Масло грецкого ореха полезные свойства применение
Как применять масло грецкого ореха с максимальной пользой
Есть натуральные продукты, польза которых известна с древнейших времен. К таким относится масло грецкого ореха.
Природный состав и пищевая ценность
Масло богато содержанием аскорбиновой кислоты. В нем присутствуют жиры (Омега 3, 6, 9), белки, углеводы. В состав также входят глицериды разных кислот.
Помимо этого, орехи богаты витаминами A, Е, В и P, провитамином A и аминокислотами. Также они содержат йод, кальций, магний, железо, цинк, медь, селен, фосфор.
Полезные свойства
Видя такой богатый набор микроэлементов, витаминов, кислот и минеральных солей, можно догадаться о наличии полезных свойств выжимки из грецкого ореха.
Благодаря своей калорийности оно помогает восстановить силы после болезни или физического истощения. Спортсмены включают его в свой рацион. Очень полезно принимать его беременным женщинам. Витамин Е, содержащийся в нем, необходим для развития плода.
Не надо забывать об этом растительном жире и тем, кто заботится о здоровье ЖКТ.
Этот продукт с успехом применяется как противовоспалительное, а также используется для стабилизации давления и укрепления стенок сосудов, уберегая от атеросклероза. Это происходит благодаря наличию в нем линолевой и олеиновой кислот.
Эти же кислоты нормализуют уровень холестерина в крови при условии правильного использования этого дара природы.
В каких случаях помогают разные свойства:
Применение в медицине
Тысячу лет назад жил знаменитый ученый и философ Авиценна. Он служил врачом при дворе эмиров и султанов в Бухаре. Великий мудрец знал, чем полезно масло грецкого ореха и писал о его способности укреплять сердце, печень, сосуды мозга. Он воспевал плоды грецкого ореха, посвящая ему свои труды.
Современная медицина научилась разумно использовать эту составляющую ореха в лечебных целях.
Этот растительный жир рекомендуется вводить в рацион для лечения и профилактики болезней:
- сердечно-сосудистой системы;
- нефриты и другие заболевания почек;
- мочекаменная болезнь;
- повышенная кислотность желудка;
- атеросклероз;
- варикоз;
- болезни центральной нервной системы;
- гипертония;
- сахарный диабет;
- конъюктивит;
- воспаление среднего уха.
Дозировки приема
Богатый состав совсем не означает, что надо поглощать этот продукт в больших количествах. Важно знать, как его правильно принимать.
Прием всего 1-2 чайных ложек перед сном поможет очистить организм, нормализовать работу печени, поджелудочной железы, способствует оздоровлению слизистой желудка.
Другой способ приема – по одной чайной ложке 3 раза в день.
Нельзя смешивать прием масла с приемом еды или питья. Больший эффект достигается, если пить его натощак. До приема пищи должно пройти не менее получаса.
Противопоказания
Даже такой полезный продукт, как масло грецкого ореха, может принести не только пользу, но и вред.
Оно противопоказано при отравлениях, обострениях хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Беременным и кормящим женщинам надо принимать его с осторожностью. Также возможна индивидуальная непереносимость этого продукта.
Применение в народной медицине
Запоры
Принимать по 30 мл ежедневно через два часа после ужина. Регулярный прием улучшает обмен веществ и нормализует работу кишечника.
Наличие глистов
Принимать натощак по 40 мл в течение 3-5 дней. Средство избавляет от паразитов и является профилактикой от их повторного появления в организме.
Варикоз
Ежедневно втирать в проблемные места. Способ помогает устранить капиллярные сеточки и предупреждает варикозное расширение вен.
Геморрой
В течение 10 дней на ночь вводить в задний проход тампон, смоченный маслом. Процедура снимает процесс воспаления, устраняет болезненные ощущения.
На протяжении 10 дней в каждое ухо закапывать по 5 капель подогретого продукта. Средство снимает воспаление на различных стадиях развития болезни.
Артрит
Натирать поврежденные участки. Делать это надо на ночь, когда тело в спокойном состоянии. Очень хорошо использовать его в качестве массажного средства.
