Клевер чай полезные свойства

Чай из клевера — от сбора до употребления

Юлия Верн 39 296 0

Клевер в народе известен под такими названиями, как трилистник, медовый стебель, синеголовник. Еще с далекого детства он знаком своим сладким соком, выдавливаемым из его соцветия. Все мы помним кадр из мультика про домовёнка Кузю, где он ел цветы клевера. И ведь неспроста! Это растение известно не только своими душистыми свойствами и приятным ароматом, очень часто его используют в народной медицине и фитолечении.

Трилистник — многолетняя трава, растет на всей территории нашей страны, неприхотлив. Относится к семейству бобовых. Цветки его имеют лиловый оттенок, доходящий до интенсивно пурпурного цвета, есть разновидность с бело-коричневатыми. Плоды — бобы.

Внешне он не похож ни на какого другого представителя флоры, поэтому, следуя описаниям, его очень сложно спутать:

трехсегментные листья образованы обратнояйцевидными листочками, которые складываются ночью кверху;
прилистники шиловидные, сужены кверху;
соцветие в виде шара, снабженного оберткой, в чашечке 10 жилок.

Цветет с апреля по сентябрь.

В своем составе сырье содержит огромное количество дубильных и смолистых веществ, эфирных и жирных масел, салициловую и кумариновую кислоты, а также витамины — С, Е, каротин.

Ареал произрастания

Родиной принято считать Европу, но произрастает клевер повсеместно. Высоко оценили это растение скотоводы за счет высокого содержания белка, текстильщики им окрашивали ткани в зеленые оттенки, а знахари восточной и западной медицины использовали чай из клевера при лечении многих видов заболеваний. Более того, синеголовник — отличный медонос, он обладает неповторимым цветочным вкусом и ароматным послевкусием. Мед его способен уничтожить некоторые штаммы бактерий, с которыми не справляются даже современные антибиотики.

Какой вид чаще всего используют для приготовления чая?

Наиболее распространенный — красный клевер, луговой, входит в состав чаев и целебных напитков. Чай из красного клевера оказывает благотворное влияние на организм при:

гипо- и авитаминозе;
при малокровии;
при простуде;
во время упадка сил;
при послеоперационной реабилитации;
при профилактике стенокардии и атеросклерозе;
для общего очищения организма;
при заболеваниях женских внутренних органах
при климаксе;
при частых приступах мигрени и пр;
кроме того, чайный напиток из красного клевера повышает потоотделение, помогает при сильных приступах кашля, при коклюше, бронхите и астме.

Собираем клевер по всем правилам

Польза от растения зависит от того, как заготовить клевер для чая. Есть определенные моменты, которые необходимо учитывать при сборе. День для заготовки стоит выбирать жаркий, солнечный, где-то в середине лета, оптимальное время — это с 9 часов утра до 16 часов дня. Соцветия должны быть сочными, не поврежденными, пожухлые цветки сразу выбраковываются, так как не имеют никакой ценности. На цветках не должно быть ни капли влаги. Сушить сырье необходимо в темноте, в сухом прохладном месте. Если цветы темнеют после просушки, их необходимо выбрасывать.

Читать еще: Полезен ли кофе для печени

Листья можно употреблять в свежем виде, добавив их в салат или суп. При промышленной заготовке помимо соцветий, в ход идут и корневища, и листья. Это связано с высокой ценностью данного вида растения.

Целебные свойства чая из клевера

Издревле чай считают особым напитком. Его применяют как для пользы души, благодаря аромату и бодрящим свойствам, так и для пользы тела, добавляя к основному составу целебные травы и растения. Рецепты чая из клевера во многом похожи, меняется лишь его состав.

Рецепт № 1 — классический:

4 часть высушенных соцветий клевера лугового;
2 части смородиновых листьев;
2 части сушеного зверобоя.

Соединить все предложенные ингредиенты и добавить при приготовлении чайного напитка. Способ заваривания обычный.

Рецепт № 2 — мятный чай:

5 частей высушенных соцветий лугового;
1 часть листьев мяты;
1 часть сушеного зверобоя.

Сбор применять при приготовлении чая, заваривать обычным способом, подсластить желательно мёдом. Свежесть мяты прекрасно гармонирует с нежным ароматом зверобоя, чай получается очень вкусным, расслабляет и успокаивает.

4 часть высушенных соцветий лугового;
2 части листьев мяты;
2 части смородиновых листьев;
2 части сушеного зверобоя;
1 часть орегано.

Этот необыкновенный душистый сбор обладает свежим ароматом и делает вкус чая неповторимым. Подготовленные заранее травы заваривать, как обычно, подслащивать мёдом.

