Косточки кизила полезные свойства

Кизил

Кизил – это в большинстве случаев кустарник высотой 5-7 метров, иногда небольшое деревце. Кизил с очень давних времен культивируется человечеством, историки сообщают о косточках кизила найденных более 5 тыс. лет назад на раскопках человеческих поселений, расположенных на территории современной Швейцарии.

В наши дни культивируется 4 вида кизила на территории большей части Европы (во Франции, Италии, странах восточной Европы, Украине, Молдавии, России), на Кавказе, в Средней Азии, Китае, Японии и Северной Америке.

Плоды кизила – небольшие по размерам, продолговатой формы (также встречаются плоды с шаровидной и грушевидной формой), ягоды. Снаружи ягода покрыта гладкой кожурой разнообразных оттенков (светло-красная, красная, тёмно-красная, тёмно-фиолетовая и практически чёрная), под которой находится сочная кисло-сладкая или сладкая мякоть, укрывающая твердую несъедобную косточку. Средняя масса одной ягоды составляет около 2-6 г из которых 65-90 % приходится на мякоть.

В диком виде кизил растет в Крыму, Молдавии, на Кавказе, в Закарпатье. Цветет он очень рано, с середины марта, обильно, ярко-желтыми цветками, c момента завязывания и до созревания плодов проходит 5-6 месяцев. Ни одно плодовое дерево не имеет такого продолжительного периода роста завязи и созревания плодов. Листья имеют характерные ярко выраженные продольные прожилки.

Цветки кизила богаты нектаром и привлекают в сад множество опылителей; это растение – хороший медонос.

Калорийность кизила

Низкокалорийный продукт, в 100 г которого насчитывается всего 40,5 кКал. Калорийность компота из кизила составляет 25 кКал, а в 100 г варенья из кизила – 172 кКал. Чрезмерное употребление такого варенья может стать причиной ожирения, однако свежие ягоды принесут много полезных веществ без вреда для фигуры.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства кизила

Ягоды кизила очень полезны – они содержат много глюкозы, фруктозы, органических кислот, особенно яблочной, никотиновой, дубильных, азотистых и красящих веществ, эфирное масло, фитанциды, витамины С и Р.

Ягоды кизила рекомендуют при подагре, малокровии, геморрое, дизентерии, тифе, желудочно-кишечных заболеваниях, артрите и кожных болезнях. Кизил обладает желчегонным, мочегонным, противоцинготным, бактерицидным жаропонижающим и противовоспалительным действием.

Благодаря содержащимся в них пектинам ягоды кизила ускоряют процесс очищения организма от продуктов метаболизма. Кизил способствует выведению щавелевой и мочевой кислоты.

Биологически активные вещества, входящие в состав плодов кизила, нормализуют артериальное давление, давления сосудов головного мозга, устраняют головные боли, предупреждают склероз.

Кизил, как и шиповник, способствует укреплению стенок сосудов, предотвращает хрупкость каппиляров, используется при венозной недостаточности, отёках ног, воспалении вен.

Ягоды кизила улучшают аппетит и восстанавливают обмен веществ в организме человека. Также плоды кизила очень полезны при заболевании или склонности к сахарному диабету, т.к. не увеличивают уровень глюкозы в крови и одновременно усиливают ферментативную активность поджелудочной железы, способствуя перевариванию пищи.

В профилактических целях кизил употребляют в пищу при опасности отравления парами ртути, свинцом и др. токсичными веществами.

В народной медицине кизил приминяли при диарее, им так же восстанавливали обмен веществ в организме человека.

Ягоды кизила советуют включать в рацион при кожных заболеваниях и экземах.

Напитки и настои из ягод кизила рекомендуют при желудочно-кишечных расстройствах и кровотечениях, при заболеваниях полости рта.

Кизиловый сок обладает выраженным тонизирующим и бодрящим действием.

