Чем полезна гречка на кефире

Гречка с кефиром утром натощак: польза и вред

Диета на гречке с кефиром утром натощак — хорошее средство похудеть или вымысел? В чем польза и вред гречки с кефиром натощак? Сколько кг. можно сбросить? Обо всем подробнее в данной статье!

В поисках чудо-диеты женщины прибегают к самым разным системам питания. Они комбинируют разные продукты в своем рационе, снижают его калорийность до максимума, отказываются от вредной еды. Но диеты, как правило, дают недолговременный эффект, они выматывают физически и морально. К счастью, существует 2 продукта, сочетание которых может подарить вам не только здоровье и хорошее самочувствие, но и дать возможность сбросить несколько лишних килограммов. Речь идет о гречневой крупе и кефире. Судя по отзывам, прием их по утрам натощак может творить чудеса. Стоит попробовать и вам .

В чем секрет

Гречка входит в рацион практически любой диеты. В любом случае система правильного питания рекомендует именно ее. И в этом заслуга низкой калорийности гречневой крупы, а также богатое содержание в ней минералов и витаминов. А кефир – это именно тот молочный продукт, который способен отлично очищать кишечник от остатков непереваренной пищи и шлаков.

Результатом воздействия гречки с кефиром, употребляемых вместе, становится то, что сначала стенки желудка хорошо очищаются, а затем при помощи кефира вредные вещества и шлаки выводятся наружу из организма естественным путем.

В отличие от других диет, данная (на гречке с кефиром) относительно безопасна для организма, если у вас нет противопоказаний. Это становится возможным благодаря тому, что организм не истощается .

О лечебных свойствах гречки и составе

Диета на гречке с кефиром не просто позволяет худеть. Она также полезна для здоровья. Гречка считается лидером по содержанию рутина среди других круп. Этот витамин положительно влияет на кровеносную и сердечно-сосудистую систему. Также происходит стабилизация деятельности щитовидной железы.

Для похудения польза гречки неоспорима. Эта каша достаточно калорийна, но большая часть жиров в ней полиненасыщенные. Именно они разгоняют метаболизм и помогают быстрому сжиганию калорий. А вместе с кефиром гречка отлично очищает организм от всего лишнего.

Состав гречневой каши говорит сам за себя. На 100 грамм готового продукта приходится 132 Ккал, 4,5 грамм белков, 2,3 грамм жиров и 25 грамм углеводов. В составе есть множество макро- и микроэлементов .

Польза для организма и особенности приема

Специалисты рекомендуют принимать кефир с гречкой именно по утрам. Многие включают данное сочетание продуктов в рацион на весь день. Это быстро надоедает однообразием и может угрожать здоровью. Оптимальный вариант – гречка с кефиром натощак каждое утро. В результате на организм оказывается такое воздействие:

• Соотношение полезных веществ нормализуется.
• У вас не возникает ощущения тяжести в желудке, даже если вы съедите большую порцию.
• Работа ЖКТ приходит в норму.
• Происходит восстановление функций печени, поджелудочной железы, уровня сахара в крови.
• Организм очищается от переизбытка жидкости и шлаков.
• Нейтрализуются процессы гниения в кишечнике.
• Водно-солевой баланс организма приходит в норму.

Таким образом, употребление гречки с кефиром натощак не просто принесет пользу для здоровья, но и улучшит самочувствие, подарит ощущение легкости и позволит снизить вес. Такая диета рекомендуется сроком на 14 дней. Просто съедайте порцию гречки по утрам, а в остальное время немного ограничьте вредные продукты .

Диетическая программа и меню

Если вы хотите максимально очистить организм и сбросить не пару килограммов, а больше, стоит прибегнуть не просто к приему гречки с кефиром по утрам без ограничений в остальное время. Следующая диетическая программа поможет вам добиться отличных результатов:

Особенности приготовления и употребления гречки с кефиром

Если невнимательно следить за рационом питания, то в организме накапливаются вредные вещества (шлаки и токсины). Чтобы вывести их с помощью народных средств, достаточно использовать самые популярные диетические продукты — кефир и гречку. Смешав эти продукты, вы приготовите эффективный «скраб» для кишечника. В этой статье рассмотрены рецепты приготовления, а также правила употребления целебной смеси.