Клевер — лекарство от многих бед

Полезность клеверного напитка обусловлена химическим составом, наличием огромного количества витаминов групп А, В, С, Е, магния, кальция, железа, фосфора. Соцветия и листья клевера богаты гликозидами, эфирными маслами, алкалоидами. Более того, напиток обладает противомикробными, желчегонными, противосклеротическими свойствами, помогает укреплять стенки сосудов и повысить их эластичность.

Чайный напиток с клеверными цветами — идеальный стимулятор иммунитета человека. При его регулярном использовании улучшаются защитные функции перед инфекциями. Он способен очистить печень и кровь от токсинов, восстановить функцию кишечника.

Стоп клеверному чаю!

Несмотря на всю полезность клеверного чая, имеет он и свои противопоказания. Нельзя употреблять его тем, кто страдает сердечными заболеваниями, тромбофлебитами, повышенной свертываемостью крови. А также беременным женщинам, так как клеверный напиток может повлиять на гормональный фон и повысить тонус матки, спровоцировать выкидыш и негативно отразиться на формировании и развитии плода. Чай будет очень кстати только что родившим мамочкам, благодаря все тому же свойству сокращать матку, да еще и повысит при этом лактацию, остановит кровотечение и снимет боли.

Немного интересного про клевер луговой

Уже много лет трилистник имеет репутацию магической травы. О нем известно немало легенд. Цветок относится к символам баснословной удачи, если у листика четыре лепестка. Каждый из четырех лепестков символизирует славу, любовь, здоровье, богатство. По поверью, тот кто встретит четырехлистник, в последующем обретет необыкновенную удачу. Кроме того, счастливчик принесет удачу и счастье близким людям, а также тем, кого повстречает в жизни.

Читать еще: Польза минтая для организма

Клевер-трехлистник использовался в качестве оберега и амулета, а двулистник предвещал скорую встречу с возлюбленным. Если влюбленная пара съедала четырехлистный клевер на двоих, то их отношения крепчали, а любовь становилась более сильной и страстной.

Чай из клевера — чем он полезен и как его заваривать?

Здравия, уважаемый читатель 🙂 Статья об активно используемом в народной медицине растении, из которого часто заваривают не только вкусный, но и целебный чай. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂

Клевер – это растение, которое сегодня встречается в странах Европы, Азии и Африки. Оно отличается насыщенностью витаминами и микроэлементами, в нем много эфирных масел и изофлаваноидов, а также кумаринов, благодаря им цветок обладает целебным действием.

Польза чая из клевера для здоровья

Данный напиток благодаря большому содержанию полезных веществ обладает :

Антибактериальным.
Желчегонным.
Противосклеротическим действием.

Кроме того, с его помощью можно:

Укрепить стенки сосудов, сделать их более эластичными и прочными. Этот эффект достигается благодаря наличию в растении изофлаваноидов.
Укрепить костную ткань и предотвратить развитие остеопороза.
Избавиться от симптомов климакса, и все благодаря гормону эстрогену — исчезает потливость, приливы жара.
Предотвратить развитие раковых клеток. Постоянное употребление данного напитка помогает избежать рака предстательной железы, а при опухоли молочной железы, напротив, этот чай пить нельзя , иначе рост опасных клеток ускорится.
Бороться с бессонницей, если пить теплый чай перед сном.

Чай из клевера — это отличное средство, которое позволяет:

Улучшить кровоток.
Разжижить кровь.
Очистить сосуды.
Нормализовать давление в период менопаузы.
Очистить организм от шлаков.
Укрепить иммунитет.
Нормализовать уровень холестерина в крови.
Лечить сахарный диабет.
Препятствовать вирусам и инфекциям.
Лечить кашель и заболевания ЖКТ.
Наладить лактацию.

Как правильно собирать клевер и заваривать из него чай

Чтобы напиток был максимально полезен, сырье следует заготавливать правильно. Лучше всего делать это в середине лета, когда на улице сухо и жарко, в утренние и дневные часы. Выбирать следует сочные, не поврежденные цветки, избегая тех, что уже стали увядать. На растении не должно быть росы или какой-то другой влаги.

Пользу приносит не только свежий, но и сушеный клевер, для его приготовления цветы высушивают в темном и сухом помещении. Если цветок в процессе сушки вдруг потемнел, значит, была неправильно выполнена заготовка. Такое сырье непригодно для использования, ведь в нем нет ничего полезного. Если возможности самостоятельно собрать и заготовить клевер нет, можно применять готовый сбор из аптеки.