Токсикоз
Во время приступов тошноты выпить смесь из 15 капель масла и лимонного сока.
Отеки рук и ног
Ежедневно делать массаж при помощи масла. Втирать надо по вечерам, стараясь делать это щадящими движениями.
Онкология
Считается, что достаточно употреблять его в салатах для того, чтобы предотвратить развитие опухолей.
Применение в косметологии
Ореховый жир можно использовать вместо питательного крема. Оно легко впитывается, делая кожу бархатистой. Мелкие морщинки исчезают, кожа разглаживается. С помощью этого средства можно избавиться от шелушения рук и не допустить обветривания в холодную погоду.
Не надо забывать также о волосах и ногтях и включать этот дар природы в состав масок для их питания. Волосы приобретают ухоженный блестящий вид. Ногти становятся крепкими и ровными.
Маска для лица с проблемой кожей
Против “сосудистых звездочек” на коже 20 капель продукта смешать с 20 г вареного толченого картофеля и витамином С в виде порошка. Хорошо перемешать, нанести на кожу на 20 мин.
Маска от прыщей и угревых высыпаний
15 г красной косметической глины залить слабозаваренным чаем, ввести 4 г цинковой мази, 20 капель грецкого масла и щепотку имбирного порошка. Состав нанести на распаренную кожу лица на 10 минут. Такая маска для лица избавит от прыщей.
Омолаживающая маска
В холодной воде развести 15 г желатина. Подогреть на водяной бане и добавить 30 капель масла. На распаренную кожу лица нанести тонким слоем. Через 30-40 минут застывшую маску осторожно снять.
Маска для волос
При уходе за волосами также очень хорошо использовать грецкое масло. Его можно добавить любую маску для волос, например, в сочетании с желтком и медом.
Уход за ногтями
Небольшое количество масла смешать с лимонным соком, ежедневно втирать в ноготь и кутикулу.
Применение в кулинарии
По калорийности это масло в 2 раза превышает хлеб из пшеничной муки, вдобавок имеет в своем составе жиры. Поэтому Мичурин охарактеризовал его, как «хлеб будущего».
Практически в любое блюдо можно добавить несколько капель, и это придаст изысканность и оригинальный вкус мясу, овощам, рыбе. Эта чудесная жидкость есть в ассортименте любого шеф-повара французской или средиземноморской кухни.
Для того, чтобы улучшить вкусовые качества выпечки, небольшое количество можно добавить в тесто. А такие блюда, как пахлава или халва, вообще невозможно приготовить без этого продукта.
Если в обычном салате из свежих овощей заменить подсолнечное или оливковое масло на грецкое, можно будет сразу заметить разницу. У закуски появится пикантный вкус и аромат.
Варианты салатов с добавлением грецкого жира:
- Тертая морковь, чеснок, плавленый сыр.
- Помидоры, огурцы, оливки, листья базилика.
- Мясо индейки, зеленый салат, яйцо.
- Листья салата руккола, тертый пармезан.
- Пекинская капуста, стебель сельдерея, помидоры.
- Вареная свекла, сыр, мелко нарубленный чеснок.
Любые орехи считаются полезными и вкусными. Однако, грецкие занимают особое место. И самую большую ценность представляет масло плода, так как именно в нем сконцентрированы все самые ценные витамины, микроэлементы и полезные жиры. А спектр применения этого растительного жира огромен.
Полезные свойства и противопоказания масла грецкого ореха
Грецкий орех – полезный, вкусный и питательный продукт, который широко используется в кулинарных, лечебных и косметологических целях. С плодами грецкого ореха знакомы практически все люди, а вот о том, что из них путем холодного отжима получают уникальное и очень полезное масло, знают немногие.
Древние персы часто сравнивали грецкий орех с человеческим мозгом, а выжатое из него масло – с умом. В этом утверждении есть доля истины, ведь масло содержит в себе массу полезных веществ, которые не только благотворно влияют на организм человека, но и активизируют работу головного мозга.