Химический состав и калорийность

В гречке содержится большое количество важных для организма минеральных веществ: стронций, ванадий, олово и холин. Благодаря им нормализуется работа центральной нервной системы, укрепляется защита от стрессов и переживаний. Также эти вещества стимулируют работу головного мозга. Поэтому диетологи рекомендуют принимать крупу тем, кто занимается умственной деятельностью.

Также химический состав гречки богат:

• полинасыщенными жирами, которые ускоряют метаболизм и нормализуют уровень полезного холестерина в крови;
• кальций — укрепляет костную ткань;
• медь и железо улучшают состояние кровеносной системы. Кроме этого компоненты помогают предотвратить преждевременное возникновение седины;
• йод и калий необходимы для контроля состояния щитовидной железы.

В составе кефира содержится большое количество пробиотиков, которые положительно влияют на работу кишечника. Также кисломолочный продукт богат витаминами A, D и C. Благодаря этому усиливается иммунитет человека, и улучшается настроение. Кефир богат калием, фосфором и кальцием. Калорийность диетической смеси — всего 110 ккал.

Польза и вред для организма

Кефир и гречка прекрасно сочетаются между собой. Если их смешать, повышаются очищающие качества каждого из продуктов.

• Польза гречнево-кефирной смеси заключается в следующем:
• стабилизация работы ЖКТ;
• замедление процессов гниения накопленных вредных веществ;
• профилактика онкологии;
• восстановление водного баланса в организме;
• выведение токсинов;
• очищение сосудов.

Никакого вреда организму не будет, если вы предварительно пройдёте обследование у врача. Если этого не сделать, есть риск развития некоторых заболеваний, связанных с пищеварительным трактом.

• Противопоказания:
• гепатит и заболевания сосудов;
• пониженное кровяное давление (гипотония);
• почечная недостаточность;
• хронические заболевания в системе ЖКТ;
• небольшой вес тела.

Как правильно приготовить

Чтобы гречка с кефиром положительно влияла на организм, необходимо правильно готовить смесь. Она должна быть слегка рассыпчатой. Чем жёстче крупа, тем эффективней очистится кишечник от шлаков и токсинов. Лучше готовить смесь с вечера, чтобы с наступлением утра она была готовой.

Запарить

Чтобы запарить гречневую крупу с кефиром, необходимо подготовить такие ингредиенты: 100 г ядер, 200 мл чистой воды и 250 мл кисломолочного напитка.

Процедура приготовления:

1. Замочите ядра гречихи в холодной проточной воде на 30 мин.
2. Вскипятите чистую воду и оставьте её немного охладиться.
3. Залейте крупу водой, когда её температура будет от +80°С до +90°С.
4. Накройте ёмкость крышкой и укутайте в тёплое полотенце.
5. Оставьте на ночь, чтобы заварить смесь.
6. Утром добавьте кефир и тщательно смешайте.

Залить

Популярностью пользуется и другой рецепт, по которому нужно залить ядра кисломолочным продуктом.

Технология приготовления следующая:

1. Залейте 100 г гречихи 250 мл воды.
2. Поставьте на огонь и проварите в течение 20 мин.
3. Если осталась вода в кастрюле, нужно её слить.
4. Залейте крупу кефиром (не более 100 мл) и оставьте на ночь в холодильнике.
5. Утром можете употреблять, желательно натощак.

Сырую целую крупу

Довольно часто готовят сырую гречку, т. к. она обладает более ярким эффектом очистки кишечника. Для этого потребуется 100 г крупы и 200 мл кефира.

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Промойте ядра гречки под проточной водой.
2. Пересыпьте в небольшую ёмкость.
3. Залейте 200 мл кефира.
4. Накройте крышкой и оставьте в холодильник, чтобы настоять.
5. Через 8–10 ч. можно приступать к употреблению.

Молотую

Если у вас не получается есть ядра гречихи в цельном виде, можно её перемолоть. Благодаря этому консистенция смеси будет более равномерной, и её легче употреблять.

