Мед с расторопшей полезные свойства и противопоказания

Свойства меда из расторопши и особенности применения

Разновидностей меда в природе бывает много. Мед из расторопши — особо ценный и полезный продукт. Он вырабатывается из нектара, который пчелы собирают с цветков сорняка, известного в народе как чертополох. Чем полезен этот продукт и как правильно его применять?

Физические свойства

Расторопша — однолетнее колючее растение, которое во многих местностях считается сорняком. Оно имеет толстый стебель с колючками, а в июне-июле выпускает цветы ярко-фиолетового или розового оттенка, напоминающие собранные в шарик колючки. Ареал произрастания этой травы — Россия, европейская часть Евразии.

В медицине расторопшу давно знают как лекарственное растение. Она помогает при при отравлениях, нормализует работу сердечно-сосудистой системы, лечит онкологию, сахарный диабет и ожирение. Мед из расторопши считается целебным средством. Но чтобы не приобрести подделку, покупатель обязан знать, как должен выглядеть и пахнуть ценный продукт, а также какие физические свойства меда из расторопши нужно учитывать при покупке.

Чтобы это средство народной медицины принесло максимальную пользу, обратите внимание на следующие особенности продукта:

Цвет. Традиционно он имеет светло-желтый оттенок. Цвет может колебаться от белого до янтарного.
Вкус. Очень сладкий, с явным послевкусием. Много такого продукта не съешь, поскольку он слишком сладок. Тем не менее, именно приторный вкус и привлекает многих пользователей.
Аромат. Мед из расторопши отличается тонким запахом, имеет терпкий, крепкий аромат и вовсе не пахнет, как само растение. Запах стойкий, поэтому мед в небольших количествах хорошо добавлять в каши, молоко, чай.
Кристаллизация. В меде из расторопши много глюкозы, поэтому кристаллизация происходит очень быстро. Кристаллы среднего размера, мягкие, хорошо раскусываются.

Опытные пчеловоды сразу узнают этот вид продукта. Чтобы не перепутать его с другими видами по незнанию или не приобрести подделку, лучше покупать мед у проверенных продавцов.

Польза и вред для организма

Полезные свойства и противопоказания к употреблению этого типа меда напрямую зависят от того действия, которое он оказывает на организм, и входящих в него веществ:

Отличительной особенностью этого меда является наличие флавоноида силимарина, улучшающего перистальтику кишечника и работу желудка. Пчелиный продукт из расторопши полезные свойства для лечения отдельных заболеваний имеет следующие:

благоприятно воздействует на печень, восстанавливая клетки в желчном пузыре и повышая защитные функции органа;
налаживает деятельность кишечника, уменьшая спазмы, устраняя запоры, провоцируя выделение желчи и тем самым улучшая переваривание пищи;
успокаивает и укрепляет нервную систему;
способствует похудению, поскольку снижает уровень глюкозы в крови;
разжижает кровь, поэтому устраняет варикозное расширение вен и благоприятно воздействует на кровеносную систему в целом;
регулирует обмен веществ;
устраняет симптомы интоксикации, поэтому используется при беременности, отравлениях, похмельном синдроме;
устраняет негативные последствия радио- и химиотерапии при лечении онкологии, выводя соли тяжелых металлов и радионуклеиды;
при наружном применении лечит кожные заболевания, такие как угри, псориаз;
улучшает состояние кожи благодаря высокому содержанию витамина Е;
излечивает больные суставы.

Мед имеет и ряд противопоказаний к применению:

при длительном употреблении могут возникнуть боли в печени, расстройство желудка (в этом случае нужно прекратить прием);
нельзя применять при психических заболеваниях;
при болезнях сердца и сосудов, астме следует употреблять в малых количествах, так как повышенное содержание кальция и фосфора в продукте из росторопши негативно воздействует на организм при этих нарушениях;
аккуратно относиться к приему при индивидуальной непереносимости компонентов.

Даже если у вас нет противопоказаний, расторопшевый мед нужно начинать есть понемногу, чтобы не возникло отрицательных реакций организма.