Какие полезные вещества входят в состав продукта? Как именно масло грецкого ореха влияет на организм человека? Как правильно принимать продукт, чтобы не нанести вред организму? Есть ли у него противопоказания? Сегодня найдем ответы на эти и многие другие вопросы, касающиеся пользы и вреда масла грецкого ореха.
Вкус и химический состав масла грецкого ореха
Масло грецкого ореха по праву можно назвать одним из самых ароматных, изысканных, дорогих, редких и полезных видов масел растительного происхождения. Получают продукт путем холодного прессования ядер грецких орехов, которые относятся к жиромасличным сортам. Плоды, из которых делают масло, в обязательном порядке выдерживаются около четырех месяцев после их сбора.
Продукт имеет роскошный и насыщенный желто-янтарный оттенок, приятный и нежный ореховый аромат, оригинальный, мягкий, немного терпкий и пикантный вкус. Если вам нравится вкус грецких орехов, то от вкуса масла вы будете в восторге!
Масло грецкого ореха является высококалорийным продуктом. В 100 г масляного экстракта содержится около 880 – 910 калорий.
Энергетическая ценность продукта (на 100 г):
- белки – 0 г;
- углеводы – 0 г;
- жиры – 100 г;
- вода – 0 г;
- зола – 0 г;
- пищевые волокна (клетчатка) – 0 г.
В состав масла грецкого ореха входят следующие витамины: витамин В4 (холин, 0,4 мг), витамин Е (альфа токоферол, 0,4 мг), витамин К (филлохинон, 15 мкг).
Продукт содержит в своем составе пальмитиновую (7 г) и стеариновую (2 г) насыщенные жирные кислоты, пальмитолеиновую (0,1 г), олеиновую (омега‑9, 22,2 г), гадолеиновую (омега‑9, 0,4 г) мононенасыщенные жирные кислоты, линолевую (52,9 г), линоленовую (10,4 г) полиненасыщенные жирные кислоты, омега‑3 жирные кислоты (10,4 г), омега‑6 жирные кислоты (52,9 г), фитостеролы (176 мг).
Польза масла грецкого ореха для организма
Масло грецкого ореха обладает такими полезными свойствами:
- укрепляет иммунную систему;
- повышает жизненный тонус;
- помогает организму быстрее восстановиться после операций и серьезных болезней;
- является отличной профилактикой многих простудных заболеваний;
- в несколько раз снижает риск возникновения и развития злокачественных опухолей;
- способствует более быстрому и качественному заживлению ожогов, ран и трещин;
- благотворно влияет на обменные процессы, происходящие в организме;
- помогает вылечить многие заболевания дыхательных путей, в том числе бронхит, астму и туберкулез;
- помогает вылечить псориаз, фурункулез, экзему и многие другие заболевания кожи, имеющие воспалительный характер;
- нормализует артериальное давление;
- благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает предотвратить развитие гипертонии, инсультов, инфарктов, варикозного расширения вен, атеросклерозов, ишемической болезни сердца и многих других заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- понижает уровень сахара в крови и не вызывает резких скачков глюкозы, поэтому показан людям, страдающим сахарным диабетом второго типа;
- улучшает работу почек, способствует их мягкой очистке;
- восстанавливает печень на клеточном уровне, помогает вылечить острые и хронические гепатиты;
- обладает мягким слабительным эффектом, поэтому помогает бороться с запорами;
- способствует выведению из организма гельминтов и некоторых других паразитов;
- положительно влияет на пищеварительную систему, помогает избавиться от изжоги, гастрита с повышенной кислотностью, язвенной болезни, колита, холецистита;
- нормализует работу щитовидной железы;
- благотворно влияет на работу мочеполовой системы, помогает облегчить симптомы мочекаменной болезни;
- способствует выведению радионуклидов, канцерогенов из организма;
- улучшает работу нервной системы и головного мозга, нормализует сон, помогает избавиться от раздражительности, апатии, плохого настроения, усталости и бессонницы;
- повышает концентрацию внимания, улучшает память, способствует интеллектуальному развитию;
- является прекрасным антиоксидантом, борется со свободными радикалами и замедляет естественные процессы старения;
- легко усваивается организмом и подходит для лечения ожирения.