Чтобы заварить чай из клевера правильно, надо соблюдать порядок действий и указанные в рецепте пропорции необходимых ингредиентов. Так, для этого требуется 1 ст. л. сырья и 2 стакана кипятка. Сначала нужно положить клевер в заварочный чайник, залить его водой, оставить настаивать состав на 5-10 минут, после чего профильтровать и пить, можно добавить мед, дольку лимона при желании.

Когда чай из клевера пить не рекомендуется

Несмотря на всю пользу фитонапитка, есть случаи, когда его употребление может быть опасно для здоровья. К таким противопоказаниям относятся:

Детский возраст до шести лет.
Период беременности (может повысить тонус матки и изменить гормональный фон, спровоцировать выкидыш и отразиться на формировании плода).
Болезни сердечно-сосудистой системы, тромбофлебиты, а также повышенная свертываемость крови.
Повышенное давление.
Индивидуальная непереносимость.

Читать еще: Отруби пшеничные или ржаные полезнее

Прежде чем заваривать и пить чай из клевера, желательно посоветоваться с врачом, чтобы избежать побочных эффектов. Если ограничений к его приему нет, можно наслаждаться вкусным и леченым напитком на благо здоровью.

Чай из клевера

Клевер играет большую роль не только в экологизации и биологизации земледелия, но и в народной медицине, фитолечении, фармакологии. Различные исследования как отечественных, так и зарубежных учёных показали, что правильно приготовленный чай из цветков данного растения помогает женщинам справиться с возрастными изменениями в организме. Также он даёт возможность устранить проблемы с сердцем и даже сдержать рост злокачественных клеток. Но на этом его благотворное влияние на здоровье не заканчивается.

Полезные свойства чая

Целительное воздействие клевера обусловлено химическим составом растения. Он насыщен огромным количеством различных витаминов (A, C, E, B, K), фосфорной салициловой, кумариновой кислотами, кальцием, железом и магнием. Также в его состав входят разнообразные эфирные масла, глюкозиды и другие азотсодержащие органические соединения природного происхождения.

бактерицидный;
мочегонный;
желчегонный;
иммуномодулирующий;
противосклеротический;
отхаркивающий;
укрепляющий.

Поэтому отвар из этого растения:

Позволяет укрепить стенки сосудов, увеличивая их плотность и эластичность.
Способствует кровообращению и разжижению крови.
Нормализует артериальное давления у женщин, сглаживая симптомы менопаузы.
Очищает организм и уменьшает шанс возникновения раковых клеток.
Выравнивает уровень холестерина.
Используется для профилактики остеопороза, укрепляет костные ткани.
Увеличивает устойчивость иммунной системы к вирусным заболеваниям.

Вообще отвар из клевера неоценим для девушек любого возраста. Всё дело в изофлавоноидах, которые по своему воздействию аналогичны женским гормонам эстрогенам. При систематическом употреблении сокращается частота приливов, уменьшается сила симптомов: потливость, жар, общая слабость. Последние исследования доказали, что клеверный отвар содействует борьбе с расстройствами женской половой системы, нормализует либидо. А в периоды менструации он является эффективным средством для снижения неприятных ощущений и спазмов.

Противопоказания

У каждого лечебного препарата или растения есть ограничения для применения, и клевер — не исключение. Прежде, чем заварить себе чашечку ароматного и полезного напитка, следует ознакомиться с перечнем противопоказаний. К нему относят:

индивидуальную непереносимость клевера иили отдельных элементов в его составе;
повышенное систолическое артериальное давление — гипертония;
беременность;
дети до 6 лет.

Внимание! Перед применением клевера необходимо обязательно проконсультироваться с семейным терапевтом. В противном случае можно нанести существенный вред своему организму и здоровью близких.

Правильное приготовление чая или отвара

Положите в заварочный чайник или турку столовую ложку соцветий.
Добавьте 2 стакана кипятка и накройте крышкой.
Подождите 5–10 минут.
Процедите полученный отвар.

Особенность растительных отваров в том, что рецептуру можно легко менять и подстраивать. Так, этот рецепт можно дополнить усилителями вкуса: сахаром, мёдом, лимоном или мятой. Или сделать комплексный фиточай, добавив плоды шиповника, семена льна, листья берёзы и так далее.

Источники:

https://kivahan.ru/chaj-iz-klevera/
https://zen.yandex.ru/media/id/59ecbe80e86a9ed554226b52/5aa7e808a8673124685df0e3
https://travaks.com/klever/chaj-iz-klevera/

голоса

Рейтинг статьи