления антибиотиков, так как может усугубить расстройство кишечника на фоне дисбактериоза.

Выбор и хранение плодов Моринды

Оптимально приобретать этот продукт там, где его выращивают, или у мелких поставщиков, которые привозят экзотические продукты буквально эксклюзивными партиями.

Прежде чем покупать плоды или сок нони, следует навести справки о стране происхождения, выяснить, когда был снят урожай, и сколько времени длилась транспортировка к месту продажи.

Фрукт лучше хранить при комнатной температуре не более двух суток. И стараться употребить его в пищу как можно скорее. Делать большие запасы нони нецелесообразно.

На ёмкости с соком обязательно будут указаны срок годности и условия хранения. В любом случае, делать это лучше на дверце холодильника. Нельзя допускать перемерзание сока.

После шока, полученного от первой дегустации нони, настоящий гурман сможет оценить этот интересный продукт и найти для него место в своём меню.

Источники:

https://narodzdorov.ru/frukty/noni-chto-eto-takoe.html
https://vsepolezno.com/noni/frukt-chem-polezen/
https://royal-forest.org/blog/frukt_noni_poleznaya_ekzotika/