Польза масла грецкого ореха для мужчин
Многие специалисты называют масло грецкого ореха мощным афродизиаком. Входящие в состав продукта активные вещества усиливают кровообращение в области таза и благотворно влияют на потенцию. Масло грецкого ореха активизирует выработку сперматозоидов и борется с мужским бесплодием. У мужчин, которые регулярно принимают продукт, шансы зачать здорового ребенка повышаются в несколько раз!
Полезен он и тем представителям сильного пола, которые работают на промышленных предприятиях. В состав продукта входят вещества, которые способствуют выведению из организма радионуклидов и канцерогенов.
У многих мужчин после 40 – 50 лет возникают проблемы с сердечно-сосудистой системой. Регулярное употребление масла грецкого ореха поможет предотвратить возникновение и развития инфарктов, инсультов, многих других заболеваний сосудов и сердца.
Польза масла грецкого ореха для женщин
Масло грецкого ореха очень полезно для женского организма. Оно нормализует гормональный фон, облегчает симптомы во время менструации и климакса. Женщины, не понаслышке знающие, что такое предменструальный синдром (ПМС), через некоторое время после начала приема продукта отмечают, что тянущие боли внизу живота, раздражительность и апатия исчезают, а грудь не так болезненно реагирует на прикосновения.
Витамин Е, входящий в состав масла грецкого ореха, благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Он замедляет естественные процессы старения, борется со свободными радикалами, помогает предотвратить образование и развитие рака молочной железы.
Специалисты рекомендуют ввести в рацион на регулярной основе масло грецкого ореха тем женщинам, которые хотят зачать ребенка. Продукт усиливает кровообращение в области половых органов, нормализует месячный цикл и в несколько раз повышает шансы забеременеть.
Масло грецкого ореха полезно и уже беременным женщинам, так как оно помогает избавиться от токсикоза, способствует нормальному внутриутробному развитию будущего ребенка и является отличной профилактикой возникновения многих врожденных патологий.
Как правильно принимать масло грецкого ореха?
Чтобы масло грецкого ореха принесло организму максимальную пользу и не причинило ему никакого вреда, необходимо знать, как правильно его принимать. Если вы хотите повысить иммунитет и укрепить свой организм, то эксперты рекомендуют принимать по 1 чайной ложке продукта 3 раза в день за 30 – 40 минут до приема пищи.
Чтобы избавиться от запоров, принимайте 2 – 4 дня по 2 столовые ложки масла грецкого ореха перед сном, но через 120 – 180 минут после ужина. Если же вы желаете выгнать из организма паразитов, то утром натощак на протяжении 3‑х дней выпивайте по 50 мл продукта. Чтобы ускорить обменные процессы, происходящие в организме, вам нужно принимать по 2 столовые ложки масла за 15 – 20 минут до приема пищи.
Беременным женщинам следует употреблять по 1 чайной ложке продукта ежедневно. Детям от 4‑х до 6‑и лет педиатры рекомендуют давать по 6 – 8 капель масла, а детям от 6‑и до 10‑и лет – по 0,5 чайной ложки каждый день.
Маска для лица из масла грецкого ореха
Масло грецкого ореха подходит для всех типов кожи. Обладательницы не только нормальной, сухой, смешанной или жирной, но чувствительной кожи могут смело использовать продукт для ухода за лицом!
Чтобы вернуть былую красоту иссушенной и увядающей коже лица, используйте небольшое количество масла грецкого ореха вместо ночного крема. Если хотите избавиться от угрей, прыщей, акне, прочих высыпаний на лице, то три-четыре раза в день протирайте проблемные места маслом грецкого ореха.
Чтобы улучшить состояние жирной кожи, добавьте 15 – 20 мл масла грецкого ореха в разведенную водой косметическую глину. Полученную смесь нанесите тонким слоем на лицо, а через 20 – 25 минут смойте теплой водой.
Масло грецкого ореха поможет разгладить мелкие морщинки и сделать кожу более упругой. Смешайте 15 – 20 мл продукта с 5 – 7 каплями эфирного масла иланг-иланга, розы, розмарина, ромашки, апельсина или бергамота. Готовую смесь ежедневно наносите в виде аппликаций на проблемные зоны до тех пор, пока состояние кожи заметно не улучшится.