При желудочных кровоизлияниях полезен чай из ягод кизила. Доза на сутки: 10 граммов сухих плодов на стакан кипятка. Разовая доза отваров: 5 граммов ягод на стакан воды. Они снимают туберкулезную интоксикацию, укрепляют мочевой пузырь, снимают боль в пояснице.

Практически все препараты, приготовленные из кизила, полезны при диабете. Они снимают сахарные перегрузки.

При поносах детям хорошо давать кизиловый кисель, который варят из расчета: 3 столовые ложки размоченных или свежих плодов на 1 стакан воды. Принимают по 70 г 3 раза в день до еды.

При остром гастроэнтероколите кисель включают в диетическое питание.

Так же при поносах хорошо помогает отвар из листьев и плодов кизила. Для его приготовления 2 столовые ложки свежих или сухих листьев и плодов варят 10 минут в 1 стакане воды, затем настаивают 8 часов, разминают мякоть плодов и принимают по 0,5 стакана 3 раза в день.

Листья кизила содержат до 14 процентов таннидов. Настои из листвы и веток обладают вяжущим действием, используются как желчегонное и мочегонное средство. Одна столовая ложка измельченных листьев и веточек, настоенных на воде (столовая ложка на стакан кипятка), избавит вас от недомоганий, если вы будете пить по четверти стакана три раза в день.

Кора и корни кизила содержат гликозид, конин, действующий как противомалярийное средство. Настой коры кизила раньше использовали при лечении малярии.Древесина растения очень прочная и гибкая, поэтому местное население Причерноморья вплоть до XVIII века применяло кизил для изготовления луков и разнообразных поделок. Тонкие веточки кизила отлично гнутся и сплетаются, из них получаются крепкие долговечные корзины.

Листья собирают в июне — июле, кору — в период сокодвижения, плоды — при созревании, корни — ранней весной или осенью. Листья, кору и корни сушат под навесом, расстилая тонким слоем. Плоды — в сушилке. Хранят обычным способом. Срок хранения — 3 года.

Кизил очищает воздух от вредных бактерий и насекомых.

Известно также, что еще в давние времена крымчаки делали из кизила витаминно-лечебный лаваш. Массу протертых ягод разливали по плоским формам, сушили на солнце и в печах, а затем туго скатывали в рулон. Излечивались такими коржами от цинги в голодные годы. Лавашом обертывали глубокие гнойные раны. Он обеззараживал их, и раны быстро заживали.

Опасные свойства кизила

Кизил и кизиловый сок не рекомендуется: при повышенной кислотности желудочного сока, людям страдающим запорами, людям с легковозбудимой нервной системой.

Кизил и кизиловый сок нежелательно употреблять на ночь.

Кизил противопоказан при беременности, лактации, а также в детском и пожилом возрасте, так как он обладает выраженным тонизирующим действием и может привести к бессоннице, а также нервному перевозбуждению (в больших количествах).

Из кизила можно приготовить вкусную настойку с неповторимым ароматом и необычайно красивым цветом.

Косточки кизила

Кисло-сладкие маленькие ягоды тёмно-красного цвета под названием кизил приносят огромную пользу для организма человека. Эта культура насыщена большим количеством витаминов, минералов и антиоксидантов, и об употреблении данных плодов написано немало. А вот стоит ли употреблять косточки кизила — рассказано в этой статье.

Можно ли есть кизиловые косточки

Куст кизила благодаря полезным качествам своих плодов должен занимать место в каждом саду. Это растение не слишком прихотливо, но многофункционально, а также очень красиво — к примеру, многие любят делать фото на его фоне. Пятиметровый кустарник при хороших условиях может прожить до 200 лет. Этот долгожитель способен и людям продлить жизнь благодаря целебным свойствам своих плодов.

В каждой кизиловой ягоде есть 1 крупная продолговатая косточка. Эти ядра внешне немного различаются между собой, в зависимости от сорта растения: бывают либо серыми и довольно гладкими, либо тёмно-коричневыми с рифлёной поверхностью

Как плоды кизила, так и его косточки сами по себе содержат большое количество полезных веществ. К примеру, ягоды способны сужать кровеносные сосуды и уменьшать кровотечения. Кроме того, растительное масло из кизила по своим свойствам очень напоминает облепиховое.