Технология приготовления:

1. Пропустите 100 г промытой крупы через кофемолку. Измельчать нужно не более 2 мин.
2. Пересыпьте в небольшую ёмкость.
3. Залейте 150 мл кефира и накройте крышкой.
4. Поставьте в холодильник на 5 ч.
5. Приступайте к употреблению.

Как правильно употреблять

Чтобы организм получал пользу от приготовленной смеси, необходимо правильно употреблять её. Если у вас есть какие-либо заболевания, то обязательно изучите особенности приёма, чтобы не спровоцировать усугубление ситуации.

Старайтесь придерживаться правильного меню, исключив на время лечения все вредные продукты (фастфуд, мучное, сладкое). Благодаря этому вы сможете очистить организм от шлаков и токсинов, а также повысите работоспособность.

В лечебных целях

Если человек страдает от некоторых болезней, то он должен с особой осторожностью принимать смесь гречки и кефира. Необходимо придерживаться определённой системы питания, чтобы не перегружать организм.

Также старайтесь не превышать допустимое количество дней, чтобы организм не испытывал дефицита витаминов, поступающих из других продуктов. Можно вводить в рацион фрукты, овощи и злаки. Основное правило — они должны быть низкокалорийными.

При панкреатите

При таком заболевании как панкреатит необходимо нормализовать рацион питания. Запаренную или варёную гречку с кефиром, которую вы готовили с вечера, разделите на 2 приёма. Одну порцию нужно съедать утром, а вторую — вечером на ужин.

Курс лечения не должен превышать 12 дней. После этого сделайте перерыв на две недели и снова повторите диету. Старайтесь не измельчать крупу во время приготовления смеси, т. к. от цельных ядер пользы больше.

Для чистки организма

Чтобы провести чистку организма, необходимо принимать кефирно-гречневую смесь на завтрак, натощак. Желательно это делать за 2 ч. до основного приёма пищи. Этого времени продуктам достаточно, чтобы вывести из организма шлаки и токсины.

Длительность диеты — 10 дней. После этого должен быть перерыв на 1 месяц, и снова повторить курс. Подобная чистка организма не только выводит вредные вещества, но и позволяет похудеть на 5–6 кг.

При язве, гастрите и запоре

Если вы страдаете от симптомов язвы, гастрита, запоров, то нужно употреблять смесь утром, натощак. Курс лечения длится не более 10 дней, после чего сделайте перерыв на 3 недели.

• Благодаря подобному питанию достигается следующий результат:
• стимулируется отток желчи;
• нормализуется пищеварение и усиливается метаболизм;
• выводятся шлаки.

При сахарном диабете

Гречку с кефиром рекомендуется употреблять при сахарном диабете второго типа. Это связано с тем, что требуется уменьшить количество углеводов в рационе с целью снижения уровня сахара.

• Подобное питание способствует:
• повышению иммунитета;
• нормализации уровня глюкозы;
• стабилизации кровяного давления;
• защите печени от ожирения;
• нормализации уровня углеводов.

Полезно есть смесь гречки и кефира на завтрак, за час до основного приёма пищи. После употребления не рекомендуется пить напитки, даже воду, чтобы продукты успели усвоиться в организме. Курс лечения — 2 недели. После этого сделайте перерыв на 1 месяц, и снова приступите к лечению.

Утром натощак

Чтобы есть гречневую крупу с кефиром утром натощак, смесь следует готовить с вечера. Сразу после пробуждения выпейте 1–2 стакана чистой воды, чтобы запустить систему пищеварения. Через 30 мин. можно приступать к употреблению целебной смеси.

Употреблять гречку с кисломолочным напитком нужно за несколько часов до основного завтрака. Благодаря таким действиям организм будет очищаться, а вы получите заряд энергии на весь день.

Вечером

Очищение организма возможно и при употреблении целебной смеси вечером. Лучше это делать за 3 ч. до сна, чтобы организм успел переварить продукты, и утром у вас не было ощущения тяжести в желудке.