Как принимать?

Чтобы пчелиный продукт принес максимальную пользу, нужно знать, как принимать мед с расторопшей. Метод будет зависеть от того, какое заболевание нужно лечить:

Для лечения болезней внутренних органов следует принимать по 1-2 ст. л. продукта ежедневно. Подойдет потребление меда как в чистом виде, так и разбавленном в теплом чае или молоке. Превышать эту норму нежелательно, иначе излишки продукта отрицательно повлияют на состояние организма.
В косметических целях и для лечения кожных заболеваний делают маски с медом или примочки.
Для лечения суставов мед наносят толстым слоем на ткань и прикладывают на 20 минут к больному суставу. Уже через несколько дней после таких процедур почувствуется заметное улучшение.

Рецепты применения меда могут быть разнообразными:

От облысения. Погреть немного меда на водяной бане, доведя его температуру до 35ºС (не выше). Втереть полученное средство в голову, обмотать полиэтиленом и полотенцем и оставить на полчаса. Повторять процедуру в течение 10 суток.
Массаж. Мед имеет согревающие свойства и позволяет расслабиться. Для этого на проблемные места нужно нанести небольшое количество пчелиного продукта. В качестве массажа выполняются похлопывающие движения руками. Когда руки начнут приклеиваться к телу, а из меда образуются белые или сероватые нити, процедуру можно приостановить и вымыть тело и руки. Серый оттенок меда говорит о том, что организм начал очищаться от токсинов.
В качестве косметического средства пчелиный продукт нужно нанести на область лица и выждать 15-20 минут, затем смыть теплой водой. Регулярное выполнение этой процедуры позволяет залечивать микротрещины на коже, прыщи, устранять морщины.

Какой бы способ применения меда не был использован, в разумных количествах он обязательно принесет пользу.

Мнения покупателей

Расторопшевый продукт действительно уникальный. Отзывы покупателей о нем подтверждают те чудодейственные свойства, которыми он обладает. Благодаря ему многие пользователи сети избавились от болей в печени, женщины говорят о том, что он подтягивает кожу лица не хуже ботокса.

Читать еще: Утиная печень польза

Ценным свойством пчелиного продукта является облегчение работы ЖКТ после обильных застолий. Стоит съесть 1-2 ложки меда из расторопши, чтобы исчезло чувство тяжести. А способность продукта очищать организм широко применяется после праздничных возлияний.

Несмотря на свою пользу, как любой пчелиный продукт, мед может вызвать аллергию, поэтому с его применением нужно быть осторожным и не превышать суточную норму. Перед массажем или аппликациями необходимо проверить реакцию кожи, нанеся небольшое количество меда на локтевой сгиб. Если покраснение или раздражение отсутствует, можно смело использовать.

Расторопшевый продукт — удивительный дар природы, который может использовать человек, чтобы поправить свое здоровье. Однако мед этот очень редкий. Приобретая его, будьте внимательны, чтобы не столкнуться с подделкой.

Мед из расторопши

О медоносе

Расторопша пятнистая – растение семейства Астровые. Одно- или двулетний цветок, вырастающий до 1,5 м. Нередко путают с чертополохом. Основное их отличие: беловатые, напоминающие молочные, пятнышки на листьях расторопши. У чертополоха их нет.

Является лекарственным растением и агрессивной сорной травой. Первоначально произрастала в странах Средиземноморья, на Пиренейском полуострове. Постепенно разрослась на землях Средней Азии, Азорских островов, обоих американских континентов, Восточной, Западной Европы, Центральной, Южной Африки, Британских островов, Западной Сибири, Кавказа, южных районов европейской части РФ.

Приоритетное вырастание в южных регионах объясняется тем, что цветок не может выдержать температуру ниже -10°C.

Помимо роста в дикой природе, растение культивируют для использования в медицинских целях, в том числе в Китае, России. Из ее составляющих изготавливают масло, шрот, экстракты на водной основе и на спирте (водке), фиточаи, сиропы и т.д. Значительным запасом полезных свойств славится расторопшевый мед.

