Чем полезен для организма витамин е

Витамин е: чем полезен и как принимать

Один из важнейших элементов для организма человека Vitamin E выполняет множество функций и, прежде всего, защищает клеточную стенку от химического и механического разрушения. Для того, чтобы предотвратить дефицит полезного витамина в организме, следует пить его дополнительно, следуя указаниям инструкции. Перед тем, как давать препараты, содержащие этот элемент, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы понять, для чего нужен витамин Е.

Что такое витамин Е

Токоферол – это жирорастворимое органическое вещество из класса витаминов. Термин «токоферол» греческого происхождения, означает «приносить жизнь». Представляет собой сочетание четырех эфиров – токоферолов и четырех токотриенолов. К этому соединению относится 7 витаминов, которые отличают друг от друга по активности биологического воздействия на животные клетки. Среди них самой активной формой является альфа-токоферол.

Vitamin E – стойкое соединение, сохраняющее свою целостность при высоких температурах обработки продуктов, дегидратации, их консервирования при помощи соли. При этом обладает высокой чувствительностью к ультрафиолетовому излучению, поэтому продукты, содержащие данное вещество, следует хранить в темной таре из толстого стекла или в темном месте.

История открытия

Vitamin E был открыт в 1922 году Гербертом Эвансом и Кэтрин Скотт Бишоп. Эксперименты, которые они проводили, показали, что крысы, питавшиеся исключительно продуктами животного происхождения, через некоторое время теряли способность к размножению. Восстановление репродуктивной системы происходило после введения в рацион листьев салата, растительного масла. Из этого учеными был сделан вывод, что некий фактор «Х», содержащийся в растительных продуктах, – очень важная составляющая часть пищи.

Биологическая роль

Vitamin E является уникальным защитным элементом от окислительного повреждения. Он занимает определенное положение в клеточной мембране, препятствуя тем самым контакту кислорода с ненасыщенными жирными кислотами, и образует гидрофобные комплексы, защищающие мембраны клеток от деструкции. Кроме того,обладает сильными антиоксидантными свойствами за счет наличия свободных радикалов в его составе.

Суточная потребность

Так как Vitamin E является жизненно важным соединением, существует определенная установленная суточная потребность, которая определяется исходя из пола, возраста человека и общего состояния здоровья. Суточная доза витамина Е следующая:

• женщинам: 20-30мг;
• мужчинам: 25-35мг;
• младенцам до 6 месяцев: от 1 мг до 3мг;
• детям от 6 месяцев до 3 лет: 5-8 мг;
• для детей возрастом от 3 до 12 лет: 8-10мг;
• детям от 12 до 18 лет: 10-17 мг.

Содержание в продуктах витамина Е

Vitamin E в больших количествах содержится в продуктах растительного происхождения. Содержание витамина в продуктах зависит, прежде всего, от того, в каком климате выращивают то или иное растение. Самое большое количество токоферола содержится в масле из зародышей пшеницы (400 мг) и орехах. Приблизительное содержание токоферола в некоторых пищевых продуктах:

Содержание токоферола, мг/100гр

Масло зародышей пшеницы

С чем усваивается

Витамины группы Е относятся к группе жирорастворимых веществ. Это значит, что молекулы токоферола могут встраиваться в мембрану животных клеток только в сочетании с липидами животного или растительного происхождения. Для нормального усвоения с продуктами, содержащими токоферол, необходимо употреблять жирную пищу. Растительные жиры снижают потребность концентрации синтетических аналогов, активных добавок для дополнительного приема при дефиците токоферола и жирорастворимых антиоксидантов.

Симптомы дефицита и недостатка витамина Е в организме

Первый признак дефицита и недостаточности употребления витамина – слабость мышц, головокружения, сонливость. Дети, которые с младенчества страдают недостаточностью токоферола, отстают в физическом и умственном развитии. Кроме того, у детей до года недостаток токоферола может стать причиной рахита, дерматита, псориаза, дистрофии мышечных тканей. Недоношенные дети страдают от ретинопатии.