Масло грецкого ореха для тела
Масло грецкого ореха можно применять не только внутрь, но и наружно. Каждый день перед сном втирайте небольшое количество продукта в проблемные участки при варикозном расширении вен, артрите, тромбофлебите. Масло грецкого ореха идеально подходит и при ожогах, для заживления трещин и ран, лечения некоторых заболеваний кожи.
Продукт в небольших количествах можно добавлять в любимый крем, лосьон, баттер или любое другое ваше любимое средство для ухода за телом.
Для загара
Любителям красивого и ровного загара в обязательном порядке нужно обзавестись маслом грецкого ореха. Продукт обеспечит вам после принятия солнечных ванн или похода в солярий однородный и насыщенный цвет кожи.
Масло грецкого ореха не только является отличным природным активатором загара, но и сводит к абсолютному минимуму риск обгореть на солнце. Благодаря использованию этого масла вы станете обладателем кожи роскошного бронзового оттенка.
За 2 – 4 дня до похода на пляж или в солярий с помощью скраба или жесткой мочалки удалите ороговевшие клетки кожи с тела, иначе загар не будет ровным. Наносить масло грецкого ореха на кожу нужно тонким и ровным слоем. Делать это следует за 1,5−2 часа до выхода на пляж или похода в солярий. Наносить масло на тело нужно всего лишь 1 раз в день, так как после купания оно не смывается, а остается на коже.
Продукт в некоторой степени защищает кожу от ультрафиолетовых излучений, помогает ей сохранить гладкость и мягкость после агрессивных солнечных ванн. Специалисты не рекомендуют применять масло грецкого ореха дольше двух недель.
Применение масла грецкого ореха для волос
Масло грецкого ореха благотворно влияет на состояние волос, предотвращает их сухость, выпадение и ломкость. Регулярное использование продукта делает волосы послушными, шелковистыми, блестящими, крепкими и здоровыми. Небольшое количество масла грецкого ореха вотрите в кожу головы, оставьте на несколько часов или на всю ночь, а затем смойте теплой водой.
Можно приготовить и эффективную маску. 1 пачку сухих дрожжей разведите в 0,5 стакана теплой воды, оставьте в тепле и дайте подойти, затем добавьте 0,5 столовой ложки горчицы в виде порошка и 2 столовые ложки масла грецкого ореха. Полученную смесь хорошенько вотрите в кожу головы, укутайте голову махровым полотенцем и целлофановым пакетом, смойте через 30 – 40 минут.
Противопоказания и вред масла
Хотя масло грецкого ореха обладает массой полезных свойств, но в некоторых случаях от его употребления следует отказаться. Специалисты не рекомендуют использовать продукт людям, у которых диагностированы индивидуальная непереносимость, склонность к аллергическим реакциям, определенные заболевания пищеварительной системы и печени, высокая температура, пищевое отправление, рвота, тошнота.
Педиатры не рекомендуют вводить в детский рацион масло грецкого ореха, если ребенку меньше 12 – 14 месяцев. Кормящим грудью матерям следует с особой осторожностью употреблять продукт, так как он может спровоцировать появление аллергии у ребенка.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Применение масла грецкого ореха
Масло грецкого ореха – продукт, известный не каждому. Между тем, вы скорее всего пробовали эту заправку в блюдах кухонь стран мира или делали лечебные косметические процедуры! Давайте подробно обсудим, в чем польза продукта, отметим возможный вред и пройдемся по составу и правилам применения.
Состав
Решили купить масло грецкого ореха? Сначала нужно обсудить, что входит в состав этого продукта – несомненно, очень полезного. Комплекс веществ поражает своим разнообразием, здесь вы найдете:
- Витамины группы В;
- Витамины А, Е и РР, К и Р;
- Фитостерин и коэнзим;
- Танины и лизин;
- Аскорбиновую кислоту;
- Йод и магний;
- Калий и кальций;
- Фосфор и селен;
- Цинк и медь;
- Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты.