Характеристика сорта меда

На состав и свойства продукта из расторопши немаловажное значение оказывают:

географическое местоположение зоны сбора;
природные условия;
наличие иных медоносов в непосредственной близости, их вид, количество.

Постоянными в составе являются следующие компоненты:

вода с достаточно большим показателем – 18%;
углеводы – легко всасываемые и расщепляемые фруктоза, глюкоза, в меньшем количестве сахароза, в незначительном объеме мальтоза и др.;
водорастворимые витамины;
минералы – в большом количестве К, J, в меньшей P, Cr, Ca, Cu, Co, Mg, Na, Al, Se;
ферменты, декстрины, аминокислоты, белки;
эфирные масла, смолы;
дубильные вещества;
органические, неорганические кислоты.

Уникальной отличительной характеристикой меда на расторопшевой основе является наличие в его составе активных веществ – флавоноидов и флавонолигнанов: силидиана, силибина, силикристина, упрочивающих клеточные мембраны, активизирующих синтез белков, ускоряющих процессы разрушения вредных токсинов, регенерации поврежденных клеток печени.

Калорийность меда из расторопши (в ККал):

в 100 г продукта – 308;
в 1 чайной ложке (12 г) – 36,38;
в 1 столовой л. (35 г) – 106,4;
в 1 стакане (360 г) – 1094,4.

Как выглядит мед из расторопши? Он представляет собой тягучий и густой нектар от яркого янтарного до бледно-желтого оттенка. Из-за изобилия глюкозы быстро кристаллизуется, приобретая белесовато-желтый оттенок, подобен цвету липового меда. Кристаллы образуются объемные, но мягкие, легко тают во рту.

Вкус нежный, сладкий, с фруктовым привкусом, без терпкости и горького послевкусия. Запах меда не похож на то, как пахнет расторопша. Аромат тонкий, терпкий, стойкий, с фруктовыми и цветочными нотками.

Полезные свойства

Благодаря входящим в состав продукта компонентам, полезные свойства меда расторопши оказывают положительное воздействие в комплексной терапии целого списка заболеваний внутренних органов:

Печень и желчный пузырь. Наибольшую пользу мед приносит именно этим органам. Восстанавливает работу печени, способствует лучшему выведению желчи, излишков жидкости. Усиливает защитную способность клеток, стимулирует их регенерацию. В терапии продуктами пчеловодства показан при гепатите, холецистите, коликах в желчном пузыре, жировой дистрофии, циррозе печени.
Желудочно-кишечный тракт. Обладая сильными ранозаживляющим и бактерицидным лечебными свойствами, хорошо помогает при гастритах, язвенной болезни, нарушениях обмена веществ, расстройствах пищеварения. Нормализует желудочную перистальтику, снимает спазмы, выводит из организма токсины, соли тяжелых металлов, радионуклеиды. Устраняет поносы и запоры. Уничтожает вредную микрофлору, восстанавливает баланс.
Сердечно-сосудистая система. Эффективен в лечении сосудов при атеросклерозе, варикозе. Очищает сосуды, укрепляет их стенки. Разжижает кровь, сужает вены. Нормализует кровоток, давление при гипертонии. Минимизирует воспалительные процессы при миокардите.
Иммунная система. Повышает иммунитет, сопротивляемость организма к внешним негативным воздействиям. Оказывает неоценимую пользу в период постоперационной реабилитации, после сильных физических перегрузок.
Нервная система. Стабилизирует работу нервной системы, укрепляет и успокаивает нервы. Снимает нервное напряжение, повышенное чувство беспокойства. Нормализует сон. Избавляет от депрессии, стрессов.
Кожный покров. Наружное и внутреннее применение меда из расторопши оказывает положительное влияние на состояние кожи при дерматологических заболеваниях, поражениях кожных покровов: при угревой сыпи, акне, фурункулезе, псориазе, экземе. Способствует заживлению ран, гнойничков, ожогов, снимает воспаления. Делает увядающую кожу более упругой.
Суставы. Эффективен в борьбе с заболеваниями суставов.
ЛОР органы, бронхи. Отлично помогает при простудных заболеваниях, заложенности носа, кашле и болях в горле, бронхиальной астме.