Исходя из дальнейшего описания продукта следует, что косточки кизила не просто можно есть — их нужно есть.

Растворяются ли они в желудке

Если проглотить кизиловую косточку, ничего плохого не случится, поскольку она полностью растворяется в желудке. Наоборот, даже рекомендуется съедать их из-за большого количества ценных для организма веществ, содержащих в ней. Сердцевину кизила можно съедать как целиком, так и в измельченном виде. Витамины, микроэлементы, а также жирные эфирные масла из косточек положительно влияют на организм.

Витамины и минералы, содержащиеся в кизиле

Содержание витамина C в кизиле оставляет позади лимон и даже чёрную смородину — его вы этой ягоде 45 мг (на 100 г плодов). Количество витамина РР тоже немалое — 0,166 мг.

Косточки кизила от геморроя

Ягоды кизила давно известны своими полезными свойствами. В ягодах содержатся эфирные масла и другие полезные компоненты, которые помогают бороться с различными заболеваниями, в том числе и от геморроя. Однако не только ягодные плоды обладают лечебными свойствами, очень эффективным лекарством считается кизиловые косточки от геморроя.

Кизиловые косточки рекомендуют от геморроя в качестве лечебного и профилактического средства. На основе косточек готовятся лекарственные составы для внутреннего приема в виде порошка, сидячих ванночек, микроклизм и другое. Сам кизил, считается очень полезной ягодой.

Состав ягод кизила

Кизил — это красные, продолговатые ягоды, которые имеют небольшой размер. Ягоды пригодны для сушки, маринования, варки варенья, компотов, потребления в свежем виде. В кизиле содержится много полезных компонентов, богатый витаминный состав, белок с углеводами, янтарная, винная, лимонная, галловая кислота.

Мякоть ягод включает множество микроэлементов:

Чудо ягода

• калий;
• фосфор;
• кальций;
• натрий;
• магний.

Среди микроэлементов, содержащихся в мякоти отмечены: железо, сера и цинк.

Богатый целебный состав кизила, обладает лечебным воздействием:

• способствуют нормализации артериального и внутричерепного давления;
• содержат в норме углеводный обмен;
• являются природным мочегонным средством;
• нормализуют желчный отток;
• благотворно воздействуя на сосудистую систему и капилляры, укрепляя сосудистые стенки.

При регулярном употреблении плодов, пациенты отмечают снижение воспаления в венах, нормализацию веса, ускорение метаболизма. Кизил – это действенное средство от геморроя, склероза, анемии, простуды. Как действует кизил?

В чем полезность кизила при геморрое

Кизил от геморроя применяется в качестве лекарственного средства, подтверждающего свою терапевтическую эффективность многочисленными отзывами пациентов и врачей.

Своей популярностью ягоды обязаны лекарственному составу, который:

• регенерирует поврежденную ткань;
• уничтожает патогенную флору;
• устраняет воспалительные процессы;
• способствует заживлению;
• обладает вяжущей и восстанавливающей эффективностью.

Проктологи и флебологи рекомендуют употреблять кизиловые плоды и применять лекарственные составы на основе кизила для устранения геморроя, венозной недостаточности, отечности, суставного и венозного воспаления.

Эндокринологи отмечают положительное воздействие ягод у пациентов с диабетической ангиопатией. Также кизиловая терапия способствует устранению кишечных расстройств, склероза (прогрессирующего).

При регулярном потреблении кизиловых плодов и средств, приготовленных на основе кизила ускоряются обменные процессы, нормализуется жировой обмен, что позволяет применять ягоды в профилакторных целях ожирения. Очень эффективно кушать ягоды для повышения гемоглобина, особенно это относится тех больных, которые наблюдают геморроидальные потери крови.