При недостаточном употреблении этого вещества происходит гемолиз эритроцитов (разрушение красных клеток крови), развивается устойчивая гемолитическая анемия. Гиповитаминоз токоферола способствует разрушению волокон периферической нервной системы, что приводит к нарушению моторной функции и уменьшению болевой чувствительности кожных покровов. Недостаток употребления у женщин может стать причиной нарушения менструального цикла, повышению риска выкидыша на ранних сроках.

Vitamin E помогает всасыванию кишечником ретинола и при его недостаточности приводит к дефициту (гиповитаминозу) витамина А, который проявляется сухостью кожных покровов, уменьшением остроты зрения, выпадением волос, снижением сопротивляемости иммунной системы. Недостаток усвоения жиров также может привести к гиповитаминозу витаминов А и Е. В пожилом возрасте ежедневный гиповитаминоз токоферола провоцирует развитие болезни Альцгеймера и ускоряет старение организма. Нехваткой токоферола обусловлено прогрессирование атеросклероза.

Чем полезен витамин Е

При проведении клинических исследований и опытов выяснилось, что Vitamin E играет важную роль в функционировании организма человека. Основные полезные свойства:

• является активным антиоксидантом;
• универсальный протектор клеточных мембран от повреждения окисления;
• улучшает питание клеток;
• укрепляет стенки сосудов;
• способствует сохранению половых функций;
• улучшает состояние волос и кожи, ногтей;
• замедляет распространение рака;
• врачи назначают для лечения диабета;
• способствует усвоению ретинола и других жирорастворимых витаминов;
• снижает кровяное давление при сердечных заболеваниях.

Для женщин

Витамин Е для женщин имеет особое значение. Он уменьшает скорость развития пигментации на коже, позволяет женскому организму сохранить молодость. Витамин Е в капсулах назначают при лечении бесплодия и в период климакса. При сильных стрессах, понижении иммунитета, нарушениях функции яичников, Vitamin E помогает восстановить нормальный менструальный цикл. Производные этого элемента многие косметические фирмы добавляют в свои кремы для лучшего питания и увлажнения пересушенной кожи.

Витамин E — польза и дозировка

Прежде всего, следует упомянуть об его антиоксидантной функции. Витамин E, наряду с витаминами C и B3, глутатионом и селеном защищают организм от окислительного стресса.

Витамин E жирорастворимый; научно доказана его защитная функция и против ультрафиолетовых излучений. Сохраняет кожу здоровой, ускоряет ее регенерацию, снижает риск образования рубцов при заживлении ран. Оптимизирует кровообращение и уменьшает опасность образования тромбов. Хорошая профилактика против болезни Альцгеймера.

Защищает от рака простаты и мочевого пузыря, предотвращает повреждение нервов и мышц при активных занятиях спортом. Витамин E важен для здоровья зрительного аппарата. И то, что мы, непрофессионалы, не можем понять: витамин E отвечает за точную и полную передачу информации по клеточному пути.

Витамин E играет важную роль для здоровья сердца, во всем мире известно увлечение пить таблетки с этим витамином или пищевые добавки, обогащенные витамином E. Теперь уже известно, что не только витамин E в таблетках, но и продукты, содержащие этот витамин, приносят настоящую пользу для организма.

Продукты с витамином E

Продукты животного происхождения, относительно бедны витамином E, но орехи и семена могут доставить его в достаточном количестве.

Продукты богатые витамином E:

• Семена подсолнечника;
• Миндаль и любые орехи;
• Зеленая фасоль;
• Горох;
• Салат;
• Морковь;
• Баклажаны;
• Капуста;
• Брюссельская капуста;
• Брокколи;
• Помидоры;
• Репа;
• Петрушка;
• Оливки; авокадо;
• Киви;
• Черника;
• Ежевика.