Если в промежутке времени между трапезой и сном вы испытали чувство голода, его можно утолить зелёным чаем или обезжиренным кефиром. Главное условие — употребляйте все напитки без сахара.

Для похудения

Благодаря смеси гречки и кефира можно сбросить 5–6 кг за 2 недели. Стоимость продуктов приемлемая, что существенно повышает спрос на такой метод похудения. Длительность диеты должна быть не более 6 дней, после чего необходимо сделать перерыв на одну неделю. Возобновите ввод смеси в рацион ещё на 1 неделю, чтобы очистить кишечник от шлаков, токсинов и избавить себя от лишних килограммов.

Ниже приведён популярный рецепт приготовления целебного средства, помогающего в похудении.

• Очень часто в него добавляют корицу, которая обладает следующими свойствами:
• притупляет чувство голода;
• ускоряет обмен веществ;
• снижает уровень холестерина и глюкозы в крови;
• помогает расщеплять жировые клетки.

Сначала микстуру готовят по классическому рецепту, настаивая в течение ночи. Утром, вместе с кефиром, добавьте в смесь 1 ст. л. корицы.

Употребляя гречку с кефиром, можно избавиться от многих проблем со здоровьем, а также похудеть. Старайтесь по всем правилам готовить рецепты, чтобы эффективно очистить организм от вредных веществ.

Польза гречки с кефиром для фигуры и здоровья

Смесь гречки и кефира большинство людей знают и эффективно используют прежде всего с целью похудения. НО главная ценность и польза этого народного средства состоит в его целебных качествах и благотворном воздействии на организм в целом.

Польза гречки и кефира для организма

Гречневая крупа, залитая кефиром — одно из самых известных и эффективных средств для похудения и оздоровления. В чём секрет такой популярности?

Эта энергетическая диета, при которой человек не изнуряет себя голодом и не рискует сорвать нормальное функционирование как отдельных органов, так и систем организма в целом. Почти идеальное сочетание продуктов, кисломолочного натурального напитка с богатой полезными веществами крупой, позволяет сбросить лишние килограммы именно благодаря общему оздоровлению, очищению, обновлению. Весьма достойный вариант на фоне массового психоза худышек, доводящих себя до анорексии и практикующих для этого весьма сомнительные средства.

Редкий случай, когда официальная медицина абсолютно едина во мнении с народной: очищение организма гречкой и кефиром — позитивная во всех отношениях процедура. В числе её заслуг перед человеком

• восстановление баланса полезных веществ;
• нормализация пищеварения;
• очистка от токсинов;
• восстановление здоровой микрофлоры ЖКТ;
• поддержка работы поджелудочной железы и обновление печени;
• стабилизация сердечно-сосудистой и нервной системы.

Эффективность народного средства обусловлена взаимодополняющими целебными качествами его компонентов.

Кефир

Основные макроэлементы молочнокислого напитка — кальций и фосфор — в идеальном соотношении содержатся в нём вместе с такими ценными минералами, как натрий, калий, кобальт, железо, магний, хром, молибден, селен, сера, йод, цинк. В высокой концентрации присутствуют витамины С, РР, семь витаминов группы В.

Постоянное употребление кефира отлично мобилизует резервы организма, стимулируя его иммунную систему, включая механизмы саморегуляции и обновления. Улучшается кроветворение, укрепляются костные и мышечные ткани, восстанавливается кислотно-щелочной баланс, излечивается дисбактериоз.

Гречка

Гречневая крупа могла бы по праву гордиться своим богатым химическим составом. «Фирменный» компонент её — железо. Его в сравнении с другими крупами здесь очень много, а углеводов при этом — мало. Так что гречка одновременно, по официальной классификации, и ценная, и диетическая.

Содержание питательных и полезных веществ в гречке — таблица

Из длинного перечня полезных составляющих гречки стоит ещё особо выделить большой букет аминокислот и очень любопытное витаминоподобное вещество рутин. Рутин отлично заживляет самые сложные раны, придаёт эластичность сосудам, нормализует уровень сахара, повышает свёртываемость крови, врачует недуги дыхательных путей, корь, скарлатину и даже лучевую болезнь!