Польза масла грецкого ореха заключается в уникальном сочетании и оптимальном соотношении витаминов, кислот и минералов – при постоянном разумном потреблении вы можете извлечь максимум из каждой капельки! Делают продукт из полностью созревших ядрышек путем холодного отжима.
Калорийность поражает – около 800 Ккал на 100 грамм .
Но не стоит пугаться, цифра достигается высоким содержанием растительных жиров – они не оказывают негативного влияния на фигуру.
Пора нам рассмотреть полезные свойства и противопоказания масла грецкого ореха – перед применением обязательно изучите наш ликбез, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями.
Полезные свойства и противопоказания
Мы подробно обсудим пользу и вред масла грецкого ореха – без этого не обойтись. Вы уже знаете кое-что о составе, а значит, можете представить, насколько уникален этот продукт! Вы можете смело рассчитывать на такие положительные качества:
- Укрепляет иммунную систему;
- Повышает мозговую активность;
- Избавляет от стресса и депрессии;
- Повышает сопротивляемость организма вирусам и простудным заболеваниям;
- Помогает быстро заживлять раны и порезы;
- Избавляет от затяжных заболеваний органов дыхания;
- Нормализует артериальное давление;
- Оказывает профилактическое действие на развитие инсультов и инфарктов;
- Укрепляет сердце и сосуды;
- Повышает либидо, борется с импотенцией;
- Облегчает течение ПМС;
- Снижает уровень сахара в крови;
- Насыщает организм йодом;
- Помогает бороться с гельминтами;
- Выводит токсины и шлаки, а также свободные радикалы;
- Нормализует сон, повышает концентрацию внимания;
- Способствует качественной работе пищеварительного тракта;
- Замедляет процессы старения;
- Помогает бороться с ожирением.
Противопоказаний у масла грецкого ореха не так много – но они очень серьезные, отнестись к ним стоит со всей ответственностью. Нужно прекратить употребление в следующих случаях:
- Аллергия на компоненты продукта;
- Возраст до трех лет (лучше проконсультироваться с врачом);
- Беременность и период лактации;
- Заболевания желудочно-кишечного тракта;
- Псориаз, нейродермит, экзема (особенно в активной стадии);
- Нарушения работы печени.
В любом случае, злоупотреблять маслом грецкого ореха не стоит – о правилах применения мы подробно поговорим позже.
Наконец, переходим к следующей части нашего обзора – поговорим про свойства и применение масла грецкого ореха! Вы будете удивлены универсальностью продукта.
Применение в косметологии
Разумеется, масло грецкого ореха холодного отжима, обладающее рядом полезных качеств, было по достоинству оценено представителями индустрии красоты. Продукт является компонентом множества средств, поддерживающих красоту – его уникальность в том, что он прекрасно подходит для любого типа кожи.
Вы можете смело пользоваться вытяжкой ореха в чистом виде – просто аккуратно распределите несколько капель по чистой сухой коже перед сном и после утреннего умывания. Чего поможет добиться процедура?
- Кожа станет нежной и шелковистой;
- Вы избавитесь от сухости, жжения и шелушения;
- Разгладятся небольшие морщинки, кожа обретет тонус.
Не найти лучшего средства для борьбы с видимыми возрастными изменениями – полезные свойства масла грецкого ореха в данном случае очевидны.
Сделайте хорошую питательную маску для лица:
- Косметическая глина;
- 10 мл маслица;
- Три капельки лимонного сока.
- В равных частях перемешайте вытяжку кедра, облепихи и ореха;
- Нанесите состав на кожу на пятнадцать минут (перед сном).
Маска для волос – улучшает общее состояние, укрепляет и избавляет от перхоти:
- Перемешайте пакетик сухих дрожжей и 150 мл кефира;
- Выдержите смесь в теплом месте около часа и добавьте маслице;
- Всыпьте 5 грамм порошка горчицы и добавьте желток;
- Нанесите на тридцать минут под пленку или полотенце.
Масочка для придания ногтям твердости:
- Две чайные ложки вытяжки ореха перемешайте с ложкой лимонного масла;
- Добавьте несколько капель лимонного сока;
- Вотрите смесь в кутикулу на двацать минут.