Ампулы с маслом

Как уже упоминалось, витамин Е — жирорастворимый; его дополнительное потребление происходит через масляные растворы — например, из масла виноградных косточек, абрикосового масла и т. д. Рекомендуется при любом типе кожи: защищает клетки эпидермиса от окислительного стресса и сухости, улучшает тонус клеточных мембран и питание клеток, замедляет процессы старения.

Масляные растворы витамина Е можно применять наружно и внутренне. В некоторых случаях рекомендуется принимать по одной ампуле масляного раствора витамина Е ежедневно. Внешне, тот же продукт применяется как массажное масло для лица, декольте и шеи.

Капсулы

Капсулы витамина Е рекомендуются в качестве продукта для профилактики различных заболеваний, так как витамин способен поддерживать баланс метаболических процессов, обмен жиров, выработку ферментов и гормональный баланс.

Витамин Е включают в программы профилактики и лечения сердечно — сосудистых заболеваний, гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни сердца, профилактики инфаркта и инсульта, или в восстановительный период после подобных событий.

Польза от приема витамина Е доказана в комплексных методах лечения ожирения, диабета, стеатоза или ожирения печени, а также при бесплодии, эректильной дисфункции, при опасности выкидыша в качестве профилактического средства.

Суточная доза Витамина Е

Рекомендуемые ежедневные дозы витамина в основном определяются возрастом человека. У грудных детей до 6 месяцев достаточно 4 мг, а у детей до года — 5 мг.

В других возрастных группах норма выглядит следующим образом:

• До 3 лет-6 мг;
• До 8 лет-7 мг;
• До 13 лет-11 мг;
• Старше 14 лет-15 мг. При нормальной протекающей беременности этой суточной дозы также достаточно для будущих мам, а при грудном вскармливании требуется 19 мг витамина е ежедневно.

В каких случаях 400 мг + действие при геморрое

Капсулы витамина Е по 400 мг принимают при нарушенных репродуктивных способностях, профилактически — с целью обеспечения правильного развития эмбриона, при осложнениях во время беременности или менопаузы, в комплексной гормональной терапии при нарушениях месячного цикла.

Этот вариант витамина Е, также является частью лечения при заболеваниях дыхательных путей, суставов и мышц, при нарушениях функций желез внутренней секреции, неврологических заболеваниях, при некоторых дерматозах, отклонениях в метаболизме и липидном обмене.

Применяется при хронических заболеваниях сердца, нарушениях иммунной системы и при онкологических процессах. Дозы и продолжительность приема определяются врачом; обычно принимается одна капсула витамина Е по 400 мг в день или два раза по одной капсуле. Длительное употребление высоких доз может иметь негативные побочные эффекты, и поэтому дозы не должны меняться самостоятельно.

При геморрое хорошо справляется комбинированный прием витамина E и витамина A: первый принимается по одной капсуле 400 мг в день, а витамина А — по две таблетки утром. Комбинация помогает оптимизировать кровообращение, тонизирует и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Острые состояния геморроя проходят быстрее, а боли и воспаления уходят.

Витамины для беременных и зачатия

Витамин Е или токоферол играет важную роль в формировании половых гормонов; они важны для репродуктивного здоровья, а также для нормального формирования и функционирования мышц и нервной ткани. Неслучайно, в программах репродуктивного здоровья рекомендуют принимать витамин Е в качестве подготовки к успешному зачатию, поскольку он оптимизирует функции яичников и качество спермы.

Потребности в витамине Е у младенцев, во время беременности или менопаузы, в период полового созревания — повышаются. Витамин Е способствует правильному формированию новых клеток и питает их кислородом.

Когда речь идет о витаминах для беременных, то в первую очередь все-таки упоминаются Витамин A, витамины группы В, фолиевая кислота, витамины С и Е. Существуют витаминные комплексы для беременных, в которых специально дозируются отдельные витаминные компоненты, в том числе витамин Е. Отдельно этот витамин рекомендуется в тех случаях, когда беременность проблемная или отмечаются признаки приближающегося выкидыша. Важная деталь заключается в том, что дефицит витамина Е, также влияет на баланс другого важного жирорастворимого витамина — А, и это уже серьезная проблема с неприятными последствиями.