А ещё гречка — отменный антидепрессант и энергетик; даже в небольшом количестве она надолго усмиряет назойливое чувство голода. Ну что, вам уже захотелось отведать стаканчик коктейля из гречки с кефиром?

Как это работает

Тандем двух продуктов гармоничен. Гречка действует в пищеварительном тракте как… абразивное чистящее средство — удаляет со стенок кишечника всяческий мусор, который откладывался и буквально нарастал там на протяжении долгих лет. Кефир же мягко обволакивает всё это непотребство и выводит туда, где ему самое место — на помойку.

Всякий из вас ужаснулся бы, увидев воочию, сколько грязи, слизи, омертвевших тканей он носит внутри себя! Мало того, что это «добро» прибавляет лишнего весу — это ещё далеко не самое неприятное. Захламлённый, зашлакованный организм отравляет сам себя, теряет способность получать из пищи пользу и энергию, а от жизни — радость.

После проведения регулярных очистительных процедур желудочно-кишечный тракт начинает работать без сбоев, как отличные часы, на вход и на выход. Следом постепенно «подтягиваются» и все прочие системы организма: он освободился от длительного угнетения токсинами и наконец-то стал работать нормально! Приверженцы кефирно-гречневого питания молодеют буквально на глазах. Вот что диета животворящая делает…

Гречка с кефиром для похудения: избавляемся от лишних килограммов без проблем

Один из существенных плюсов гречнево-кефирного рациона то, что это не монодиета, о вреде которых так много говорят медики. Два отлично дополняющих друг друга диетических компонента бережно берутся за дело оздоровления и очищения, уверенно доводя его до логичного потрясающего результата.

Баланс полезных и питательных веществ в процессе похудения при этом не нарушается. Такая «ди-диета» не вводит организм в опасное состояние стресса и ступора; избавление от лишнего веса проходит легко и приятно. За две недели минус десяток килограммов — совсем неплохо, согласитесь.

Гречневая диета для похудения — видео

Лечебное меню — возможны варианты

Принцип приготовления гречки с кефиром один, но рецептов и вариантов использования лечебной смеси достаточно много. Какой из них выбрать? Это решается индивидуально, исходя из целей диеты, состояния и особенностей вашего организма.

Классическая формула

Действенный и наиболее популярный вариант диеты. Имеет широкий спектр воздействия на организм. Проверен и одобрен десятками тысяч пользователей.

• гречневая крупа — 2 столовые ложки;
• кефир однопроцентный — 1 стакан.

1. Гречку промыть и дать стечь воде. Таким образом с зёрен смывается загрязнение и лишний жир.
2. Залить гречку кефиром комнатной температуры.
3. Настаивать 12 часов в прохладном месте.

Основной по эффективности приём — утренний, когда расслабленный после сна организм более всего готов к очищению. Последний приём смеси — не позднее, чем за три часа до сна.

Схема диеты

• Завтрак: стакан смеси.
• Обед: 200 г гречневой каши, 150 г овощного салата (можно заправить нерафинированным маслом).
• Ужин: стакан смеси.

• Завтрак: полтора стакана смеси, зелёное яблоко.
• Обед: стакан смеси, 100 г овощного салата.
• Ужин: стакан смеси.

• Смесь в любых количествах, 3–5 раз в день.
• 1 литр обезжиренного кефира ( пить примерно по стакану после каждого приёма пищи).
• Обильное питьё: фильтрованная вода, зелёный чай.
• Сахар, соль и специи не приветствуются.

• Завтрак: стакан смеси, 100 г нежирного творога.
• Обед: стакан смеси, 100 г отварной куриной грудки, 100 г любых овощей, свежих или приготовленных в пароварке.
• Ужин: стакан смеси.

• Смесь в любых количествах, 3–5 раз в день.
• 1 литр обезжиренного кефира (пить примерно по стакану после каждого приёма пищи).
• Обильное питьё: фильтрованная вода, зелёный чай.
• Сахар, соль и специи не приветствуются.

• Стакан смеси на весь день.
• Обильное питьё.

После трёхдневного перерыва очистительный курс можно повторить. Наблюдайте за самочувствием!