Средство часто используют в косметологии для улучшения состояния ногтей, волос.

Информация: мед из расторопши часто используют с целью избавления от лишних килограммов. Это обусловлено повышенным содержанием глюкозы, делающей продукт очень сладким. Вследствие этого, происходит быстрое насыщение с одновременным ускорением обменных процессов и быстрым усвоением полезных веществ.

Читать еще: Полезно ли козье молоко пожилым людям

Как принимать

Мед можно использовать как в комплексной терапии различных заболеваний и патологий, так и в косметических целях.

Лечение заболеваний

Как принимать мед из расторопши для лечения болезней внутренних органов, чтобы получить максимальный эффект от его использования? Рекомендуемая суточная дозировка в зависимости от возраста:

для взрослого человека – от 1 до 2-х ст. л. меда;
для детей старше 3-х лет – от 1 до 1,5 ч. ложечек продукта;
детям до 3-х лет прием меда из расторопши противопоказан в связи с несовершенством развития желудочно-кишечного тракта, что чревато появлением пищевой аллергии в тяжелой форме.

Важно! Не стоит употреблять рекомендуемую суточную дозу меда из расторопши за 1 раз – ее необходимо разделить на несколько приемов (в идеале – от 3-х до 4-х раз в день).

Как пить мед из расторопши в процессе лечения? Использовать продукт пчеловодства можно как в чистом, натуральном виде, так и растворив в чае, молоке, размешав в каше и т. д.

Для лечения заболеваний суставов:

возьмите кусок чистой ткани;
нанесите на него толстый слой меда;
приложите к беспокоящему суставу;
подержите 20 мин.

Облегчение состояния должно наступить через несколько сеансов.

При неврозах, депрессивном состоянии, стрессах выполняйте массаж, обладающий целебным, релаксирующим действием. Подойдет он и в борьбе с лишним весом. Для этого нанесите продукт пчеловодства на тело с помощью похлопывающих движений.

После того, как руки станут прилипать к кожному покрову, а в местах нанесения образуются полосы белого либо серого цвета, смойте мед с тела. Допускается выполнение успокаивающего массажа в сочетании с посещением бани, сауны. Это приведет к скорейшему снятию нервного и физического напряжения.

К сведению: появившиеся на теле во время медового массажа серые полосы свидетельствуют о выводе из организма шлаков, токсинов.

В косметических целях

В косметологии продукт используют в разных вариациях, исходя желаемого эффекта:

Маски для лица. Наложите мед тонким слоем на лицо. Через 20 мин. смойте теплой водой. Используйте маску 1 раз в 3-4 дня, и кожа станет более молодой, упругой, очистится от прыщей и высыпаний, пропадут морщины, микротрещины.
Маски для волос. Подогрейте мед на водяной бане таким образом, чтобы его температура не была выше 35ºС. Массирующими движениями вотрите продукт в голову. Утеплите волосы с помощью надетой целлофановой шапочки (полиэтиленового пакета) и обмотанного поверх нее полотенца. Выждите 30 мин., после чего смойте. Длительность курса – 10 сеансов. Положительный результат в виде более крепких волос появится уже после 3-х масок.
Обертывания для тела. По многочисленным отзывам мед из расторопши хорошо помогает от целлюлита. Нанесите его тонким слоем на зону с «апельсиновой коркой». Оберните пищевой пленкой. Через 40 мин. смойте контрастной водой.
Скраб для тела. Эффективно применение скраба на основе меда после принятия горячей ванны. Поры в этот момент максимально раскрываются. Кожа становится более мягкой, бархатистой.

Планомерное использование пчелиного продукта из расторопши обязательно приведет к положительным итогам.