Для кожи и против морщин

Витамин Е оказывает положительное влияние на состояние кожи, особенно лица. Догадайтесь, почему кремы и лосьоны для зрелой кожи, почти всегда содержат витамин E: так улучшается состояние клеточных мембран, восстанавливается эластичность кожи лица, замедляются процессы старения. Морщины разглаживаются.

При акне

Витамин Е вместе с А и B обеспечивает надлежащий уход за кожей для всех возрастов, в том числе у подростков с акне на лице. Наличие витамина Е в препаратах против прыщей оптимизирует жировой обмен эпителиальных клеток и их антиоксидантную защиту; защищает от инфекций и действует регенерирующее.

Витамин Е для детей

Витамин Е, как жирорастворимый обладает способностью накапливаться в организме, и с его потреблением следует проявлять осторожность. Подрастающий детский организм должен получать необходимые дозы правильно подобранных продуктов, о которых уже шла речь. Для детского организма витамин Е имеет значение как фактор, который укрепляет иммунную систему, улучшает питание клеток и способствует правильному росту клеток и тканей. Балансирует кровообращение, образование клеток крови, выработку гормонов и ферментов. Предотвращает заболевания сердца, не допускает сгущения крови и образования тромбов.

Прием капсул с витамином Е, в принципе не рекомендуется детям, особенно в возрасте до 3 лет. В качестве лечебного препарата и под контролем врача, может быть рекомендовано в отдельных случаях.

Для глаз

Для здоровья глаз особую роль играет антиоксидантная защита клеток, в которую витамин Е вносит определенный вклад. Витамин E защищает органы зрения от воздействия неблагоприятных факторов из внешней среды, вызывающих сухость глаз и катаракту. Также играет важную роль в замедлении процессов старения, особенно в зрительных органах с риском потери зрения или слепоты.

Для волос и против выпадения волос

Витамин Е защищает волосы от высыхания и сохраняет их блеск и эластичность. Улучшает кровообращение кожи головы, что способствует нормальному росту волос. Защищает корни волос от действия свободных радикалов — антиоксидантной защитой, с помощью которой сдерживает выпадение волос.

Витамины для диабетиков

В качестве антиоксиданта, витамин Е должен регулярно присутствовать в витаминных комплексах для диабетиков. Доказано — он усиливает действие инсулина и защищает сердечнососудистую систему от болезней. Известно, что диабет дает ряд осложнений, среди которых также повреждение сердца. Благодаря витамину Е риск подобных проблем значительно снижается.

Для ногтей

Если кроме волос, у вас проблемы и с ногтями — они хрупкие и шероховатые, на них появляются пятна, то это часть общей проблемы. Либо ваш организм испытывает стресс, либо страдает от дефицита витамина. Что касается ногтей, можно добавить неблагоприятные внешние воздействия — в домашнем хозяйстве руки постоянно мокрые и находятся в пределах досягаемости с различными раздражителями. Те же рекомендации и здесь, как и в случае с волосами: комплекс витаминов, среди которых витамин Е из-за его антиоксидантного действия, активной роли в формировании новых клеток и тканей, улучшение клеточного питания и замедление процессов старения.

Витамин E для укрепления иммунной системы

Витамин обязательно должен присутствовать в комплексной профилактике для укрепления иммунной системы, так как способствует образованию антител. Антиоксидантное действие витамина Е — важный фактор в комбинированной терапии и восстановлении после тяжелой болезни.

При герпесе

Частые эпизоды герпеса, в основном простого, являются свидетельством ослабленной иммунной системы. Укрепление ее происходит комплексом мер, среди которых и прием витаминного комплекса. Витамин Е присутствует как фактор, который укрепляет иммунную систему, стабилизирует антиоксидантную защиту и повышает устойчивость к вирусным атакам.