Гречневая каша

Если ваш организм плохо переносит сырую крупу, замоченную в кефире, замените её кашей, залитой после приготовления кефиром. Гречневая каша должна быть рассыпчатой, без добавления соли, масла и специй. Приготовить её можно двумя способами.

Вариант 1-й

• гречневая крупа — 100 граммов;
• вода — 1 стакан;
• кефир — 1,5 стакана.

1. Приготовление.
2. Крупу промыть.
3. Воду довести до кипения.
4. Залить горячей водой гречку, поставить на огонь.
5. Дождаться, пока каша закипит и сразу же выключить.
6. Укутать и оставить на час в тёплом месте.
7. Готовую кашу залить кефиром комнатной температуры.

Вариант 2-й

• гречневая крупа — 1 стакан;
• вода — 1,5 стакана.;
• кефир — 2 стакана.

1. Воду вскипятить.
2. Промытую крупу засыпать в термос.
3. Залить гречку кипятком.
4. Запаривать в термосе как минимум 7 часов.
5. Переложить в открытую посуду и залить кефиром.

Лидирует по полезности, конечно, сырая гречка, следом идёт запаренная крупа, а затем — варёная. Сто граммов каши соответствует двум столовым ложкам крупы.

Гречневая мука

Мука грубого помола, залитая кефиром, набухает значительно быстрее, чем цельные ядра гречки, и оказывает на организм более мягкое и щадящее действие. Молотую гречку можно использовать во всех очистительных рецептах, тех же пропорциях, что и крупу.

Гречку размалывают на кофемолке небольшими порциями, по мере использования. Готовить впрок её не следует, потому что под воздействием света, тепла и кислорода быстро разрушаются полезные вещества.

Зелёная гречка

«Живая», не прошедшая термическую обработку гречка оказывает на человеческий организм гораздо более сильное целебное воздействие по сравнению с привычной для нас прожаренной гречкой.

Вкус у зелёной гречки мягкий и менее выраженный, чем у жареной, но к нему легко привыкнуть. Пользу зёрен можно на порядок увеличить, если немного прорастить их перед употреблением.

Что лечить будем?

«Побочные эффекты» ди-диеты вам обязательно понравятся. Очищение организма и нормализация основных его процессов попутно проявляются в оздоровлении отдельных органов и ремиссии хронических заболеваний. А заодно — очистятся кишечник, печень и сосуды; гемоглобин повысится, а холестерин снизится.

При панкреатите

Гречка с кефиром рекомендуется медиками в качестве основного питания после приступов обострения болезни. Целебные свойства и питательные вещества, объединённые в препарате, создают оптимальный баланс для очищения и восстановления поджелудочной железы; купируются болевые ощущения.. Лечение проводится тремя десятидневными курсами, один раз в три месяца.

• гречка — 1 стакан;
• кефир однопроцентный — 0,5 литра.

1. Гречка заливается кефиром.
2. Настаивается на протяжении 12 часов.
3. Доза разделяется пополам.
4. Одну часть нужно съесть утром, натощак. Вторую — вечером, за четыре часа до сна.

Жареную гречку в этом рецепте можно заменить сырой, по желанию — перемолотой.

При диабете второго типа. Описанную выше процедуру рекомендуется проводить по той же схеме и диабетикам. Народное средство способствует снижению сахара в крови и стабилизации показателей глюкозы. Лечение показано также при язве желудка и гастрите с пониженной кислотностью. В этом случае предпочтительно более мягкое воздействие на воспалённый желудок, поэтому лучше заливать кефиром молотую гречку или предварительно сваренные гречневые зёрна.

При запоре. Гречка с кефиром — безопасное и действенное слабительное средство. Наиболее эффективно очищает кишечник и нормализует стул сырая крупа, которую следует по обычному рецепту залить кефиром с утра и принимать перед сном. Курс приёма — от недели до двух.

Главное — вовремя остановиться!