Как отличить от подделки

Так как мед из расторопши является нечасто встречающимся продуктом, при этом обладая ценными лечебными свойствами, некоторые недобросовестные продавцы зачастую стараются вместо настоящего средства продать его фальсифицированную версию:

в лучшем случае, к покупке предлагается натуральный мед менее дорогого сорта, не приносящий вреда здоровью, но и наделенный гораздо меньшими положительными качествами;
в другом случае, может продаваться искусственный мед с добавлением различных добавок: крахмала, патоки, прочих примесей;
под видом меда хорошего качества на продажу может выставляться мед, потерявший свои качества в результате неправильного хранения.

Чтобы не стать жертвой мошенников, необходимо:

Как отличить – какой мед является настоящим и качественным, а какой – подделка? Существует несколько внешних признаков, являющихся показателем натуральности меда:

он должен быть светлым, но не совсем белым (это может служить признаком присутствия сахарного сиропа);
аромат – тонкий, но, в то же время, насыщенный, стойкий;
мед из расторопши очень сладкий, до приторного, без горчинки;
консистенция до 2-х месяцев с момента откачки – жидкая, затем постепенно происходит кристаллизация, засахаривание.

Если продукт уже приобретен, а уверенности в его натуральности нет, можно провести несколько экспериментов в домашних условиях:

Эксперимент № 1. Возьмите обычный стакан. Налейте в него воды. Разведите небольшое количество меда и капните от 3-х до 4-х капель йода. Есть примесь крахмала? Жидкость посинеет.
Эксперимент № 2. Проводится при температуре не ниже +20ºС. Вставьте в тару с медом ложку и начните быстро ее крутить, стараясь намотать продукт на ложку. Настоящий мед будет легко наматываться.
Эксперимент № 3. Обмакните в мед кусочек хлеба. Оставьте его в банке на четверть часа. По истечении указанного времени достаньте хлеб. Кусок размяк? Это показатель наличия сахарного сиропа.

Будьте внимательны при выборе.

Противопоказания

У меда из расторопши есть противопоказания:

аллергическая реакция на продукты пчеловодства;
детский возраст до 3-х лет;
психические заболевания (входящие в состав активные вещества способны спровоцировать излишнюю возбудимость);
камни в желчном пузыре.

Читать еще: Омега 3 для чего полезно детям

Непременно оцените все за и против, прежде, чем использовать при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, астме, диабете.

Польза и вред меда расторопши в каждом конкретном случае зависят от стадии заболевания, возраста заболевшего, точного соблюдения всех рекомендуемых дозировок.

Совет: не ешьте слишком много меда из расторопши. Это чревато расстройствами пищеварения, болезненными ощущениями в печени.

Мед из травы расторопша – удивительное натуральное лекарство при многих заболеваниях.

Жидкий янтарь из расторопши: польза и особенности применения

Мед с расторопшей считается достаточно хорошим лекарственным средством. Он совмещает все полезные вещества, которые находятся в растении. В пчеловодстве лечебные свойства расторопши известны уже давно. Такой вид меда считается одним из самых высококачественных и элитных.

Отличительные особенности

Продукты пчеловодства из разных растений всегда имеют свои отличительные особенности. Не является исключением и расторопша. Это растение обладает многими полезными свойствами, считается лечебным. Но дело в том, что чистый мед собрать практически нереально, поскольку растение специально не культивируют. Поэтому на выходе получается продукт из многих цветущих растений.

Если мед был собран из разного цвета, это не является браком. Чтобы получить чистый продукт, нужно высаживать расторопшу совсем отдельно от любых других медоносов.

Жидкий янтарь из расторопши считается довольно редким. Называют его так из-за светло-желтого оттенка, который похож на цвет янтаря. Вкус у него достаточно мягкий, терпкость отсутствует. Кристаллизация проходит медленно, после чего продукт приобретает специфический кремовый оттенок.

Если сравнивать с любыми другими сортами, он имеет довольно-таки специфический состав. В нем содержатся поливитаминные комплексы, минералы и ферменты. Также в составе имеются:

флаволигнаны;
тирамин – важная аминокислота, которая принимает непосредственное участие в обеспечении нормальной функции щитовидки;
сапонины, способствующие повышению гемоглобина;
дубильные вещества;
некоторые органические кислоты.