При раке

О витамине Е говорят, как о мощном профилактическом факторе — его сильное воздействие в качестве антиоксиданта, особенно важно в профилактике тяжелых заболеваний, и менее выражено в их лечении. Именно как антиоксидант витамин Е защищает клетки от воздействия свободных радикалов, сохраняет целостность клеточных мембран и замедляет процессы старения на клеточном уровне.

При подобном эффекте меньше вероятность проявления злокачественных изменений в клетках и тканях — снижается риск развития рака. При уже выявленной онкологии, комплексная терапия с участием витамина Е направлена на замедление и ограничение негативных процессов, и снижение вероятности появления метастаз.

В некоторых случаях роль витамина Е в онкологии переэкспонирована; так, например, долгое время медицинское сообщество уверяло, что прием высоких доз витамина Е защищает от рака. Уже есть доказательства того, что такое утверждение не состоятельно, и что витамин Е действительно снижает риск, например, рака предстательной железы, но это совсем не панацея.

При гастрите

Потребление достаточного количества продуктов с витамином Е или дополнительным потреблением витаминных капсул — играет важную роль при гастрите. Все дело в том, что этот витамин нейтрализует воздействие соляной кислоты из желудочного сока — на слизистой желудка. Баланс витамина Е можно поддерживать с помощью диеты, в которую входят молоко, зеленый салат, соевое масло и подсолнечное масло.

С омега-3 для зрения

Сочетание Омега-3 и витамина Е имеет несколько положительных действий. Для хорошего зрения важна защита и нормальное функционирование сетчатки, сохраняя хрупкое здоровье зрительного тела.

Наряду с этим, Омега-3 плюс витамин Е — уравновешивает показатели холестерина и триглицеридов в крови, оптимизирует мозговое кровообращение, а вместе с этим гарантирует отличное зрение, стабилизирует функции сердечно-сосудистой системы.

При мастопатии

Считается, что дефицит витамина E в женском организме является провоцирующим фактором для появления фиброза и мастопатии . Лечение в таких случаях комплексное; оно должно быть направлено как на изменения в тканях молочной железы, так и на здоровье печени и восстановление гормонального баланса. Частью комплексной терапии является прием комбинации витаминов-A, B1 и E. Этот прием должен длиться месяц.

Противопоказания

Витамин Е противопоказан при аллергических реакциях, а также подросткам без рекомендации врача. Без рекомендации врача, его нельзя принимать людям с гипертиреозом, сахарным диабетом, холециститом, гемофилией, циррозом печени и почечной недостаточностью. Хотя он и используется в некоторых случаях во время беременности, его нельзя принимать в высоких дозах — это может вызвать отклонения в развитии плода.

Побочные действия

Побочные эффекты от приема витамина Е, обычно проявляются при длительном приеме и в больших дозах. Чаще всего это кровотечение из слизистых оболочек — носа, глаз и половых органов. Причина этого в том, что витамин Е в высоких дозах блокирует действие витамина К, который отвечает за способность крови к свертыванию. Также не исключены внутренние кровоизлияния, узнаваемые в черном стуле.

Опять же, в указанных условиях витамин E может увеличить риск осложнений хронических заболеваний, таких как панкреатит и гипертония.

Витамин Е – комплекс веществ, сохраняющих молодость

Чтобы понять, для чего нужен витамин Е, следует изучить механизм его действия на организм человека. Этот жирорастворимый витамин является главным антиоксидантом, он предотвращает разрушение клеток токсичными продуктами обмена веществ. Не менее известно его положительное воздействие на репродуктивную функцию женщин и мужчин. Детям он необходим для развития и роста. И это далеко не все его функции, многие из них еще остаются неизученными.