Есть ли противопоказания кефирно-гречневой очистке организма? Есть. Но радует, что таких случаев совсем немного. На ингредиенты диеты, как и на все без исключения продукты, существует индивидуальная непереносимость и аллергия, и это обязательно нужно учитывать. Противопоказан коктейль и в периоды обострений хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. При слишком густой крови также следует отказаться от приёма смеси, что может спровоцировать развитие тромбоза и варикоза. Желательно также соблюдать осторожность гипотоникам, беременным и кормящим женщинам.

Не переусердствуйте в погоне за стройностью. Соблюдайте правила, дозировку и сроки очистительной диеты. Остановитесь вовремя.

Отзывы

А мне помогла эта система…. Я сидела на гречке с кефиром 5 дней, а потом начала диету — на гречке сидела для «сжатия» желудка. Итог — минус 6 кг за месяц, которые не возвращаются, хоть я и ем как слон сейчас… Мне бы ещё минус 6, было бы супер, но это другой разговор. Кстати, гречка с кефиром — несложно, если есть мотивация Удачи всем!

Лёля

https://www.woman.ru/health/diets/thread/3886883/

Очень рекомендую, хорошо для кожи и полезно для организма. Я принимала ещё кальций и витамины. Совсем, не голодно и поэтому несложно не сорваться.

Наталья

https://www.woman.ru/health/diets/thread/3886883/

Девочки, не поверите: сидела месяц на гречке — похудела до неузнаваемости, перешивала все брюки. Смотрела на себя не нарадовалась (с 48-го до 42-го размера). Гречку заправляла обезжиренным кефиром и йогуртом, ела фрукты (яблоки, сливы), ягоды. Всем советую, но не больше месяца!

Гость

https://www.woman.ru/health/diets/thread/3886883/

Я про гречку с кефиром услышала в аптеке, когда во время приступа прибежала туда за обезболивающим. Стакан гречки, два с половиной стакана кефира оставляю на ночь, это моя еда на весь день. И так три дня, потом надоедает, начинаю готовить что-нибудь другое. Не знаю, как там насчёт очищения и восстановления поджелудочной, — для меня это просто безопасная еда,

Ольга

https://pankreatitu.info/forum/4–13–1

Страдаю от колита, и мне уже давно помогает гречка на кефире.С вечера мою гречку, заливаю кефиром и оставляю на ночь в прохладном месте (но не в холодильнике). Наутро ем эту гречку (после неё час нужно не есть). Курс -10 дней. Потом можно делать перерыв, и опять повторить (ориентироваться на самочувствие). Не пью слабительные с тех пор, как узнала про гречку на кефире. Наладилась работа кишечника, и о колитах уже забыла. Но я исключила жирное, мучное, стараюсь поменьше сахара, соли, позволяю иногда себе острое и пряное.

ой, ли

https://www.woman.ru/health/medley7/thread/3877202/

Да, одно время и я ела по утрам гречку, залитую на ночь кефиром. И чувствовала себя прекрасно, и анализы неплохие были по всем показателям. Может, просто моложе была, да и диабет тогда только начался… Брала 2 ст. л. размолотой в кофемолке гречки с орехами грецкими, насыпала в стакан и заливала полстакана кефира, не размешивая, оставляла на ночь. а утром перемешивала и съедала за полчаса до еды! Вот думаю опять заняться поеданием сырой гречки, да никак руки не доходят. И не знаю, какую гречку лучше всего использовать: сырую (зелёную) или прожаренную. Тогда пользовалась прожаренной, а сейчас в размышлениях по этому поводу, а время идёт…

NOA

https://dialand.ru/comm/phpBB2/viewtopic.php?t=1301

Очистительная диета на гречке и кефире привлекает, кроме всего прочего, своей простотой и доступностью. А целебные свойства этого замечательного тандема оказывают организму неоценимую пользу. Ешьте гречку с кефиром — и худейте на здоровье!

Источники:

https://devoe.ru/diety/grechka-s-kefirom-utrom-natoshhak-polza-i-vred/
https://fermer.blog/bok/zlaki/grechka/grechka-polza-i-vred/grechka-s-drugimi-produktami/15770-svojstva-grechki-s-kefirom.html
https://www.1000listnik.ru/retsepti/grechka-s-kefirom-polza.html