Вы можете извлечь максимум из свойств масла грецкого ореха и поддержать красоту таким образом:
- Смазывайте губы от шелушения, предотвращая появление трещин;
- Наносите немного на кончики волос, чтобы сделать их блестящими, убрать сечение;
- Покрывайте кожу тонким слоем – вы удивитесь гладкости и упругости;
- Применяйте при массаже для расслабления и омоложения;
- Используйте для загара – продукт обладает невероятным фотопротекторным свойством.
Применение масла грецкого ореха не ограничивается косметологической сферой – вы можете поэкспериментировать на кухне! Расскажем, какие варианты вам доступны.
Применение в кулинарии
Прежде всего стоит заметить, что жидкость не нагревают – она теряет вкусовые качества, аромат и полезные свойства при высокой температуре. Поэтому лучше оставьте масло грецкого ореха в неизменном виде!
Что можно сделать с нерафинированным маслом грецкого ореха, как извлечь максимум при приготовлении блюд? Вы можете смело добавлять:
- В овощные салаты в качестве заправки – в чистом виде, или смешивая с другими маслами;
- Поливайте свеженарезанные овощи;
- Добавляйте к рыбам из мяса, рыбы и птицы – лучше жареным;
- Ложечку можно влить во время приготовления выпечки – пирогов, печенья, тортов;
- Заправляйте пасту и ризотто;
- Используйте как маринад для стейков и шашлыков;
- Дополните свежие морепродукты.
Вы можете поэкспериментировать самостоятельно – главное, не переборщить! Нескольких капель будет достаточно, иначе вы рискуете перекрыть вкус основного блюда.
С кулинарией закончили – пора обсудить, как полезные свойства грецкого масла нашли отражение в народных лекарственных средствах.
Использование в народной медицине
Цена на масло грецкого ореха немного «кусается», но не стоит переживать – большой бутылки хватит надолго, ведь расход средства очень экономичен. Вы уже узнали, сколько капель понадобится в процессе приготовлении пищи или для поддержания внешней красоты.
Пора поговорить о том, как принимать масло грецкого ореха, если вы являетесь адептом народной медицины. Запомните золотое правило:
- По одной чайной ложке три раза в день;
- За полчаса до приема пищи.
Вы можете использовать продукт как вспомогательное или основное средство лечения в следующих случаях:
- Лечение заболеваний суставов – например, артрита или болезней вен (тромбофлембит или варикоз). Просто смешайте с кедровым маслом в соотношении один к одному и аккуратно втирайте перед сном;
- Делайте массаж, помогающий избавиться от отечности – перемешайте ложку орехового продукта, несколько капель вытяжки розмарина и кипариса;
- При вирусных инфекциях можно натираться следующей смесью – по три чайной ложечки масел арахиса, кедра и грецкого ореха;
- Принимайте для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и болезней печени;
- Пейте по половинке ложечки (чайной), если нужно понизить давление и холестерин, улучшить состояние печени и избавиться от болезней щитовидки. Можно дополнить ложкой меда;
- Смазывайте поврежденные участки при ожогах, герпесе и незаживающих ранках;
- Всего несколько капель усиливают половое влечение – об этом говорят многочисленные отзывы!
Как хранить
А напоследок пару слов о том, как хранить продукт! Вы можете держать его исключительно в холодильнике, чтобы не потерять полезных качеств. Максимальный срок годности составляет шестьдесят дней, избегайте попадания солнечных лучей, резкого перепада температур и кислорода.
Мы рассказали все про грецкое масло – его пользу и вред, как принимать правильно! Наш обзор станет настоящим путеводителем, вы научитесь извлекать максимум из каждой капельки и будете наслаждаться приятным вкусом, ощутите повышение тонуса и прилив сил, станете красивее и ярче!
Источники:
https://zozhmania.ru/produkty/maslo-gretskogo-oreha
https://bestlavka.ru/maslo-greckogo-orekha-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/
https://specii-pripravi.ru/maslo-gretckogo-oreha/