При проведении кизиловой терапии рекомендуется строгое соблюдение сбалансированного питания, исключается острая, жареная пища, спиртные напитки, никотин. Народные знахари говорят, что плоды кизила перед применением требуется разделить на два ингредиента: косточки и мякоть. Каждое составляющее, что принимается от геморроя отдельно, тогда терапевтическая эффективность повышается в разы.

Каму показано применять кизил

Кизиловую терапию рекомендуют больным с:

Кому необходимо принимать ягоды

• сахарным диабетом;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• накожными проблемами;
• гипонией;
• кишечными расстройствами;
• экземой;
• ревматизмом;
• подагрой;
• артритом;
• геморроем, в том числе и кровоточащем.

Плоды также используются кулинарами и косметологами. Особенно часто рекомендуется кизил при геморрое как профилактическое средство.

Антигеморроидальные рецепты

Для улучшения работы иммунной системы, вывода ядовитых и вредных веществ, устранения воспалений рекомендуется применять кизиловые средства в виде настоев или отваров из ягод. Косточки кизила используются от геморроя в виде настоя, но для этого косточки заготавливаются, просушиваются, перемалываются в порошкообразную массу из которой готовятся лекарственные средства.

В народной медицине много рецептов от геморроидальной патологии на основе кизила. Вот некоторые из них:

Ежедневный прием

1. Если съедать трижды на день по 15 плодов кизила, организм человека насыщается витамином С. Сочная мякоть употребляется за полчаса до трапезы. В лечебных целях подходит как свежий, сушеный, так и замороженный продукт.
2. Кизиловый настой готовится из 35-45 плодов, залитых накипяченной водой. Настой употребляется ежедневно по стакану.
3. Еще один лечебный способ употребления кизиловых ягод заключается в следующем: съедается 15 ягодных плодов, которые следует пропить ромашковым отваром.
4. Из кизила варятся вкусные и полезные компоты.

Перед началом проведения кизиловой терапии следует пройти проктологический осмотр и проконсультироваться с врачом, обсудив схему лечения геморроя.

Как лечить геморрой ягодами

Лечение от геморроя свежими или замороженными ягодами заключается в употреблении 12-15 плодов в течении дня, разделив количество кизила на четыре приема. Длительность терапии зависит от исчезновения беспокоящих симптомов.

Во втором варианте ягодного употребления в целях лечения предусматривается очистка плодов от косточек. Следует съедать по одной ложке очищенной ягоды трижды на день перед трапезой. Вечерний прием кизила сокращается в двое по количеству (вместо столовой ложки очищенных ягод, употребляется чайная).

Геморрой лечится свежим кизилом, целители советуют косточки оставить для приготовления лекарства от геморроидальных патологий. Из косточек также готовится лекарственное антигеморроидальное средство.

Как лечить геморрой кизиловыми косточками

Кизиловыми косточками успешно лечат геморроидальное воспаление. В них содержится много растительных эфиров, которым уступает состав облепиховых плодов. Косточки способствуют укреплению и оптимизированию просвета в капиллярах. Благодаря такому воздействию геморрой не переходит к хронической форме течения.

Кизиловые косточки обладают повышенной регенерационной эффективностью, способствуют улучшению состояния венозных сплетений, уничтожают патогенные микроорганизмы, устраняют воспаление.

Чтобы приготовить лекарство из кизиловых косточек следует переработать высушенное сырье кофемолкой или блендером до получения порошкового состава. Из порошка (1 ст. л.) и 200 мл накипяченной воды в термосе выдерживается лекарство на протяжении полусуток. Этого времени достаточно для активизации эфиров.

Полученным составом можно делать примочки или аппликации на анусе. Для этих целей в приготовленном растворе смачивается марлевая салфетка и прикладывается к пораженному участку ануса.

Внутреннее геморроидальное воспаление лечится пероральным употреблением лекарственного компонента. Для проведения такой терапии специалисты рекомендуют съедать по 6 косточек от ягод ежедневно. Данная лечебная схема направлена на предотвращение кровянистых выделений, которые часто присутствуют при геморроидальной патологии.