Роль витамина Е

Витамин Е (токоферол) – не одно, а целых восемь соединений, из которых четыре изомера токоферола (альфа, бета, гамма и дельта) и столько же одноименных изомеров токотриенолов. В отличие от многих других витаминов, он в необходимом объеме содержится в суточном рационе питания современного человека. Поэтому гиповитаминоз Е встречается редко, тогда как дефицит этого витамина достаточно распространен из-за нарушений его всасывания на фоне различных врожденных и приобретенных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Витамин Е защищает от разрушения белки и витамин А, вместе с другим антиоксидантом витамином С помогает усвоению селена и активизации ферментной антиоксидантной защиты. Все это приводит к подавлению процесса старения, поэтому витамин Е называют витамином молодости.

Роль витамина Е в организме еще полностью не изучена, но уже точно известно, что он необходим человеку, так как оказывает следующие лечебные эффекты:

1. Дают защиту мембранам клеток от вредного воздействия свободных радикалов – токсичных веществ, образующихся в процессе окислитель-восстановительных реакций, входящих в обмен веществ. Токоферолы имеют двойной механизм защиты клеток:

• взаимодействуют со свободными радикалами, превращая их в неактивные соединения;
• препятствуют окислению ненасыщенных жирных кислот – процессу, разрушающему клетки.

1. Токоферолы предупреждают кислородное голодание клеток, участвуют в клеточном дыхании, способствуя правильному потреблению кислорода клетками, поддерживая состояние скелетных мышц, выносливость и регулируя синтез убихинона – еще одного антиоксиданта, жизненно необходимого клеткам с высоким уровнем энергетического обмена (миокарда, головного мозга, печени и др.).
2. Играют значительную роль в процессе образования нуклеиновых кислот, сохраняющих и передающих наследственную информацию.
3. Контролирует образование железосодержащей части гемоглобина (гема) и миоглобина (сохраняет и накапливает кислород в мышцах), а также некоторых ферментов, способствующих разложению перекиси водорода на воду и кислород. Это приводит к активизации клеточного дыхания, обмена веществ, удалению токсичных продуктов метаболизма.
4. Угнетает действие ферментов, разрушающих фосфолипиды мембран клеток – еще один механизм, предупреждающий разрушение клеток.
5. Способствует укреплению клеточного и гуморального иммунитета, защищая от инфекций и онкологических заболеваний.
6. Участвует в синтезе гонадотропных гормонов гипофиза, влияет на синтез женских и мужских половых гормонов. Помогает нормализовать состояние плаценты у беременных, из-за чего получил название витамина фертильности.
7. Способствует синтезу коллагена и эластина, омолаживает кожу.
8. Действует на стенки кровеносных сосудов, подавляет их проницаемость, предупреждает появление отеков;
9. Подавляет повышенную свертываемость крови, предупреждает образование тромбов и развитие тромбофлебитов – воспаления стенок вен.
10. Предупреждает разрушение эритроцитов (гемолиз) и развитие гемолитической анемии, в том числе у новорожденных.
11. Способствует заживлению ран, оказывает общеукрепляющее действие.

Польза для организма

Токоферол оказывает разнообразное воздействие на организм человека. Поэтому он необходим людям любого возраста и пола с самыми разными проблемами со здоровьем. Чтобы понять, для чего полезен витамин Е в капсулах или в растворе масла, и какой препарат выбрать, стоит посоветоваться с врачом.

Для мужчин

Роль токоферолов в мужском организме изучена не полностью. Они контролируют секрецию гонадотропных гормонов гипофиза, регулирующих секрецию тестостерона половыми железами. Дефицит может приводить к импотенции, нарушению созревания сперматозоидов, частичному или полному бесплодию. Поэтому, если врач назначил его прием, стоит провести курс лечения.

Мужчины, занимающиеся спортом, ощутят недостаток токоферолов в виде мышечной слабости, повышенной утомляемости на тренировках. Дополнительный прием токоферола в виде биодобавок к пище дает возможность восстановить мужское здоровье. Витамин Е приносит пользу организму мужчины, но может нанести и вред, если принимать его длительно в больших дозах.

Источники:

https://sovets.net/13710-vitamin-e.html
https://onedieta.ru/health/vitamin-e-polza.html
https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/e/tokoferol-polza-i-rol