Именно такой состав позволяет говорить о хороших лечебных свойствах расторопшевого меда.

Полезные свойства расторопши в меде

В меде из чертополоха выделяют более 300 активных компонентов. Поэтому он имеет достаточно большое количество полезных свойств. Любой сорт данного продукта будет полезен, но мед с расторопшей имеет некоторые отличительные лечебные особенности:

силимарин, который содержится в растении, благоприятно влияет на работу печени и желчного пузыря;
расторопша эффективна в борьбе с гепатитом С;
используется для профилактики заболеваний кишечника;
ускоряет отток желчи, что способствует улучшению липидного обмена в человеческом организме;
помогает успокоить нервную систему;
очень часто используется диетологами в процессе похудения;
применяется в лечении угрей и акне;
хорошо выводит токсины, тем самым очищая кровь и сосуды;
стабилизирует работу сердца;
им пользуются при болезнях суставов и после сросшихся переломов;
при открытых ранах или ожогах используется как регенерирующее средство.

Используют медовый продукт из расторопши и как средство для всех видов массажа, в приготовлении масок для укрепления волос и для лица. Считается, что он глубоко питает кожу, улучшая ее состояние. Полезные свойства и противопоказания меда с расторопшей определяют его широкое применение во многих сферах жизни.

Способы применения

Сладкий продукт из расторопши очень вкусный, но не следует забывать о том, что это лечебное средство. Поэтому есть его сколько захочется нельзя. Это вызывает повышение сахара в крови, что негативно сказывается на работе печени. Достаточно принимать чайную ложку в день, разбавляя в воде или в несладком чае.

Если страдают суставы, для лечения используют специальные компрессы. Ставить их нужно на 20 минут. Чтобы достичь максимального эффекта, необходимо повторять такие компрессы несколько раз.

Чтобы очистить печень и желчевыводящие пути можно смешать по 100 грамм черной смородины с таким же количеством меда и съедать по 1 чайной ложке этой смеси натощак. Или же можно в стакан яблочного сока добавить 1 чайную ложку медовой расторопши и пить его после еды столько времени, пока не будет улучшения.

Мед растапливают на водяной бане и втирают в кожу головы. Так он действует как панацея от облысения. Его же наносят на все волосы и оставляют такую маску на полчаса. Проводить такую процедуру лучше ежедневно, не менее 10 раз.

Также жидкий янтарь часто используется в косметологии для лечения различных кожных заболеваний. Хороший эффект проявляется в применении во время антицеллюлитных массажей. Оказывает согревающий и жиросжигающий эффект.

Противопоказания

Полезные свойства такого меда тяжело переоценить. Но существуют также и некоторые противопоказания к его применению:

аллергия на все продукты пчеловодства. Проявляется крапивницей, зудом кожи, воспалительными процессами слизистых. Тогда все сладости нужно вводить в рацион очень осторожно и понемногу. При первых же аллергических реакциях стоит прекратить их употребление;
диабетикам следует употреблять его только под строгим контролем врача;
с осторожностью нужно относиться к продуктам пчеловодства людям с желчекаменной болезнью, поскольку они обладают хорошим желчегонным эффектом. Объясняется это тем, что при наличии больших камней могут перекрываться желчные протоки, что часто приводит к развитию сильного воспаления.

Всегда нужно помнить о том, что сладость из расторопши, в редких случаях, кроме пользы может приносить и вред.

Роль сладкого пчелиного продукта в народной медицине тяжело переоценить. Мед считается удивительным лекарством природного происхождения. С его помощью процесс выздоровления и профилактики появления некоторых заболеваний можно сделать еще вкуснее.

Источники:

https://vdommed.com/sorta/iz-rastoropshi.html
https://pchelgid.ru/med-iz-rastoropshi/
https://zozhmania.ru/ozdorovlenie/med-rastoropshi

голоса

Рейтинг статьи