Еще один рецепт приготовления кизилового лекарства заключается в заготовке плодов методом сушки. Ягоды перед сушкой не очищают от косточек.

1. Столовая ложка высушенного сырья заливается 500 мл накипяченной воды.
2. Средство томиться на медленном огне полчаса.
3. Готовое лекарство отцеживается, разбавляется водой до получения первоначального объема перед выкипанием.
4. Напиток употребляется 100 мл трижды на день.

Такая терапия избавляет от беспокоящих симптомов болезни, предотвращая выделения крови.

Кизиловое варенье

Очень эффективно в целях профилактики от геморроидального воспаления употреблять кизиловое варенье. Для приготовления блюда отбираются среднеспелые ягоды, промываются в воде. Чтобы получился красивый, насыщенный цвет, ягода бланшируется не более 6 минут на 80 градусах. Затем пробланшированную ягоду опускают в приготовленный сахарный сироп (нагретый), варят варенье полчаса. На протяжении варки варенья, следует снимать пенку.

Полученную сладость можно кушать весь год. При употреблении варенья, косточки не выбрасываются, а собираются для приготовления лекарства на случай воспаления геморроидальных шишек. Косточки можно кушать не запаривая и перемалывая по одной столовой ложке за день. Такое лечение быстро устраняет начавшееся воспаление.

Кизиловый компот

Хорошее средство от геморроя и просто так для утоления жажды кизиловый компот.

Чтобы сварить полезный напиток нужно:

• очень спелый кизил – 300 г;
• сахарный песок – 100 г;
• вода – 8450 мл.

Кизил перебирается, моется, помещается в кастрюлю, заливается водой, куда добавляется сахар. После закипания компот варится еще 7-12 минут, снимается с огня, настаивается 6 часов. Напиток употребляется как чай после приема пищи.

Лечение геморроя отваром

Проктологи рекомендуют пить кизиловый отвар в комплексе с другими назначенными лекарствами. Раствор обладает вяжущей, тонизирующей эффективностью. Для приготовления лекарственного отвара следует ягоды (100 г) залить накипяченной водой (200 мл), варить четверть часа, выдерживать 7 часов. За это время состав становится концентрированным. Средство употребляется за несколько приемом. Для большей эффективности кизилового антигеморроидального отвара рекомендуется добавить мед.

Когда противопоказано лечиться кизилом

Кизил не всегда можно использовать для устранения геморроидальной патологии. Проктологи указывают на ряд противопоказаний по применению природного продукта. В первую очередь от кизила следует отказаться пациентам, у которых повышенная кислотность или имеются болезни пищеварительной системы.

Больным с гастритом, язвенной патологией, желудочными кровопотерями кизил также есть запрещено. Также из противопоказаний отмечены: хронические запоры, психические отклонения, аллергические проявления на пищу. Нельзя пить и принимать лекарства на основе кизила перед отходом ко сну, из-за возможной бессонницы.

Для чего необходима врачебная консультация

Лечение геморроя с кизилом необходимо обсудить с лечащим специалистом. Чаще всего геморрой лечится комплексно, поэтому ягодами не всегда можно добиться желаемого результата. Для получения эффективной терапии необходимо пройти проктологический осмотр, выявить тяжесть болезни, получить индивидуальную схему лечения.

Заключение

Исходя из полезности составляющих веществ кизила, можно подтвердить, что ягода является эффективным средством природного происхождения для устранения различных патологических процессов. Отзывы пациентов, которые лечили геморрой кизилом, подтверждают, что ягода способствует остановке кровопотерь, снятию воспалений, устранению дискомфорта. Однако, без медикаментозной помощи, одним кизилом справиться с геморроем вряд ли получится.

Источники:

https://edaplus.info/produce/cornel.html
https://fermer.blog/bok/sad/kizil/polza-i-vred-kizila/11976-kostochki-kizila.html
https://proctoinfo.ru/lechenie/narodnye-metody/kostochki-kizila-ot-gemorroja.html